Сом как быстро растет


Сколько растет сом?

Сколько растет сом? Все знают, что рыбы преимущественно растут медленно. Посмотрим как растет сом и сколько он весит в каком возросте.

Возраст сома по весу опрелелить можно, зная примерніе показатели.

При благоприятных условиях и наличии кормовой базы вес сома примерно такой:

  • в возрасте 4 лет составляет приблизительно 5 килограммов, в 8 лет - 16 кг,
  • в 10-летнем возрасте – сом весит 6-8 кг при длине около метра. 
  • в 15 лет он колеблется от 30 до 40.
  • В 20 лет - сом весит от 60 до 84 килограммов.
  • В 20 лет - сом весит от 60 до 84 килограммов.
  • В 25 лет сом имеет длину 238-242 см. А вес сома колеблется от 78 до 102 кг.
  • В 30 лет сом имеет длину 253-255 см. А вес сома колеблется от 88 до 117 кг.
  • В 35 лет сом имеет длину 260-262 см. А вес сома колеблется от 98 до 132 кг.

Если же поймали крупного сома, а под рукой нет весов, то его вес можно узнать исходя из длины сома (от начала головы до конца хвостового плавника) в метрах.

Вес сома в килограммах будет равен длине сома в кубе умноженном на шесть. Например, длина сома составила 1,8 метра.

1,8*1,8*1,8*6=35 кг.

Максимальный возраст сома -25-35 лет. Иногда они живут и до 60 лет при хороших климатических и экологических условиях, при наличии хорошей кормовой базы. 

О выращивании обыкновенного сома

Сом обыкновенный или как его еще называют – европейский (Silurus glanis), самый крупный представитель наших водоемов – уважаемый и любимый всеми рыбаками-любителями объект лова и мечтаний.

Это пресноводная бесчешуйчатая рыба. У представителей этого рода три пары усиков, одна из которых (верхнечелюстная) очень длинная. Тело крупное, вытянутое, тускло-коричневое, с прозеленью на спине и боках, серовато-желтое или белесое в брюшной части, огромная голова с широким, усеянным острыми зубами ртом. Сом обыкновенный – крупный хищник, живущий преимущественно в речках (иногда встречается и в озерах), ведет одиночный образ жизни. Предпочитает держаться в ямах неподалеку от русла, так как не любит быстрого течения; на середину реки он выходит только поохотиться. Практически не встречается в мелких и холодных водоемах. Сом не любит мигрировать, облюбовав удобное для себя место, он может оставаться на нем довольно продолжительное время.
Благодаря вкусному белому мясу и отсутствию чешуи сом представляет собой прекрасное технологическое сырье для получения деликатесной продукции.
Продолжительность жизни сома ограничивается 35 годами, а его размеры могут достигать 2,5 метра при весе 150 килограммов (раньше встречались 300 килограммовые особи длиной до 5 метров). Нерест у этих рыб парный: в начале июня самец на мелководье строит гнездо, куда самка выметывает икру, и охраняет его, пока не появятся мальки. После нереста у сомов начинается жор, который продолжается до середины лета, а потом постепенно снижается. При первых заморозках рыба перестает питаться и залегает в ямы на зимовку. Благодаря этому зимовка сома значительно упрощается – нет необходимости содержать в прудах рыб для его питания, как при зимовке щуки и судака.
Управляемый нерест может быть при устойчивой температуре воды в дневное время: 22-24°С, ночью не ниже 18-19°С. Делают искусственные гнезда – погруженная рама с закрепленными корнями (водными) ивы, тальника, куски дели и т.д. Нерест в течении 2-3 суток в ночное время. Контроль за наличием икры в дневное время. Самец охраняет кладку. После нереста, если предполагается выращивание молоди в этом водоеме, кладку можно оставить или перенести в рыбоводную емкость с постоянной подачей воды (Томаш и др., 1985).
Постоянно совершенствуется и применяется заводской метод получения икры. Многие рыбоводы указывают, что при прижизненном получении спермы европейского сома есть проблемы. Семенной жидкости очень мало, и она идет вместе с мочой, которой активируется и быстро приходит в негодность. Как вариант используется прием: извлечение и продавливание семенника через сито. Некоторые авторы предлагают отрезать кусок семенника, а разрез зашивать, оставляя самца живым. Второй вариант – быстрое разведение сцеженной спермы специальным солевым раствором, препятствующим активации (Подушка С.).  Обычно для этого используют физиологический раствор 0,9% поваренной соли.
При воспроизводстве европейского сома в аквакультуре в странах Европы обычно используют метод искусственного размножения. Для индукции овуляции и спермиации используют инъекции гипофизов карпа в дозах 4-5 мг/кг или аналоги GnRH в дозах 20-40 мкг/кг. Рабочая плодовитость самок варьирует от 10 до 20 тыс. икринок/кг. Икру обычно инкубируют в аппаратах Вейса при температуре 20-25°С в течение 2,5-3,5 сут. Личинки начинают питаться через 2,5-4,0 дня после вылупления мелким зоопланктоном или стартовым комбикормом. До 1,0-1,5 лет сома кормят гранулированными кормами до товарной навески, либо выпускают в пруды, где выращивают по различным технологиям (Коуржил и др., 1997).
Серьезно занимаются рыбоводным выращиванием сома в Беларуссии. В соответствии с разработанным полузаводским способом выращивания европейского сома, подращивание личинок длится трое суток, а в качестве стартового корма для подращивания личинок сома специалисты предлагают использовать науплии артемии салина и зоопланктон, выловленный из прудов. За этот промежуток времени личинка сома достигает массы 15-25 мг и выход после подращивания составляет 77-80% жизнестойкой личинки. При подращивании до 1500 мг с использованием в качестве кормового средства личинок карпа и растительноядных рыб выход подрощенной личинки сома составляет 40% (Докучаева, 2004).
Как свидетельствуют литературные данные, кормить личинок сома, перешедших на активное питание, можно различными кормами, но лучший рост и развитие наблюдаются у личинок, которые питаются живым зоопланктоном на стадии, когда еще не полностью рассосался желточный мешок, т.е. на стадии смешанного питания (частично за счет желточного мешка, а частично – мелким живым кормом). Для кормления личинок в этот период пригодны мелкие формы зоопланктона: коловратки, мелкие формы ветвистоусых ракообразных, науплии копепод и артемии. Начиная с шестого дня личинок сома можно подкармливать уже более крупными беспозвоночными, такими, как дафния (Chybowski, L. 1998).
По утверждению различных исследователей, личинки сома не требуют применения только живого корма, но установлено, что их рост на смешанном рационе (гранулированный комбикорм + зоопланктон) происходит значительно быстрее, чем на одном комбикорме (Корочкин, 2006).
Жизнестойкая рыба, хорошо переносит пересадки. Наибольший отход молоди сома происходит в возрасте до 1 мес. Двухлетков сома можно выращивать вместе с двухлетками карпа без ущерба для последних. Норма посадки годовиков сома совместно с годовиками карпа 100-150 шт./га. При выращивании в монокультуре плотность посадки может быть выше и составлять 800-1000 шт./га. Растет сом быстро и ко второму году выращивания может достигать массы 1-1,5 кг и более.
Обыкновенного сома разводят во многих странах Европы в прудовых хозяйствах, выращивая совместно с карпом в качестве добавочной рыбы. Например, в Чехии полученного и выращенного в искусственных управляемых условиях в первый год жизни сома адаптируют впоследствии к прудовым условиям. Мальков в течение 11 мес. интенсивно выращивают в теплой воде на искусственном питании, а затем выпускают в естественные пруды. Контрольные обмеры через 15-20 мес. показали, что рыба хорошо росла и адаптировалась к естественным условиям при достаточной кормовой базе (наличие других рыб).
Является ценным объектом промысла, представляет интерес, как для любительского, так и для спортивного рыболовства. В странах Центральной и Восточной Европы общее производство сома уже в 2003 году составило 364 т на сумму 1236,7 тыс. дол США (Региональный обзор…, 2009). В 2013 году общее производство европейского сома достигло: в Греции 61 т, в Венгрии 225 т, в Польше 250 т.

Кулик П.В., к.б.н., Институт рыбного хозяйства и экологии моря.

описание рыбы, образ жизни, питание, нерест, рыбалка, виды, выращивание

Сом – рыба, необычная во всех отношениях. Он совсем не похож на обитателей пресноводных водоемов – нет у него ни чешуи, ни нормального хвоста. Зато есть длинные мясистые усы – целых две пары. Но главное, чем уникален сом – это его вес. Зафиксирован вылов экземпляров весом 300 кг.

Описание сома

Сом – самый крупный обитатель пресных водоемов. Правда, белуга не уступает ему в весе. Но она относится к проходным рыбам – заходит в реки только отметать икру. Из постоянных речных жителей нет равных сому по весу и размеру. Мясо у этой чудо-рыбы необычное – оно на редкость жирное и нежное. Из него готовят разные блюда, консервируют, солят и вялят.

Название сома на латинском – silurus glanis. Классификация сома обыкновенного:

  • Класс – Рыбы (Pisces).
  • Отряд – Сомообразные (Siluriformes).
  • Семейство – Сомовые (Siluroidea).
  • Род – Сомы (Siluridae).
  • Вид – Обыкновенный сом (Silurus glanis).

В водоемах России водится сом обыкновенный или европейский. Относится к семейству сомовых.

Внешние признаки:

  • Окраска – бурая. Преобладают коричнево-зеленые оттенки. Брюхо окрашено в белый цвет. Окрас зависит от условий обитания – цвет может меняться от светло-желтого до черного. Среди сомов очень редко встречаются альбиносы.
  • Жирового плавника нет. Хвостовой плавник очень короткий. Анальный – длинный.
  • Тело покрыто слизью. Чешуи нет.
  • Голова широкая, приплюснутая. Пасть – огромная. От нее отходит два больших уса, на подбородке – еще две пары усов, более мелких.
  • Хвост не похож на рыбий, он очень длинный и приплюснут с боков. Длина хвоста составляет больше 1/2 тела.
  • Глаза широко расставлены. Посажены близко к верхней губе.
  • Нижняя челюсть выдается вперед. В пасти множество мелких и острых зубов, которыми сомы перемалывают грубую пищу.

Размеры и вес сомов – в таблице 1.

Таблица 1

Максимальная длина

Максимальный вес

историческая

современная исторический современный
5 2,5 более 300

150

Такие большие сомы сегодня редкость, обычно рыбаки вылавливают рыбины по 10-20 кг.

Самые большие сомы – тяжелее 300 кг, были пойманы в 19 веке, в реках Днестр и Одер. Официально зарегистрированный выловленный сом весил 306 кг. Его длина равнялась 3 м, а его приблизительный возраст – 80 лет.

Обыкновенный (европейский) сом – рыба, ведущая оседлый образ жизни. Выбрав себе яму, он остается ей верен всю жизнь – место жительства не меняет.

Ареал обитания

Сомы обитают в реках и озерах по всей территории Европейской части России. Нет их разве что в бассейне Ледовитого океана. Этот пресноводный гигант теплолюбив, поэтому встречается чаще в водоемах, относящимся к бассейнам теплых морей – Аральского, Черного, Каспийского и Азовского. В водоемах Балтики встречается редко, а если и попадается, то небольших размеров.

В сибирских реках обитают амурские сомы, которые от европейского вида отличаются внешностью – окраской и размерами. Амурский сом не так крупен, как европейский.

Больше всего сомов водится в реках южных широт – в Волге, Кубани, на Дону, в Днепре, на реке Урал. Эта рыба легко мирится с небольшой солоноватостью воды, поэтому ее можно встретить в устьях рек и в слабосоленых акваториях морей.

Где живут?

Сомы благоразумно держатся на глубине. Их большие размеры и осторожность заставляют их держаться дна. На мелководье им некомфортно. Они боятся света. Сом – хищник, охотящийся по ночам. Для отдыха он выбирает самые затемненные и глубокие места в водоемах.

Живут сомы в ямах, где скапливаются потонувшие бревна, деревья, коряги. Если река неглубокая, великаны прячутся в бобровых ямах. Они ищут любые углубления, где можно затаиться. Пока на улице светло, сом отлеживается в своем пристанище – отдыхает и переваривает съеденное. Как только стемнеет, усач отправляется на охоту — кто-то да попадет в его огромную пасть.

Виды сомов

В отряде сомообразных около 30 семейств. Но характерную «сомовую» внешность имеют только обыкновенные и икталуровые сомы. Помимо сома обыкновенного (европейского), в водоемах России и мира можно встретить еще несколько интересных представителей семейства сомовых (Siluridae).

Сом Солдатова

Сом Солдатова (Silurus soldatovi) – большая рыба без чешуи. Особенности вида и факты из его жизни:

  • Длина – до 3 м, вес – 80 кг и более.
  • По размеру и окраске похож на европейского сома. Спина и бока – серо-коричневые, с разводами. Брюхо – светлое.
  • Питается рыбой, но может проглотить и водоплавающую птицу.
  • Охотится обычно ночью.
  • Осенью уходит на глубину, где преимущественно отлеживается.
  • Зимой не ест.
  • Созревает на 4-м году жизни. Живет 30 и более лет.

Сом Солдатова – редкая рыба, занесенная в Красную книгу РФ. Численность этого сома постоянно сокращается. Его вылов запрещен законом.

Ареал обитания – бассейн реки Амур, река Уссури и озеро Ханка. Нерестится в июне-июле, заходя в прибрежные заросли. Икру откладывает на растения, среди которых рыба сооружает некое подобие гнезда.

Сом амурский

Амурский сом (Parasilurus asotus) не боится солоноватой воды. Его еще называют дальневосточным.

Внешние признаки:

  • В длину достигает 1 м, вес – 6-8 кг.
  • Голова большая, широкая, приплюснутая.
  • Тело утончается к хвосту. На хвосте – маленький плавник.
  • Цвет тела – темно-зеленый. Брюхо – светлое.
  • Анальный плавник большой, почти доходит до хвостового плавника.
  • Нижняя челюсть выдается вперед. На морде две пары усов.

Особенности поведения и места обитания:

  • Любит теплые воды.
  • Предпочитает стоячую или медленно текущую воду.
  • В летнее время уходит в протоки, на разливы и в прибрежную зону.
  • Осенью уходит на глубину.
  • Гнездо не строит.
  • Охотится из засады по вечерам и ночью. Основу питания составляет мелкая рыба, моллюски, лягушки, раки.

Половое созревание – на четвертый год жизни. Время икрометания – конец мая – первая половина июля. Икру, отложенную на водные растения, самцы не стерегут.

Промысловики ежегодно добывают около 10 тонн амурского сома. Рыба является объектом спортивной и любительской рыбалки.

Ареал обитания – воды Японии, Китая и Кореи. В 1933 г. 22 рыбы-производителя запустили в воды Приморья. Сом попал в Байкал и распространился по Приморью. Относится к ценным промысловым рыбам. Мясо вкусное, средне жирное, костей немного.

Канальный сом

Канальный сом (Ictalurus punctatus) – рыба семейства икталуровых. Представитель сомообразных Северной Америки. Объект промышленной добычи.

Внешние признаки:

  • Длина тела – до 132 см. Обычно – не более 57 см.
  • Максимальная масса – 4,5-9 кг. За всю историю промысла, самым крупным канальным сомом был экземпляр весом в 26 кг.
  • Тело окрашено в темный цвет – голубовато-оливковый, серый, черный. Брюхо – светлое. На боках – пятна.

Всеяден – ест рыбу, моллюсков, насекомых, мелких млекопитающих. Водится в США, на юге Канады, на севере Мексики. С 1972 года канального сомика разводят в России – на Кубани. Из прудов проник в реки системы Дона и Кубани. Разводят в Подмосковье, на Урале.

Сом африканский

Теплолюбивая рыба, обитающая в реке Иордан, водоемах Южной и Юго-Восточной Азии. По виду похож на обыкновенного сома. Имеет удлиненное тело, немного сплюснутое с боков. Второе название – шармут. Способен дышать атмосферным воздухом. Помимо жабр, у африканского сома имеется орган, пронизанный кровеносными сосудами – это прообраз легкого, позволяет рыбе выжить на воздухе 15-45 часов.

Образ жизни сома обыкновенного

Сомы – домоседы. Они редко отправляются в далекие путешествия. Великаны десятками лет не покидают насиженных мест. Они сидят в своих ямах, выходя из них только поохотиться. Из-за своего устрашающего вида и размеров, сом не способен на длительное преследование, поэтому ловит рыбу, нападая внезапно – из засады.

Весна-лето

С наступлением весны, когда начинается половодье, сом отлучается из насиженной ямы. Он поднимается вверх по течению, заходит в поймы, пойменные озера, где и откладывает икру.

С момента пробуждения от спячки и до нереста проходит примерно месяц. Всё это время сом много ест – восполняет голодные зимние времена, поедая рыбу и прочую живность, какая попадется. Всё лето сом активно охотится – готовится к зиме.

Стратегия охоты:

  • Стремительно ворваться в стаю, проплывающую мимо, или наброситься на одиночную рыбу, которая приблизилась на достаточное для броска расстояние.
  • Мощный гибкий хвост используется для оглушения сразу нескольких рыб – если совершено нападение на стаю.
  • Крупные сомы отличаются неповоротливостью – им редко удается поймать рыбу. Великанам приходится довольствоваться земноводными и моллюсками.
  • Крупные сомы охотятся на молодняк. Лежат, с полураскрытой пастью, а когда стайка приближается, втягивают воду вместе с добычей.

Другие особенности поведения сома:

  • Нельзя сказать, что сом ведет полностью ночной образ жизни. Он чаще «бродит» на зорьке. А бывает, днем появляется на поверхности воды, показывая свои темные скользкие бока.
  • Сомов можно увидеть – и не только во время нереста, греющихся на солнышке. Они всплывают на поверхность и лежат вверх брюхом. Есть примета, что появление сомов днем – предвестье ненастной погоды.
  • Если случаются затяжные дожди и паводки, и вода становится мутной, сом вынужден покинуть свою яму – он подыскивает тихую заводь, уходит в места, где нет мути.
  • Сомы охотятся еженощно. Экземпляры весом 16 и 32 кг выходят из убежищ на закате. Сначала сом кругами обходит свое «гнездовье», потом плывет вверх по течению – ищет добычу. Бывает, голодная рыба, в поисках еды, уплывает от своей ямы очень далеко. Но независимо от расстояния, сом поутру всегда возвращается домой.

Осень-зима

Сомы любят тепло – практически все виды сомового семейства родом из тропических зон. Поэтому они рано прекращают активный образ жизни. Уже в сентябре сом отправляется к месту зимовки. С октября-ноября – в зависимости от климатических условий и температуры воды, сом, откормившийся за лето, прекращает охоту.

Он устраивается на зимовку в ямах. Причем делает это раньше других рыб. Свою плоскую голову гигант заглубляет в ил. Уснувший хищник становится совершенно неопасным для рыбешки и прочей живности, составляющей ежедневный рацион усача.

Половозрелость и период нереста

Сом, как только начинается весна, отправляется в путь – на поиски укромного места для икрометания. Икромет начинается во время весенних паводков. При раннем наступлении весны, икрометание начинается в мае. Благоприятная для нереста температура – 14-16°C.

Половая зрелость у сомов наступает на третий год жизни. Размножаться рыба может, когда достигает веса около 3 кг, а длины – 60 см. Рыбы одной возрастной категории собираются в группы. Самки подыскивают для спаривания самца, соответствующую им по возрасту и размеру.

Маленькие самцы рискуют быть проглоченными самками еще во время брачных игр – количество претендентов сокращается.

Во время нереста ловить сомов запрещено законом. Штраф – десятки минимальных окладов и изъятие рыболовных принадлежностей. Запрет устанавливается на 20 дней. Запрет категорический – нельзя ловить даже с берега, даже на одну снасть.

Сомы тщательно подбирают местечко, где можно отметать икру. Самка откладывает ее на водяные растения, растущие в прибрежной зоне. Идеальные условия для икрометания – слабое течение, а еще лучше полное его отсутствие.

Чтобы отложить икру в мелководных водоемах, сомы отправляются:

  • в камыши;
  • на затопленные луга;
  • в заросли травы и водорослей.

В глубоких водоемах, сом подыскивают омуты или затопленные овраги.

Когда самка выберет самца по нраву, парочка отправляется в укромное место – метать икру. Сом, орудуя мощными плавниками, готовит яму для гнезда, используя для этой цели корни деревьев и солому. Икрометание происходит ночью, перед утренними часами. Икринки крупные, и их немного. Количество икринок зависит от размеров самки.

После оплодотворения икринки покрыты слизью, которая скрепляет их и позволяет держаться на поверхности растений или коряг. Родители следят за гнездом примерно неделю, отгоняя опасных и любопытных обитателей водоема. Когда мальки появятся на свет, родители уплывают к своим любимым ямам. Парочка после икрометания отдыхает на большой глубине, не поднимаясь даже за едой. И только через 1-2 недели отправляются за поживой.

Чем питается сом?

Питание сома зависит от его возраста. Мальки сома питаются:

  • планктонными ракообразными;
  • пиявками;
  • личинками комаров;
  • головастиками;
  • мелкими водяными жуками.

Подросшие сомики быстро проявляют хищнические повадки. Достигнув в длину 4 см, юные хищники начинают охоту на мальков других рыб. Сом, взрослея, начинает питаться преимущественно рыбой. Дополнением его рациона становятся:

  • лягушки;
  • раки;
  • моллюски.

Полноценным хищником сом становится к трем годам. Достигнув половой зрелости, он продолжает расти. В рационе взрослого сома присутствует разнообразная белковая пища:

  • рыба;
  • ракообразные;
  • моллюски;
  • птицы;
  • грызуны;
  • лягушки;
  • мелкие млекопитающие;
  • крупные насекомые.

Если добыча крупная, сом не может съесть ее сразу. Тогда он ждет, чтобы погибшее существо начало гнить и разлагаться. За это сомов часто зовут падальщиками.

Сом не пропадет с голоду – если в водоеме мало рыбы и прочей крупной поживы, он пожирает любую органику. Если нет обычной еды, великан может есть обычный хлеб.

Рыбалка на сома

Лучшее время для рыбалки на сома – лето. Поймать эту рыбу – мечта всякого рыболова. Придумано множество способов охоты на великанов. Сом – самый желанный трофей на рыбалке.

Что нужно знать, готовясь к рыбалке:

  • Удилище и катушка, должны быть в десять раз мощнее, чем снасти для ловли щук.
  • Плетеный шнур должен иметь диаметр не менее 0,3-0,5 мм.
  • Вытащить гиганта на берег почти не реально, поэтому нужна лодка.
  • Сом, «прокатив» рыбака в лодке, со временем ослабевает. Неопытным рыбакам надо помнить, что поединок с сомом – опасен для жизни.

Во время рыбалки удилище нужно привязать к колу, забитому в землю, или к крепким ветвям. Даже рыбины весом в 4 кг очень резко клюют, удилище моментально срывает с места.

Силиконовые приманки

Клюет сом, как всякий хищник, на любую привлекательную приманку, но лучший результат показывают оснастки на джиг-приманки (силиконки).

Сом клюет на любые силиконовые приманки:

  • твистеры;
  • виброхвосты;
  • риперы.

Грузило подбирается пропорционально глубине ямы. Если глубина большая, берут грузило весом 30-40 г. Оптимальные размеры приманки – 15-20 см. Если сом заглотит приманку, нужна сильная подсечка. Рыбаку нужно быть готовым к сильному сопротивлению.

Блесна

Сом особенно хорошо реагирует на крупную колеблющуюся блесну. У блесен широкая поверхность, которая не позволяет выполнять на течениях медленную проводку. Рекомендуется использовать блесны при ловле в ямах – где тихая и стоячая вода.

Примеры подходящих блесен:

  • Шторлинг 25 г. Классический вариант. Для сома берут блесну размером с ладонь. Колеблющаяся блесна с заметной вогнутостью возле тройника.
  • Атом 20 г. Похожа на шторлинг, но имеет зауженный конец возле заводного кольца.
  • Kuusamo Rasanen 20 г. Блесна украшена красным шариком. В воде двигается плавно.

Квок

Квок – приспособление, которое ударяясь своей чашеобразной частью о воду, издает заманчивый для сома звук. Услышав биение квока о поверхность воды, проголодавшийся сом поднимается с глубины. Материал квока — дерево или композитный материал.

Донка

Донная снасть – самое распространенное удилище для ловли сомов. Рыба всегда охотнее ест натуральные приманки. Еще один плюс – рыболов может установить неограниченное количество удилищ. Обычно снасть составляют из большого крючка и грузила весом 100 г. На крючок одевают приманку.

Лучшие наживки для сома

Сом охотно бросается на любую живность. Чтобы великан заинтересовался наживкой, она должна иметь животное происхождение и быть довольно большой. Приманка должна хорошо держаться на крючке, иначе она может слететь, ударившись об воду. Закрепить наживку на крючке можно обычными нитками. Подходящие приманки:

  • Выползки. Это крупные черви – они долго остаются живыми, и двигаются на крючке, привлекая внимание рыбы. На крючок нанизывают сразу 2-3 червяка. Выползки неинтересны маленьким экземплярам, на нее будут реагировать большие хищники. Выползков находят после дождей, в темное время. Они появляются в парках, на приусадебных участках, выползая из земли на ее поверхность.
  • Медведка. Большое насекомое, огородный вредитель. Чтобы приманить медведку, закапывают на огороде бутылку с пивом – его должно быть чуть-чуть. Горлышко прикрывают марлей. Это одна из лучших приманок.
  • Лягушка. Любимое сомовье лакомство. Лягушки долго остаются живыми, двигаются, что привлекает хищника.
  • Живец. Рыбешка – основа рациона сомов. Нужна рыбка, знакомая сому, поэтому берут ее из того же водоема, в котором предстоит рыбачить. Подходят бычки, уклеи, плотва.
  • Пиявки. Их, подобно выползкам, нанизывают пучком. Насаживают 3-4 штуки. У пиявок отрезают присоски, чтобы они не присосались к крючку или дну.
  • Перловица. Найти этого двухстворчатого моллюска можно в любом водоеме.
  • Куриная печень. Ее перед нанизыванием подвяливают на солнце.
  • Саранча. На крючке оставляют несколько насекомых.

Угадать, какая наживка сому понравится больше – живая или мертвая, невозможно. Сом – гурман. К нему надо найти подход. Чтобы добиться цели, приходится перепробовать множество вариантов.

Правильный прикорм

Большинство рыболовов, уделяя много времени подготовке приманки, совершенно не занимаются прикормкой. А зря. Сом охотно отзывается на вкусную еду. Бывалые рыболовы утверждают, что хорошая прикормка позволяет в разы увеличить число поклевок.

Усатый великан, в отличие от другой хищной рыбы, ест, кроме рыбы, всякую протеиновую живность. Для привлечения сомов можно использовать:

  • Субпродукты. Подойдет перемолотая кожа – свиная или говяжья. Сом также не откажется отведать кишок, сала, мяса, куриных желудков, прочих потрохов. Чтобы мясо или субпродукты для приманки привлекали сома, их рекомендуется подвялить или обжарить.
  • Перья птиц. Это дешевая приманка, которую нужно немного пожарить над огнем.
  • Рыбий жир. Он продается в аптеках и магазинах. Добавляют жир в любую прикормку. А вот растительные жиры добавлять категорически нельзя – приплывут другие рыбы, и хищник примется охотиться за рыбешкой. Это отвлечет сома и от прикормки, и от наживки.

Сомы, проведав, что в определенном месте появляется вкусная еда, будут снова и снова возвращаться к нему. Но оставлять прикормку там, где сомы не появляются, смысла нет.

Приманки не срабатывают:

  • на быстрых перекатах;
  • на мелях;
  • в прибрежных зонах.

Оставлять угощение нужно:

  • на входах-выходах из ям;
  • у затопленных коряг;
  • на глубоководном плесу.

Разведение и выращивание сомов

Сомы – перспективный вид рыб для искусственного разведения. По сравнению с другими хищниками – щукой или судаком, он обладает важными преимуществами:

  • Не нужны большие водоемы. Для нагула достаточно ям или каналов, наполненных водой. Главное – обеспечить подходящий гидрохимический режим.
  • Сом впадает в зимнюю спячку, что упрощает содержание. Нет необходимости содержать и кормить его в зимовальных прудах.
  • Нерест можно проводить в зимовальных прудах, освободившихся после карпа.
  • Сомов, взятых на разведение, можно впускать в водоемы – истреблять малоценную рыбу.
  • Можно использовать для разведения пруды, располагающиеся возле рыбоперерабатывающих заводов или боен – чтобы использовать отходы этих производств.
  • Благодаря широкому диапазону питания, сомы поедают не только рыбу, но и всякую прудовую живность.

Сомов разводят в прудах и водохранилищах, где разводят другую рыбу. Благодаря хищнику, в искусственных водоемах рыбопродуктивность удается повысить до 110 кг/га. Хищник очищает водоем от сорной рыбешки, лягушек, головастиков.

Как устроена сомовья ферма?

Промышленная ферма по разведению сомов имеют стандартную мощность – 50 т рыбы в год. Также есть фермы по 20 и по 100 т в год. Обслуживать такую ферму может один человек, работая по 25 ч в неделю. Чаще всего, на подобных фермах разводят африканского сома.

Производственный цикл таких ферм начинается с запуска мальков весом 0,1-5 г. В ферме можно вырастить сомов до 1 кг всего за полгода. Так как рыба растет с разной скоростью, «урожай» собирают еженедельно, а отловленную рыбу сортируют по весу. Расход комбикорма на сомовьей ферме – 1 кг на 1 кг живого веса рыбы.

Заготовка производителей

За производителями отправляются к естественным водоемам. Заготовка делается в осенне-зимний период. Для лова сомов обыкновенных используют отцеживающие орудия лова. Отлов делают за год до нереста в искусственном пруду.

Особенности заготовки сомов-производителей:

  • Прежде чем транспортировать рыбу, ее надо выдержать в садке. Сом «отрыгивает» пищу, съеденную накануне – это портит воду и ухудшает условия транспортировки.
  • Наиболее перспективны в плане производства особи возрастом 5-9 лет. Весят они немного – до 10 кг. С ними удобно работать.

Нерест в искусственных условиях

Лучше всего использовать зимовальные карповые пруды площадью 500-700 кв. м. Нерестовые карповые пруды малоэффективны – в них сомовая икра, будучи разбросанной по растительному покрову, некачественно оплодотворяется и погружается в ил, из-за чего впоследствии трудно вылавливать личинки и подросший молодняк.

Сомы перед нерестом много едят. Перед размножением самцов и самок помещают в зимовальный пруд с гнездами, сделанными из ивовых корней. Нерестовый субстрат – гнезда, крепят к проволочным кругам диаметром 60-70 см.

Что нужно знать о подготовке к нересту:

  • Гнезда закрепляют колышками, отступив от дна на 30 см, а от берега – на 3 м.
  • Оптимальная глубина пруда – 1 м.
  • Оптимальная температура воды – 20-22°C.
  • Сомов переносят в пруд сачком. Перемещение лучше делать в вечернее время.
  • Самок и самцов должно быть равное количество.
  • Самкам перед нерестом надо сделать укол гипофиза карповой рыбы – 3 мг (в 3-4 мл физраствора) на 1 кг веса.
  • Нерест будет начат через сутки после помещения в пруд. Длительность икрометания – 4 часа. Самка раскладывает икру по разным гнездам. Важно, чтобы во время нереста было тихо.

Выращивание молодняка

Гнезда поле окончания икрометания достают из воды. Их ставят в специальные приспособления – аппараты Чаликова.

Показатели работы аппарата:

  • оплодотворяемость – 80-90%;
  • выход личинок – до 80%;
  • длительность инкубации – 1760-1800 градус-часов.

Личинок держат в садках, где прошла инкубация. Личинок переводят на смешанное питание на 4-й день появления на свет. Подращивание ведется в мальковых прудах. Нормы подсадки – 300 тысяч мальков на 1 га площади.

Показатели подращивания личинок:

  • набор массы мальками за месяц – 2-3 г;
  • выживаемость – 80%.

Сеголетки набирают массу 25-30 г. Выживает около 70% особей. Сеголеток на зиму переводят в зимовальный пруд. Норма – 2-3 т на 1 га. Годовалых рыб пускают в нагульный карповый пруд. Норма – 100-200 штук на 1 га.

Какие виды выращивают?

В искусственных прудах выращивают:

  • Сома обыкновенного. Его кормят свежей рыбой – карасями, красноперками, а также гранулированным комбикормом для лососей. Количество сомов массой 0,1-2 кг не должно превышать 50-100 экземпляров на 1 га пруда с искусственно выращиваемой рыбой.
  • Африканского (клариевого) сома. Вкусная и неприхотливая рыба. Растет быстро. Затраты на дорогой корм и подогрев воды составляет около 30% себестоимости – это единственный минус при выращивании африканских сомов. Ему нужны благоприятные условия – теплая вода, высокое содержание кислорода в воде, подходящий уровень соли рН. За год, если все делать правильно, можно вырастить рыб до 2 кг.
  • Канального сома. Непривередливая, но теплолюбивая рыба. Успешно выращивают в южных регионах, где не меньше 4-х месяцев в году температура воды держится на уровне 22°C.

В качестве дополнительного объекта тепловодного садкового выращивания рекомендуется Амурский сом. Его двухлетки имеют массу 550-650 г. Рыбопродуктивность садков 94 кг на кв. м.

Хозяйственное значение и охранный статут рыбы

Сом – ценная промысловая рыба. В нем ценят мясо – оно жирное, вкусное, нежное. А в старину в дело шли также сомовьи плавательные пузыри и кожа. Из пузырей варили клей, а из кожи делали «стекла» на окна. В начале прошлого века добыча сомов из одного водоема составляла тысячи тонн. Сегодня уловы на порядок ниже.

Неконтролируемый вылов и браконьерство привели к повсеместному сокращению сомовьего поголовья. Сегодня во многих водоемах, где сом водился в изобилии, он стал редкостью. Во многих регионах сом занесен в Красную книгу и находится под охраной государства.

Интересные факты о сомах

Рыба сом известна также своими необычными привычками и особенностями. Ниже приведены интересные факты, которые удивят читателя:

  • Сом не только самый большой, но и самый хитрый. Он использует свои усы в качестве приманки – рыба принимает их за толстых червяков. Заметив добычу, усач быстро втягивает воду вместе с доверчивой рыбешкой.
  • Сомы – непревзойденные жадины и обжоры. Они охочи до всякой добычи. Увидит сом гнездо над водой, непременно попытается сбить его хвостом. Даже если не голоден, никогда не пропустит зазевавшуюся утку – проглотит целиком. Молодежь даже нападает на ложки и животных – телят, собак.
  • Сомы опасны. Рассказы о людоедстве имеют под собой почвы – эти огромные рыбы могут напасть на человека.
  • Перед нерестом гиганты устраивают бурные игрища. Самцы стараются показать себя во всей красе – соревнуются в скорости плавания, в высоте прыжков. На игрищах подчас собирается до сотни рыб. Шум от брачных состязаний слышен на километры. Самка выбирает достойного избранника, и парочка разгоняет всех лишних.

Сом – ярчайший представитель пресноводной рыбной фауны. Достойный объект для рыбалки и интересный для разведения вид. Каждый может найти в этой чудо-рыбе свой интерес.

Автор публикации

не в сети 10 месяцев

Марина Черницкая

17 Россия. Город: Новосибирск Публикации: 288Комментарии: 1

СОМ ОБЫКНОВЕННЫЙ или ЕВРОПЕЙСКИЙ (Silurus glanis)

Photo © Tiit Hunt / Wikimedia Commons. CC BY-SA 3.0

 

Вся территория Беларуси

Семейство Сомовые (Siluridae).

В Беларуси сом - самая крупная рыба и встречается во всех средних и крупных реках, некоторых крупных озерах и водохранилищах, однако везде редок.

Photo © Dieter Florian / Wikimedia Commons. CC BY-SA 3.0 DE

Известны случаи поимки сомов массой тела от 30 кг до 96 кг (р. Днепр),а вне пределов Беларуси - длиной до 5 м и массой до 300 кг. В уловах обычно встречаются сомы 5-8 кг, реже до 15 кг. К моменту наступления половой зрелости масса тела составляет 1,0-1,5 кг при длине тела 50-60 см, в 10-летнем возрасте – 6-8 кг при длине около метра. Формой тела в какой-то мере сходен с налимом, но голова у него сильнее сплющена и гораздо шире; рот громадный и вооружён многочисленными очень мелкими острыми зубами. Нижняя челюсть длиннее верхней и слегка выступает вперёд. Глаза маленькие, вблизи верхней губы. На верхней челюсти 2 длинных усика, доходящих до конца грудных плавников; на нижней - 4 более коротких. Спинной плавник небольшой. Длинный анальный плавник начинается сразу же за брюшными и сливается с закруглённым хвостовым. Сильно сплющенный с боков хвост занимает более половины тела. Чешуя отсутствует, тело и голова покрыты мягкой кожей, выделяющей большое количество слизи.

Photo © Nikkolo at Ukrainian Wikipedia. CC BY-SA 1.0

Окраска сома зависит от условий обитания, возраста и времени года. Основной фон тела желто-зелёный, спина чёрная, бока черновато-зелёные с оливково-зелёными пятнами, брюхо белое или несколько красноватое с крапинками голубоватого цвета, глаза жёлтые с чёрными пятнышками, плавники тёмно-синие, грудные и брюшные с желтоватой полоской посредине. Молодые особи окрашены ярче взрослых. Встречаются белые сомы - альбиносы.

Photo © Zacatecnik / Wikimedia Commons. CC BY-SA 3.0

Сом ведет одиночный, оседлый образ жизни. Очень редко удаляется от своего постоянного местожительства, обычно держится в глубоких и захламлённых местах, под корягами, крутыми берегами, корнями деревьев, в омутах у плотин. Десятки лет до глубокой старости он круглый год может находиться в одной и той же яме и, только очнувшись от зимней спячки, временно покидает её, поднимаясь вверх по течению для нереста на пойме и в пойменных озёрах. Между пробуждением и началом нереста проходит не менее месяца. В течение этого периода сом усиленно питается. После нереста сомы вновь перекочёвывают в свои ямы, омуты и другие места, в которых держатся всё лето, а затем впадают в зимнюю спячку.

Photo © Dieter Florian / Wikimedia Commons. CC BY-SA 3.0 DE

Сом активен в сумерки и ночью, на кормёжку выходит после захода солнца и охотится до рассвета. Днём он неподвижно отдыхает в своём убежище. Жор длится в течение всего лета, ослабевая и совсем прекращаясь к осени. Как рыба умеренных и даже тёплых стран сом весьма чувствителен к холоду и залегает на зимовку раньше других рыб.

Photo © stebiscio / iNaturalist.org CC BY-NC 4.0

Половозрелым сом становится на 3-4-м году жизни при длине тела 45-60 см. Нерест у него сравнительно поздний, начинается, когда вода прогреется до 18-20°С. В это время сомы собираются в довольно большие стаи и, гоняясь друг за другом, производят сильный шум. В конечном итоге они образуют брачные пары, которые прогоняют от себя других самцов и обвивают друг друга, как ужи. Такая «супружеская» привязанность среди рыб - явление нечастое. Икрометание у сома порционное, в несколько приёмов, продолжается до августа. 

Photo © Epop / Wikimedia Commons. Public domain

Нерестится сом в прибрежной зоне в густых зарослях подводных растений. Для будущего потомства он устраивает на глубине 40-50 см примитивное гнездо, представляющее собой расчищенную площадку, окружённую валиком из растительных остатков. В это гнездо самка откладывает относительно крупную, диаметром 2-3 мм икру, которую затем самец поливает молоками. Плодовитость сома невелика: например, 6-летняя самка массой 5,1 кг, длиной 87 см, выловленная в Любанском водохранилище, имела 68 тысяч икринок разного размера (от 1 до 1,8 мм), а у несколько большей самки из р. Сож было обнаружено 83,5 тысяч икринок.

Икра сома липкая, прилипающая ко дну и стенкам гнезда. Сомы охраняют кладку, а затем и появившихся личинок. Инкубационный период икры длится 3-5 суток, личинки выходят из оболочки на ранней стадии и первые дни проводят прикрепившись к стенкам гнезда.

Photo © Harka, Akos / www.fishbase.us CC BY 3.0

Растёт сом очень быстро, особенно в первые 5-6 лет. В реках в возрасте 1 года сом достигает 20 см длины, к 4 годам - 50-60 см, к 10 - метровой длины и массы 8-10 кг. Очень быстрый рост сома наблюдается в Любанском водохранилище. Так, годовалые сомы имели длину 43-50 см и массу 0,65-0,95 кг, в возрасте 2 лет - 52-62 см и 1,2-1,3 кг, в 3 года - 62-67 см и 1,8-2,4 кг, в 4 года - 61-71 см и 2,2-2,9 кг, в 5 лет - 72- 84 см и 3,1-4,4 кг, в 6 лет - 87 см и массу 5,1 кг.

Photo © Lupoli Roland / iNaturalist.org CC BY-NC 4.0

Основным кормом сома являются рыбы - от самых мелких до самых крупных. Уже на 1-м году жизни сомята питаются в значительной степени рыбой. Сомы не могут долго и быстро плавать, поэтому предпочитают ловить добычу из засады, врываясь в проплывающую мимо стаю и втягивая в свою пасть близко плывущую одиночную рыбу. Крупные сомы очень неуклюжи и неповоротливы, поэтому рыбу, особенно крупную, они ловят редко. Однако эти великаны не прочь при случае поживиться и мелкой рыбёшкой. Для этой цели крупный сом выплывает на мель или становится под берег, где терпеливо и неподвижно ждет добычу, полураскрыв огромную пасть. Когда стая мелких рыбок приблизится к неподвижному врагу, сом втягивает приближающуюся добычу в свою огромную пасть вместе с током воды. 

Photo © Bernard DUPONT / Flickr. CC BY-SA 2.0

Более крупных рыб сом добывает с помощью своих мясистых усов. Рыба принимает их за крупных двигающихся червей, подходит вплотную к хищнику, который стремительно хватает приближающуюся добычу. Но оба эти способа мало надёжны для ожиревших сомов, и наиболее крупные экземпляры питаются лягушками, раками, крупными двустворчатыми моллюсками. Лягушки, особенно зелёные, составляют для сома любимую пищу.

Известны случаи нападения сома на водоплавающую птицу, переплывающих реки собак и других млекопитающих.

© 2012 Cucherousset et al.: Beaching Behavior of an Alien Fish to Hunt Land Birds. PLoS ONE 7(12) CC BY-SA 2.5

В водоёмах Беларуси уловы сома малы и не превышали 0,2-1% от общего вылова рыбы. Наибольший улов отмечен в 1946 г. - 16  т, в 1963-1966 гг. вылавливали 8,5-15 т в год. С 1968 г. уловы значительно сократились, в 1971-1980  гг. составляли в среднем 0,3 т в год. 

В результате проведения ряда рыбохозяйственных мероприятий в Любанском водохранилище в 80-х годах прошлого столетия сформировалась уникальная по численности популяция сома,  где его доля в уловах составляет 50% от вылова всех рыб. Это обстоятельство позволило вести его расселение в другие водоемы республики.

© 2012 Cucherousset et al.: Beaching Behavior of an Alien Fish to Hunt Land Birds. PLoS ONE 7(12) CC BY-SA 2.5

Крупный сом - желанная добыча рыболова-любителя. Ловят сомов на жерлицы, донные удочки, дорожки, особым способом «клочения» и спиннингом. Насадкой для сома служат не только живые рыбки, но и куски мяса, черви. При ловле сома жерлицей или донной удочкой в качестве насадки применяют лягушек. Насадкой для ловли сома жерлицей и донной удочкой могут быть плотвички, голавлики, пескари, вьюны, язи, краснопёрки.

Ловля крупных сомов требует от рыболова большой осторожности и сноровки, так как попав на крючок, он оказывает сильное сопротивление. Небольшого сома нужно подтаскивать к поверхности не очень быстро, без рывков и дёрганья. При вытаскивании сомов рыболовы пользуются не сачком, а багорчиком, который подводится снизу от хвоста к голове и зацепляется под нижнюю челюсть.

Мясо сома жирное и нежное.

© 2012 Cucherousset et al.: Beaching Behavior of an Alien Fish to Hunt Land Birds. PLoS ONE 7(12) CC BY-SA 2.5

Литература

1. Жуков П. И. (ред.) "Рыбы: Популярный энциклопедический справочник (Животный мир Белоруссии). Минск, 1989. -311с.  

2. Гричик В. В., Бурко Л. Д. "Животный мир Беларуси. Позвоночные: учебное пособие" Минск, 2013. -399 с.

рыба сом фото и описание, виды, нерест, способы ловли, образ жизни, приманки, снасти на сома

Содержание статьи:

  1. Виды сомов
  2. Размер сома
  3. Нерест сомов
  4. Места обитания сома
  5. Образ жизни сома
  6. Цикл жизни сома
  7. Питание сома
  8. Способы ловли сома
  9. Снасти на сома
  10. Наживка на сома
  11. Калорийность сома

Сом - довольно крупная рыба, с хищными повадками. Обитает в пресных водах рек, озёрах. Представляет класс - лучепёрые рыбы, отряд - сомообразные, семейство -сомовые. У этой рыбы мощное длинное тело, с отсутствием чешуи. Форма овальная, сплюснутая по бокам. Поверхность кожи сома покрывает толстый слой слизи. Это служит ему отличным способом перемещения на глубине. Голова хищника плоская, широкая. Глаза в сравнении с объёмной головой, маленькие и подвижные.

Сом речной

Ротовая полость большая, в которой находятся мелкие и многочисленные зубы. Отличительная деталь у Сомов, это расположенные по бокам верхней и нижней челюстей — длинные усы. Они помогают рыбе искать пропитание, исполняя роль щупа. В природе существует более 500 видов сомов. Все они отличаются друг от друга размером и окраской.

Виды сомов

Сом Европейский, Silurus Glanis — или обыкновенный, коренной обитатель Восточной Европы. Там самая большая популяция данной рыбы. Есть он на востоке — в Аральском море, в северных районах Балтийского моря, в Черном, Каспийском. Сом обыкновенный был завезён в водоёмы Португалии, Испании, Британии, Франции, ФРГ.

Данные хищника:

  • длина — 5 метров;
  • вес — до 300 килограммов;
  • огромный рот;
  • кожа толстая, слизистая, без чешуи;
  • спина окрашена серо-зелёными пятнами;
  • плоское тело, конусообразное;
  • на верхней и нижней губах усы;
  • во рту мелкие зубы.

Добывает себе в пищу: рыбу, птиц, лягушек, мелких млекопитающих. Живёт в среднем около 30-ти лет. Сом Европейский прожорливый хищник, ест всё, что попадётся на его пути. Рыбаки в качестве наживки используют ливер, варёную кровь, испорченное мясо.

Сом Солдатова, Silurus Soldatovi — больших размеров хищная рыба, с гладкой кожей.

Жизненные факты, особенности:

  • длина — от 3-х метров, вес — 80-100 килограммов;
  • размер и окрас как у европейского вида;
  • боковые части и спина — серые с коричневыми пятнами;
  • живот — светлый;
  • пища — рыба, возможно попадание уток и других водоплавающих птиц;
  • ночной охотник;
  • холодное время пережидает на дне;
  • в зимний период не питается;
  • созревание наступает в 4 года, живет более 30-ти лет.

Данный вид сома занесён в Красную Книгу. Достаточно редкая рыба, численность которой сокращается с каждым годом.

Сом Амурский, Parasilurus Asotus — дальневосточный вид. Может обитать в солёной воде с низкой концентрацией.

Внешность рыбы:

  • длина —1 метр, вес — до 8 килограммов;
  • голова массивная, сплющенной формы;
  • тело плавно утончается к хвостовой части, плавник небольшой;
  • расцветка — тёмно-зелёная;
  • брюшная зона — светлых тонов;
  • анальный плавник объёмный, доходит вплотную к хвосту;
  • нижняя губа выдвинута вперёд;
  • губы украшают толстые усы.

Созревают особи к 4-му году. Икромёт у самок наступает в конце мая и продолжается до начала июля. Самцы самоустраняются от охраны икры.

Канальный сом, Ictalurus Punctatus — семейство Икталуровые. Представляет сомообразные виды, обитающие на севере Америки. Добывается в промышленных масштабах.

Отличительные данные:

  • максимальная длина — до 135 сантиметров. Обычный размер — до 60 см;
  • масса взрослой рыбы — около 9 килограммов. Редкое исключение — 25 кг;
  • тело имеет темные оттенки — оливкового, серого, черного цветов;
  • нижняя часть тела — светлая;
  • по бокам — пятна.

Питание — в основном рыбой, моллюсками, насекомыми. Может ловить слабых млекопитающих. С семидесятых годов минувшего столетия разводится в РФ, В Краснодарском крае. Сегодня можно встретить на Урале и под Москвой.

Африканский сом — рыба из теплой реки Иордан и вод Юго-Восточной Азии. Всем своим видом имеет схожесть с обычным сомом. Такое же длинное тело, приплюснутое по бокам (ещё его называют — шармут). У него есть удивительная способность — дышать воздухом из атмосферы. Он имеет орган похожий на лёгкие, которые дают возможность выживать до 2-х суток без воды.

Размер сома

Как уже упоминалось, размеры сома являются выдающими. Недаром про него слагаются легенды. Часто попадаются хищники с четырёхметровой длиной тела и весом под центнер и более. Бывали случаи, когда рыбакам удавалось выловить самый большой сом до 500 килограммов.

Размер сома

Сом растёт очень быстро, особенно первые 5-6 лет. Затем рост медленно движется. В семилетнем возрасте он весит почти 18 кг. Экземпляры, имеющие максимальный вес, встречаются крайне редко. Например, в 19 веке не раз регистрировались уловы от двухсот килограммов и до 3-х метров в длину. Сейчас считается большой удачей поймать сома весом 30 кг.

Нерест сомов

Когда идёт икрометание, ловля сома временно прекращается. Нарушение закона грозит немалым штрафом и конфискацией снастей. Запрет действует в течение 20-ти дней. При этом категорически воспрещается лов рыбы с берега, даже одной снастью. Самка сома тщательно подбирает укромное место, где потом откладывает икру. Своеобразным инкубатором служат водоросли, подтопленные деревья. Особи выбирают участки со стоячей водой или спокойным течением. На нерест сом плывет в камышовые заросли, на заливные луга, в подводные растения.

Самка мечет икру в тёмное время или на рассвете. Икринок не так много, их количество определяется размером самки. Родители дежурят у кладки семь дней, оберегая от жителей водоёма. Приходит время, и появляются на свет мальки. Взрослые сомы бросают подростков, и возвращаются к излюбленным местам. Ослабленные родители отдыхают, набирают сил. Через некоторое время начинают охотиться.

Места обитания сома

Сом речной широко распространён. Места обитания сома в реке Рейн, популяция простирается на восток за Амур. В Евразии и водоёмах Финляндии речной сом коренной обитатель. Много его и в бассейнах Аральского, Каспийского морей. Рыбаки любят эту рыбу, встречается она повсеместно, исключая реки Ледовитого океана.

Места обитания сома

Сом не любит смену места, он предпочитает лежать в своей яме на дне водоёма. Выходит оттуда лишь на поиски пропитания. Рыба сом приходит в активность утром и на закате, во время охоты. Когда весной река становится мутной от талых стоков, сомы ищут себе новое жилище. Они не переносят грязную воду. Когда наступают холода, особи собираются стаями, устраиваются все вместе в глубокий овраг и впадают в анабиоз (спячку) до тепла.

Образ жизни сома

Обрах жизни сома состоит в том, что по своей натуре они домоседы. Рыбы с неохотой куда-нибудь уплывают от своих гнёзд. Всегда находятся в районе своей нагульной территории и нерестилища. Основное количество времени этот вид рыбы проводит уединённо, только перед зимней спячкой собирается в стаи. Вставая на придонную стоянку они не питаются несколько месяцев, сберегая и расходуя накопленный жир.

Убежищем им служат коряги, тихие заводи, пещерки. Сом хищник, который охотится из засады. Он притаивается, не двигается, затем резко делает выпад в сторону жертвы. Любит сом поохотиться на мелководье, где греется другая рыба. Встают против течения с открытыми ртами и процеживают воду с мелкой рыбой. День — пора отдыха и сна, ночь — пора охоты и бодрствования.

У сома очень чувствительные усы и поверхность тела. Они помогают ему ориентироваться, выслеживать жертву. Поздно осенью нагуляв жир, хищник зарывается в донный ил и впадает в спячку. Все инстинкты и рефлексы угасают, он становится безопасным для других обитателей реки. Сазаны и другие рыбы «укладываются» рядом с сомами.

Цикл жизни сома

Сом — долгожитель среди рыб. В пресных водоёмах, это один из крупных хищников. Проводит прекрасно свою жизнь в речных омутах, впадинах. Эти скользкие гиганты по утверждению учёных, способны прожить до ста лет. Чем дольше они живут, тем больше впечатляет их вес. Есть особи до 300 килограммов, и более. Рыбаки редко видят таких монстров, довольствуясь более мелкими экземплярами.

Питание сома

Так как сом относится к отряду хищников, то естественно питание сома составляет всевозможная рыба, млекопитающая и водоплавающая дичь. Данная рыба медлительная и маломобильная, но охотятся азартно. Они употребляют с удовольствием рыбную молодь, втягивая пастью воду вместе с содержимым. Не прочь заманить крупных особей. Для этого шевелят усами, создавая эффект ползущего червяка.

Так же в пищу сомам идут:

  • раки;
  • пиявки;
  • речные улитки;
  • выползки;
  • жабы.

Крупным хищникам под силу поймать водоплавающую птицу, особенно если она ранена и ослабла.

Способы ловли сома

«На жерлицы» — часто применяются на реке Волга. Берётся толстая леска, привязывается к жердине, которая вбивается в землю под уклоном над водой. Дальше, леса наматывается на деревянную рогатку, и втаскивается в расщеп, сделанный на одной стороне. На конце снасти висит груз — примерно 200 граммов, поводок —20-25 сантиметров с нанизанным живцом. Крючок надо брать больше — от тридцатки и выше.  Жерлицу закидывают ночью, точно в гнездо, где стоит сом, и ждут до утра. На рассвете устройство проверяют. Бывает, что хищник затаскивает леску между коряг. Тут надо проявить терпение: рыбина сама выплывет, вот тогда придётся вываживать упорно.

«На тычку» — интересный способ ловли. «Тычкой» называют шест, вбиваемый в дно. Сверху, в шесте делается небольшой надрез 6-7 сантиметров в глубину. Как и жерлица, он крепится на берегу, леска проходит в прорезь шеста и спадает в воду. Рыба хватает приманку и подсекается, начинает паниковать и пытается освободиться. Шест не пускает сома, тот быстро устаёт и сдаётся.

«На бревно» — пассивный метод выуживания сома. Здесь нужно приготовить бревно, привязать к нему поводок с живцом. Длина должна быть такой, чтобы он не доставал дна ямы. Потом бревно обвязывается верёвкой и фиксируется на берегу к дереву или камню и т д. Если есть течение, то стоит сделать привязки из тонкой лески, чтобы снасть на сома не прибивало к берегу. Активная поклёвка показывает, что произошла подсечка сома. Рыба попытается освободиться, но привязанное бревно не даст это сделать.0020ерез некоторое время можно вытаскивать добычу.

«На квок» — люди давно отметили, что сом реагирует на различные звуки. Рыбаки придумали таким образом как ловить сома. Квок, это изогнутая пластина в виде ножа, с металлическим пятачком на конце. Бывают так же, деревянные колотушки. Квоком ударяют по воде несколько раз, с паузой. Сом слышит бульканье, поднимается к поверхности, видит живца и бросается на него.

Снасти на сома

Рыбалка на сомов не обходится без спиннинга. Это наземный вид ловли, здесь не обойтись без «донки».

Снасти на сома

Что должно быть из снастей на сома:

  • леска из карбона или другая прочная верёвка;
  • поводок из капронового шнура — 0,9 миллиметров, длиной —75-80 см;
  • крючок — десятка, до № 40;
  • грузило с хорошей массой, от 150 граммов.

Всё это нужно для рыбной ловли во второй половине июня. В этот период можно рассчитывать на хороший улов, если учесть некоторые нюансы:

  • используются жёсткие и прочные удилища, два метра в длину, чтобы оно выдерживало мощные подсечки сома;
  • катушки применяются мультипликационные, они более надёжные и долговечные. Можно использовать и безынерционки, хотя это дело привычки и техники;
  • лучшие снасти на сома — колебалка, воблер, дроп-шот, они создают имитацию движения наживки. Для большего эффекта можно побрызгать специальными веществами с ароматами.

Хорошо бы перед ловлей сома, прикормить место. Тогда шансов на богатый улов станет больше.

Наживка на сома

Наживка на сома

Сом — рыба не притязательная к питанию, ест всё что поймает. Поймать усатого гиганта можно на такие наживки как:

  • связку червяков;
  • лягушек;
  • жареных птичек;
  • креветок;
  • речного рака;
  • любое мясо или потроха;
  • рыбные куски;
  • кузнечиков и медведок;
  • ракушечных моллюсков;
  • пиявок.

Есть устойчивое мнение, что сом обожает протухшее мясо, хотя и от свежего он не откажется.

Калорийность сома

Питательность и калорийность сома схожа с породами осетровых рыб. На 100 граммов приходится — 115 килокалорий. Несмотря на высокое содержание жира, данный продукт применяется в диетическом питании. Рыба состоит из соединительных тканей — хрящи, связки, кожа. Это 3 % от всей массы. Говядина, например, содержит 9 %. Нежное мясо практически не имеет костей. Разрешается, есть даже детям и пожилым людям. Мясо сома — отличный продукт для питания, а рыбалка на эту рыбу — хорошее время для досуга.

сом - Пруд.Рыба со своего огорода.

 Разведение и выращивание сома

 

Рыбоводство, сом, разведение сома, половая зрелость сома, плодовитость сома

 

         Сом - обитатель глубоких ямных участков водоема. Встречаясь в озерах и прудах, он все же предпочитает речные русла. Ему свойствен оседлый образ жизни, в одном месте он может обитать по несколько лет. Только весной, во время половодья, сом выходит на более мелкие, залитые паводковыми водами участки поймы. В облюбованном убежище он обитает все лето, на зиму залегает в более глубокие ямы. Летние убежища сома следует искать у подмытых берегов, в выбоинах, под корнями деревьев, вблизи разрушенных плотин и т. п. Здесь он предпочитает находиться весь день. После захода солнца сом выходит на охоту и продолжает ее в течение ночи до рассвета. С восходом солнца он возвращается в облюбованное место. Перед заходом солнца, а также перед грозой сом может выходить из убежища на перекаты, примыкающие к ямам.

 

         Сом ведет одиночный образ жизни. Небольшие скопления его наблюдаются лишь в зимних ямах и в период размножения, когда производители выходят из постоянных мест своего пребывания на мелководные участки водоемов, если паводок низкий, или же в пойму - при высоких паводках.

 

         Нерестится сом в прибрежных участках водоемов среди зарослей растений, а также в поймах рек в период паводка, откладывая икру на подмытые корни ивы, вербы, тростника и других растений. В водохранилищах он может откладывать икру на искусственные гнезда, изготовленные, как известно, из корней ивы, осокоря, пырея, а иногда из старой соломы и выставленные для нереста других рыб. С помощью таких гнезд его нетрудно разводить в прудовых хозяйствах. В природе перед нерестом производители сома также устраивают примитивные гнезда.

 

         Растет сом довольно быстро, особенно на первом году жизни. К концу года его длина может превышать 30 см. В последующие годы темп роста сома несколько замедляется.

 

         Весной, перед нерестом, сом подходит в прибрежную часть водоема и даже в поймы рек, где усиленно кормится, прекращая питание на время нереста и возобновляя его вскоре после размножения. До конца августа - начала сентября он интенсивно кормится, а с наступлением осенних холодов прекращает питание, что длится у него до начала весеннего паводка.

 

         Сом — весьма перспективный объект для прудового рыбоводства. По сравнению с другими хищными рыбами (щука, судак) он обладает рядом важных преимуществ. Он не нуждается в обширных водоемах и с успехом может нагуливаться в различных ямах, каналах, карьерах, наполненных водой и имеющих подходящий гидрохимический режим. Благодаря склонности сома к зимней спячке, зимовка его значительно упрощается, нет необходимости содержать в зимовальных прудах рыб для питания сома, как при зимовке щуки и судака. Для проведения нереста можно использовать зимовальные пруды, освободившиеся после зимовки карпа.

 

         Для разведения обыкновенного сома, его рекомендуется вселять в водоемы для истребления малоценной рыбы. Кроме этого, сома можно разводить и в прудах, расположенных вблизи боен и рыбоконсервных заводов, так как он может питаться их отходами. Диапазон питания сома значительно шире, чем у других хищных рыб, так как он охотно поедает не только сорную рыбу, но и крупных беспозвоночных в прудах и даже лягушек, что дает возможность более полно использовать кормовые ресурсы прудов.

 

         Заготовку производителей желательно делать отцеживающими орудиями лова в осенне-зимний период, не позже чем за год до проведения нереста в прудовых условиях. В осенне-зимний период сом концентрируется в больших количествах на зимовальных ямах. Это дает возможность экономически более выгодно провести заготовку на одном пункте. Учитывая, что половая зрелость сома наступает на 4—5-м году, для целей рыбоводства наиболее перспективными являются особи в возрасте от 5 до 9 лет. Относительно небольшая масса (до 10 кг) таких особей создает предпосылки для более удобной работы в процессе рыбоводных операций.

 

         Для проведения нереста наиболее эффективны небольшие карповые зимовальные пруды (500—700 м.кв.). Использование карповых нерестовых прудов малоэффективно. В таких прудах икра, разбросанная по травяному покрову, плохо оплодотворяется и быстро заиливается. В дальнейшем выловить личинок и подросшую молодь довольно трудно.

 

         Сом может нереститься в воде с высокой степенью минерализации (до 1,7%). Относительная плодовитость сома — от 9 тыс. до 18 тыс. шт. икры на 1 кг веса. Продолжительность инкубации при среднесуточной температуре воды 22 °С составляет 1800 градусо-часов, т. е. 80—82 ч. Инкубацию икры можно производить как в открытом водоеме, так и в аппаратах Чаликова, Вейса и бассейнах. Во всех случаях икру необходимо защищать от прямых солнечных лучей. В открытом водоеме инкубация икры лучше происходит на глубине 15— 30 см. Выход личинок из икры — 80—'83%. Выклюнувшиеся личинки предпочитают затемненные убежища из травы, корней и т. д. Смешанное питание личинок сома начинается между 4—7-суточным возрастом, а между 7—10-суточным возрастом личинки, полностью переходят на внешнее активное питание. При подращивании личинок в аппаратах Чаликова, плавающих в садках или бассейнах, в 7-суточном возрасте необходимо обеспечить обильное питание личинок крупными формами зоопланктона, а в 10-суточном — мелкими формами хирономид.

 

         Молодь сома в период выращивания в прудах до стадии сеголетки питается в основном водными беспозвоночными. Пруды для подращивания должны иметь участки, заросшие мягкой подводной растительностью, являющимися хорошим субстратом для развития фитофильных хирономид, излюбленного корма молоди сома. Потомство сома нормально переносит зимовку как в специальных карповых зимовальных прудах, так и в неспускных прудах.

Как заставить сома расти быстрее? [Обновлено] ▷ Legit.ng

Что заставляет сома расти быстрее? Домициано Майнги знает ответ. Он успешный рыбовод. В Майнги 18 прудов с 60 000 сомов, которых называют джумбо из-за их огромных размеров. Хотите узнать его секрет?

How to make catfish grow faster

Как заставить сома расти быстрее?

Маинги основал компанию в 2007 году, и она была зарегистрирована в 2008 году. Он является председателем организации.В его хозяйстве рыбы разделены на группы по стадиям роста и веса: первый вид - 15 кг, второй - 12 кг и третий - 10 кг. По словам фермера, некоторые рыбы могут достигать более 20 кг. Итак, главный совет, как заставить африканского сома расти быстрее, - это правильное кормление. При благоприятных условиях рыбки достигают желаемых размеров через 10 - 12 месяцев. На каждый резервуар всегда должно быть не менее двух 50-килограммовых мешков с удобрениями. Удобрение помогает стимулировать рост морских водорослей, которые являются пищей для рыб.

«Будущее принадлежит создателям», - говорит Ротими Банкол, запуская SBI Media Workshop

. Итак, как заставить сома расти быстрее?

make catfish grow faster

Как заставить сома расти быстрее?

Маинги производит собственный корм для рыб, который состоит из семян хлопка, пшеничных отрубей, витаминов и пищевых добавок. Для сома в корме содержится 40 процентов белков. Сом плотоядный. Поэтому, если его плохо кормить, он будет есть даже рыбок. Фермер кормит рыбу дважды в день в 11:00 и 15:00.Кроме того, он меняет воду в водоемах каждые два месяца, так как хорошее качество воды является одним из основных условий для роста рыбы.

«Есть много рыбоводов, которые продают рыбу дешево, но у них нет высокого качества. Стараюсь сосредоточиться на выращивании только качественной рыбы, поэтому особое внимание уделяю корму. Мои клиенты самые разные, от обычных людей до крупных торговцев рыбой. Большинство из них являются постоянными покупателями с 2000 года, когда я начал свой рыбный проект ».

Он продает рыбу один раз в два месяца, зарабатывая в среднем 500 000 N.

Крыса становится героем, первой получает золотую медаль за это (см. Фото) make catfish grow faster

Как заставить сома расти быстрее?

Фермер получает воду для своих резервуаров из сезонной реки, которая протекает через его ферму. У него также есть резервуар с дождевой водой, который используется для подмены воды в прудах.

Тогертер вместе со многими другими рыбоводами, Майнги является членом ассоциации, прошедшей обучение в соответствии с программой Европейского Союза. Это помогло им соответствовать требованиям для экспорта.

Что заставляет сома расти быстрее?

How to make catfish grow

Как заставить сома расти быстрее?

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Разведение сомов в Нигерии

По словам научного сотрудника одного из университетов Нигерии, фермеры, которые хотят, чтобы их рыба набирала вес, должны лучше кормить ее и содержать рыбу в благоприятных условиях. Белок - это ключевой материал, который заставляет рыбу набирать желаемый вес. Лучшими источниками протеина являются подсолнечник, соя, семена хлопчатника и др. Он рекомендует включать в корм сома 40 процентов протеина.Сому требуется огромное количество белка, поскольку он растет быстрее других рыб и является плотоядным.

Дамы с большими бедрами и толстыми бедрами будут жить дольше, это люди, которые этого не сделают. Исследование показывает, что

Фермеры должны регулярно обновлять резервуары, чтобы гарантировать стабильное производство и регулярный доход. Более того, необходимо поддерживать одинаковую стадию роста обитателей пруда, чтобы избежать ненужной борьбы за пищу, поскольку рыбы не всегда растут с одинаковой скоростью.

Ядовиты ли сомы?

catfish grow

Как заставить сома расти быстрее?

Некоторые ученые, тщательно изучив токсичных пауков и змей, проигнорировали сомов.Такое исследование провел один из ученых Мичиганского университета. Он использовал гистологические и токсикологические методы, чтобы объяснить разнообразие и расселение токсичных сомов.

«Я обнаружил, что по крайней мере 1250 видов этой рыбы могут быть токсичными, хотя раньше считалось, что таких рыб гораздо меньше».

Ядовитые железы сома привязаны к шипам, расположенным как ошейник. Когда сом чувствует угрозу, он ощетинивается, и его шипы набирают вес хищника.Дальнейший процесс прост: мембрана, закрывающая токсичные железы, взрывается, и яд попадает в хищника. Внезапно упавшая жертва может испытать множество эффектов, от сильной боли до остановки дыхания. Далее ученый намерен исследовать яд сома, чтобы выяснить способ его получения.

Энтони Джошуа ошеломил женщин-знаменитостей, говоря, что он предпочел бы носить с собой пластиковый пакет с пятью тысячами фунтов стерлингов What makes catfish grow faster

Как заставить сома расти быстрее?

Однако такая рыба безопасна для человека.Мясо сома противопоказано только людям с аллергией на рыбу и морепродукты. В целом, мясо сома очень вкусное: слегка сладковатое, практически без костей и очень жирное. Обычно продается без кожи и головы. Пищевая ценность сома очень высока. В его мясе содержатся витамины A, D, B12, E, PP, никотиновая и пантотеновая кислоты, а также пиридоксин.

Сом содержит аминокислоты. Мясо этой рыбы хорошо переваривается, оно содержит минералы и микроэлементы, такие как натрий, калий, кальций, железо, магний, цинк, фосфор, железо, марганец, фтор и холестерин.Включите рыбу в свой рацион, и вам не придется покупать дорогие витамины. Он содержит полный список всего необходимого нам для обеспечения жизнедеятельности наших организмов.

Are catfish poisonous

Как заставить сома расти быстрее?

Как видите, сом - полезная и вкусная рыба, пользующаяся большим спросом в наши дни. Если фермер создаст все необходимые условия и обеспечит правильное кормление, рыба принесет еще больше прибыли.

ОТЧЕТ: Как COVID-19 увеличил количество детского труда в штате Лагос (родители, дети делятся опытом)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Этот огромный сом съел людей!

.

Как разводить сома в домашних условиях ▷ Legit.ng

Начать разведение сома в пруду у себя дома, в закрытых водопроводных сооружениях, аквариумах или в бочках может любой желающий. Основные условия при содержании рыбок - это выбрать место с притенением или установить в комнате приглушенный свет. Хотите узнать больше о том, как разводить сома в домашних условиях? Продолжить чтение!

How to rear catfish

В последнее время выращивание африканского сома вызвало интерес нигерийских фермеров.Причина в том, что сом очень легко адаптируется к условиям стесненной среды обитания, а это очень важно для быстрого роста без неожиданностей. Во-вторых, сом устойчив к болезням и растет при больших густотах посадки.

Начало разведения африканского сома

How to raise catfish

Африканский сом очень вкусный, питательный и довольно быстро растет. Биология сомов такова, что они могут жить без воды двое суток, дыша обычным воздухом. Интересно то, что у них есть и жабры, и легкие.Сом сильный и умный. На своей родине, в Африке, сомы могут пройти до 1 км «пешком» - когда вода уходит из разлитых рек. Сом может прыгать до 2 метров в высоту и ползать в поисках воды.

Интересные факты о самых дорогих породах собак 2019

Некоторые могут выжить при температуре воды от 8 до 35 градусов Цельсия. Но для размножения необходимая температура больше 18 градусов, а для кормления - больше 20 градусов.

Первые фермы по выращиванию сома появились в Нидерландах в 1980 году.Действовало более 60 хозяйств, которые производили около 300 тонн рыбы. В 1992 году производство африканского сома уже превысило 1235 тонн, и это 71,3% от этого числа, т.е. 880 тонн, произведено в Нидерландах на 8 крупных фермах. В Нигерии есть ряд других небольших хозяйств, которые выращивают в основном небольшое количество сома (не более 50 тонн в год).

Как вести бизнес по продаже сомов

fish farming

Как вырастить сома дома и начать на этом зарабатывать деньги? Для выращивания сома подойдет любое отапливаемое помещение площадью 50м2.Например, немецкий фермер Питер Валлер выращивает африканского сома в своем бывшем овощном магазине. Рыбу обычно выращивают в специальных бассейнах с установкой закрытого водоснабжения.

Самый простой рецепт жареного сома с панировочными сухарями

Сколько денег нужно, чтобы открыть сомовую ферму?

fish farming

Инвестиции на открытие фермы по выращиванию сома объемом 10 тонн товарной рыбы в год могут составить от 100 до 200 тысяч долларов.

Основные затраты связаны со следующими условиями выращивания рыбы:

  • добыча пулов;
  • создание замкнутых систем водоснабжения;
  • системы фильтрации воды;
  • инженерных сооружений.

Оборудование фермы, производящей 10 тонн сома в год, может включать:

  1. восемь бассейнов по 1,5 м3 каждый;
  2. два осветлителя 1,2 м3;
  3. резервуар объемом 2 м3;
  4. биофильтр и 12 м3 фильтровальных рукавов;
  5. достаточное количество воды;
  6. насос мощностью 1 кВ;
  7. трубы, фитинги;
  8. УФ-лампа мощностью 55 Вт;
  9. питатель - 8 шт.

Характеристики системы рециклинга для производства 10 тонн сома в год:

huge catfish
  • минимальная площадь застройки 60 м2;
  • площадь бассейнов - 10 м2;
  • объем бассейнов - 10 м3;
  • объем воды в системе 15 м3;
  • смена воды в прудах с рыбой - 1 раз в час;
  • процесс водопотребления - до 300 м3 в сутки;
  • постоянное удаление сорняков и вредителей;
  • биологическая фильтрация, объем биологического фильтра - 11 м3;
  • площадь биологического фильтра 150 м2 / м3;
  • добавка чистой воды в сутки - 100 л / 1 кг корма.
10 главных преимуществ сома для здоровья детей, женщин и мужчин

Технология выращивания сома в пруду

rear catfish at home

Молодняк сома можно купить по цене от 18 000 до 35 000 N за 5000 штук. Но довести молодёжь до зрелого возраста - задача не из простых. По словам Питера Уоллера, самые тяжелые периоды приходятся на тех, кто весит не более 10 граммов, смертность при таком весе самая высокая. После 10 граммов очень небольшой процент гибели рыбы.

Сом быстро растет. Период роста личинок до товарных рыб составляет всего 6 месяцев. Сом всеяден и ест практически все. В Африке сомы едят и фрукты, и мясо. В Европе и США их кормят комбикормом, но вы также можете давать им пшеницу, кукурузу, отруби и другие.

«Когда рыба активно ест, значит, она здорова и в хорошем настроении», - говорит нигерийский фермер.

Простой способ высиживания яиц сома в домашних условиях catfish pond

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Выгодные способы начать фермерский бизнес в Нигерии

Очистка воды - одно из главных условий успеха бизнеса.И самое лучшее для этой задачи - это установка закрытого водопровода. В каждом пруду с рыбками обитают невидимые бактерии. У него есть особое преимущество - он работает как недорогая система очистки. Микроорганизмы очищают бассейны от остатков кормов, продуктов жизнедеятельности рыб, благодаря чему вода остается идеально чистой.

Отвечая на вопрос «как разводить сома», один из предпринимателей сказал, что дорогие расходы на корм и отопление составляют почти 30% затрат на выращивание рыбы.Это единственные недостатки при выращивании сома.

Цена продажи

nigerian market

Средняя оптовая цена сома составляет 1 050 кг рыбы (по текущему курсу N 480 за кг) - 504 000. Поначалу продажа рыбы может стать настоящей проблемой. Вначале можно заключить договоры с мелкооптовыми торговыми посредниками. Вы можете отвозить рыбу на рынки, в рестораны и розничные магазины. Идеальный покупатель - это розничная сеть, в которую не так-то легко попасть.

Как разводить улиток для бизнеса в Нигерии?

Таблица анализа затрат

African catfish

Информация была собрана компанией profablefishfarming.

Комбинация плавающей и тонущей подачи.

Подробная информация о затратах и ​​стоимости (найра) приведена в краткой информации ниже:

  • Аренда пруда на шесть месяцев (для 1000 молодых) составляет около 15000;
  • Подготовка пруда (применимо только к земляному пруду) - около 10 000;
  • Сетка (включая качество изготовления) около 4000;
  • Заготовка молоди (20 штук каждая; от 6 до 10 граммов) около 20 000;
  • Корма (плавающие; рекомендую 60 граммов на рыбу.Это примерно четыре сумки по 7000 каждая) это примерно 28000;
  • Местные корма (1700 кг при N160 на кг). Примечание: при коэффициенте преобразования 1,7: 1 это около 272 000;
  • Стоимость кормления (предположим, 2000 N в месяц в течение пяти месяцев) составляет около 10 000;
  • Стоимость логистики (предположим, 2000 N в месяц в течение пяти месяцев) составляет около 10 000;
  • Безопасность (предположим, что N1,000 ежемесячно в течение пяти месяцев) составляет около 5,000;
  • Стоимость таблеток (по желанию) около 2000;
  • Стоимость выращивания около 3000;
9 крутых животных, которые живут в воде

ВСЕГО около 379 000.

Пошаговый план или с чего начать

blue catfish

Этапы организации бизнеса по выращиванию и разведению сома сильно зависят от финансовых возможностей. Начинающим предпринимателям следует использовать экстенсивный или полуинтенсивный метод выращивания, а для бизнесменов с более значительным стартовым капиталом - интенсивный. Бизнес-план организации бизнеса строится на следующих этапах:

  1. Расчет сметных затрат и годовой прибыли.
  2. Строительство небольшого пруда с обеспечением необходимой экосистемы.
  3. Установка дополнительного оборудования: фильтров, систем освещения и др.
  4. Получение необходимых разрешений.
  5. Закупка кормов и молодняка сома.
  6. Работа с поставщиками.

Технология выращивания

How to rear catfish at home

Технология выращивания африканского сома зависит от выбранного метода. Экстенсивный требует небольших начальных вложений в строительство и благоустройство территории.В этом случае рыба питается естественной пищей, состоящей из различных видов планктона. Интенсивный метод требует бассейнов с подключением замкнутого водопровода.

Начните свой бизнес по продаже яиц в Нигерии с помощью этого простого руководства

В этом случае для рыбы созданы все благоприятные условия: температура, диета, очистка контейнеров и т. Д. Сома можно выращивать вместе с другими видами рыб, но вы также должны помнить что это хищник. Оптимальные условия для сома такие же, как и для карпа: наличие 10 мл / г кислорода и 10-30 мг / л углекислого газа.

В Германии, Голландии и Франции потребление экваториальной рыбы активно поддерживается государством, поскольку сом является естественным источником жирных аминокислот, а для фермеров речь идет о быстрой окупаемости инвестиций. В Нигерии этот вид еды довольно популярен, поэтому велика вероятность, что вы не прогадаете и получите внушительную прибыль.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Газонокосилка в Нигерии: как заработать?

.

FAQs - The Catfish Institute

FAQs

Что такое TCI?
Институт сома, или TCI, был основан в 1986 году группой фермеров и производителей кормов для повышения осведомленности потребителей о положительных качествах сома, выращенного на фермах в США. С момента его создания потребление на душу населения в США увеличилось более чем вдвое. TCI работает с рекламным агентством и агентством по связям с общественностью, консалтинговой фирмой по вопросам управления, кулинарной фирмой, занимающейся исследованиями и разработкой продуктов, а также многочисленными правительственными лоббистами как на уровне штата, так и на федеральном уровне.

Где выращивают американского сома?
Девяносто четыре процента всех сомов, выращиваемых на фермах в США, выращивается в Алабаме, Арканзасе, Луизиане и Миссисипи. В 1985 году на фермах США по выращиванию сома в этих четырех штатах работало около 6000 человек, и их вклад в экономику каждого штата составил примерно 2,1 миллиарда долларов. Сегодня в американской индустрии выращивания сома на фермах занято около 10 000 человек, а вклад в экономику каждого штата составляет более 4 миллиардов долларов.

Как U.S. Выращенный на ферме сом?
Американский сом, выращенный на фермах, известен своей стойкостью. Достижение этой последовательности начинается с отбора и вязки половозрелых сомов. Зрелые сомы остаются в продуктивном состоянии в среднем от 4 до 6 лет, в зависимости от того, где они выращиваются, и ежегодно откладывают от 3000 до 4000 яиц на фунт массы тела. После того, как яйца откладываются и оплодотворяются, их собирают и отправляют в специальные инкубаторы, созданные для воспроизведения естественной среды. Яйца вылупляются через семь дней и переходят на следующий уровень созревания, называемый «жареный мешок» из-за прикрепленных желточных мешочков, которые обеспечивают их пищей.

Вскоре крошечные американские сомы, выращенные на фермах, начинают плавать и перемещаются в специальные пруды, где из них вырастают сеголетки. Когда мальки достигают 4–6 дюймов в длину (размером с указательный палец), их помещают в искусственные пруды, наполненные пресной водой, откачиваемой из подземных колодцев.

По прошествии 18 месяцев или двух лет, или когда американский сом, выращенный на фермах, достигнет примерно 1 фунта каждая, их собирают неводом (большими утяжеленными сетями) и загрузочными корзинами, а затем доставляют на перерабатывающие предприятия в автоцистернах с газом.

После того, как американский сом, выращенный на фермах, попадает на растения, весь производственный процесс занимает менее 30 минут, благодаря чему американский сом, выращенный на фермах, становится одним из самых свежих доступных видов рыбы. Сом чистят, обрабатывают и помещают на лед или замораживают до температуры 40 градусов ниже нуля с использованием метода индивидуальной быстрой заморозки (IQF), который сохраняет вкус и качество рыбы. Американский сом, выращенный на фермах, затем продается в виде цельной рыбы, стейков, филе, полосок и наггетсов, а также в маринаде и панировке или предварительно приготовленной для замороженных обедов.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить американского сома, выращенного на фермах?
Чтобы вырастить 1-фунтовую рыбу, требуется от 18 месяцев до двух лет.

Насколько велик взрослый сом, выращенный на фермах в США?
Взрослая рыба в среднем весит от 1 до 2 фунтов.

Из чего сделан корм для сома, выращенного на фермах в США?
Самым крупным ингредиентом корма является соевый шрот с добавлением кукурузы и риса. Корм регулярно проверяется на влажность, белок, жир и клетчатку, а также периодически на определенные питательные микроэлементы, чтобы гарантировать питательную ценность.Каждая партия корма проверяется на физические характеристики, включая плавучесть.

Что означает «выращенный на ферме»?
Американский сом, выращиваемый на фермах, выращивается в экологически безопасных прудах на глиняной основе, наполненных пресной водой, откачиваемой из подземных колодцев и фильтруемой аллювиальными водоносными горизонтами. Средний пруд, построенный путем строительства надземных дамб, служащих естественными преградами, имеет площадь от 10 до 20 акров и глубину от 4 до 6 футов. Рыб кормят научно разработанной диетой из гранул с высоким содержанием белка, которые плавают на поверхности воды.Американский сом, выращиваемый на фермах, подлежит правилам Программы анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP) и проверяется Министерством торговли США на перерабатывающих предприятиях, прежде чем он сможет иметь печать сертифицированных переработчиков, подтверждающую соответствие самым высоким стандартам, установленным Институт сома.

Что придает американский сом, выращенный на фермах, его чистый, мягкий вкус?
Рыба принимает вкусовые характеристики того, что она ест. Поскольку американский сом, выращенный на фермах, питается по научно разработанной диете из гранул с высоким содержанием белка, плавающих на поверхности воды, он имеет неизменно мягкий, слегка сладковатый вкус.

Полезен ли американский сом, выращенный на фермах?
Американский сом, выращенный на фермах, - нежирная рыба и отличный источник белка. Он с низким содержанием насыщенных (плохих) жиров и является умеренным источником полиненасыщенных (хороших) жиров и омега-3 жирных кислот. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американской медицинской ассоциации , умеренное потребление рыбы один-два раза в неделю может вдвое снизить риск внезапной сердечной смерти. Результаты показывают, что любая рыба, включая U.S. Сом, выращенный на ферме, может иметь значение.

Лучше ли выращиваемая на фермах рыба для окружающей среды?
Американский сом, выращенный на фермах, - это экологически чистый и экологически чистый продукт из морепродуктов. Национальное общество одюбонов, аквариум Монтерей-Бей и защита окружающей среды рекомендуют американского сома, выращенного на фермах, как безопасный вариант для окружающей среды.

Кормят ли сома, выращенного на фермах в США, антибиотики или гормоны?
Американский сом, выращенный на фермах, не получает никаких дополнительных гормонов.В нормальных условиях выращивания сомы, выращенные на фермах США, не содержат антибиотиков; Только в редких случаях, когда для лечения болезни требуются лекарства, выращенного на фермах сома в США вводят необходимую дозу антибиотиков.

Есть ли йод в соме, выращенном на фермах в США?
Йод не добавлен в корм или воду американских сомов, выращенных на фермах.

Содержит ли корм для сома, выращенного на фермах в США, ГМО (генетически модифицированные организмы)?
Для обеспечения безопасных кормов для животных все U.S. Кормовые продукты для домашнего скота, в том числе корма для говядины, птицы, свинины и сома, регулируются Центром ветеринарной медицины Федерального управления лекарственных средств. По данным Министерства сельского хозяйства США, около трех четвертей всей кукурузы в США и более высокий процент всех соевых бобов в США выращиваются из генетически модифицированных семян. Эти зерна являются основным компонентом кормов, используемых фермерами США, занимающимися сомом, и другими отраслями животноводства США. Индустрия сома США придерживается самых высоких стандартов качества при выращивании, вылове и переработке своей продукции, поэтому, когда потребитель покупает продукцию из сома с маркировкой «U.S. Сом, выращенный на ферме », они могут быть уверены, что им понравится безопасный и вкусный сом.

.

Как держать сома (и укусить ли сома)?

Сом не «жалит», давай, давай уберем это с дороги.

Усы сома не жалят. Их усики и плавники тоже. Однако они могут вызвать некоторый дискомфорт (если вы не будете осторожны), поэтому давайте поговорим о том, что вам нужно знать.

На днях я копался в почтовом ящике и некоторых вопросах в Твиттере, и все время появлялся один и тот же вопрос: «Как держать сома, чтобы его не ужалили».Просмотрев файлы и посчитав, сколько раз задавался этот вопрос, я перестал считать на 175 и прошел меньше половины, прежде чем решил, что остановлюсь и раскрою тему.

Существует распространенное заблуждение, что сом может «ужалить», но это не более чем миф или непонимание сома.

Давайте рассмотрим все, что вам нужно знать о том, как держать сома, всю правду о «укусах сома» и что нужно делать, чтобы не пораниться.

Анатомия сома 101

Сом всех видов и типов имеет одинаковую анатомию в отношении плавников.

Есть небольшие различия в количестве лучей в анальном плавнике у трех больших видов сомов и другие незначительные физические различия. Нас интересуют спинной плавник, грудной плавник и усы.

Для целей , как держать и сома и великого мифа о том, что сом «вас ужалит» , мы собираемся рассмотреть три части анатомии, спинной плавник (вверху), грудные плавники. по бокам за головой) и усы (вокруг рта).

У меня есть бесчисленное множество людей, которые ловят рыбу вместе со мной в поездках с гидом, и они обеспокоены тем, что усы сома не поранят, а могут поранить усы.

УТЫ ДЛЯ СОМА НЕ ВРЕДОНЫ. Они мягкие, податливые, и прикосновение к ним или прикасание к вам ничем не отличается от прикосновения к усам собаки. Не беспокойтесь о том, что вас ужалили усы сома, они не причинят вам вреда.

Области, вызывающие беспокойство по поводу «травм» или «укусов», - это спинные и грудные плавники.

Эти плавники расположены позади головы с каждой стороны и на макушке рыбы за головой (см. Изображение выше). Плавники мягкие, если к ним приближаться сзади, но есть твердый позвоночник, который проходит по длине плавника спереди (ближайшая часть плавника к голове).

Кончик этих шипов заостренный и очень острый (особенно у небольших сомов и особенно у канальных кошек).

Эти шипы не «жгут», и вы можете дотронуться до них без боли.Боль (и травма) возникает , когда эти шипы прокалывают кожу .

Шипы, содержащиеся в спинном и грудном плавниках, содержат яд , вызывающий отек (опухоль) и гемолитический (вызывает усиление кровотока в области травмы) , если эти шипы прокалывают кожу.

Более мелкие сомы - рыба, которая чаще всего травмирует людей. Колючки у более крупных сомов, как правило, тупые, и они также крупнее (кончики этих игл у более мелких рыб часто похожи на иглы, но у более крупных рыб шипы тупые).

Как держать сома

Сом меньшего размера - это то, за чем нужно следить и с чем нужно быть осторожным, особенно с очень маленькими. Когда рыба достигает примерно шестнадцати-восемнадцати дюймов, шипы становятся гораздо более тупыми, и вероятность того, что у нее появятся плавники, значительно снижается.

Рыба весом более двух-трех фунтов редко вызывает беспокойство. Меньшие сомы - совсем другое дело, и чем они меньше, тем осторожнее нужно быть. Травмы плавниками или шипами небольшого сома обычно возникают во время выпуска рыбы.Вы держите их, вы снимаете крючок, и в какой-то момент вы идете выпускать рыбу в воду или кладете ее в ледяной ящик и «БАМ» , бывает, вы получаете плавники.

Даже несмотря на то, что сом не кусает, это может быть неудобно, даже больно, когда тебя бьют плавниками.

Есть два способа обращения с маленькими кошками, чтобы не пораниться.

  1. Маленькие кошки Удерживание рыбы за верхушку является предпочтительным методом. Положите руку прямо за грудной и спинной отделы позвоночника так, чтобы область между большим и указательным пальцами находилась позади спинного отдела позвоночника.Это предпочтительный метод удержания или обработки любого сома, который достаточно мал, чтобы вы могли его обнять и крепко держать. По мере того, как рыба становится больше (примерно до двух или трех фунтов), этот подход становится более трудным, поэтому некоторые рыболовы предпочитают держать сома сверху, кладя руку перед спинным плавником и позади грудных плавников.
  2. Средние кошки - Рыба весом от одного до двух фунтов до семи или восьми фунтов обычно может обрабатываться, как описано выше (перед спинным плавником и за грудными плавниками).С ними относительно легко обращаться, пока они не достигают размера, который трудно достать. Лучшим вариантом для работы с рыбой, с которой вы не можете справиться, является использование «захвата для губ», такого как Berkley Big Game Lip Grip или Team Catfish Lip Grips.
  3. Big Cats - Попадание в плавники большой рыбы редко является проблемой. Зачерпните их сачком и используйте губки, чтобы держать их во время приземления, фотографий и выпуска вживую (пожалуйста, потренируйтесь ловить и выпускать более крупных сомов).Будьте осторожны, засовывая руку в пасть большого сома, его пасть намного опаснее плавника!
Что делать, если сома «плавник»

Здесь есть два варианта: первый - то, что вам скажет врач, а затем мой «реальный» совет. Я также провел большую часть десяти лет в качестве фельдшера, поэтому могу авторитетно говорить с медицинской точки зрения.

Что вам скажет доктор: Если вас ударил плавник сома, немедленно промойте рану антисептиком, а затем закройте рану.Перекись водорода или любой другой антисептик, который нужно очистить, а затем накрыть чистой повязкой, это основная первая помощь. Они не собираются рассказывать вам, что делают рыбаки, когда сомик их ластит, чтобы остановить укус.

Лечение слизью живота: Если вы спросите об этом десять врачей, они все скажут вам, что это плохая идея, но это совет «старой школы» рыбака-кошки, который я использую в течение десятилетий, и он работает! Потрите рану на брюхе сома, он практически сразу прекратит укус.Просто потрите прокол о живот рыбы в течение десяти-пятнадцати секунд после того, как ее поймали, и боль почти сразу прекратится. Как только вы сделаете это и боль прекратится, промойте рану антисептиком и наложите чистую повязку.

У меня были люди, которые утверждали, что они заразились этой практикой. невозможно определить, от прокола ли инфекция или от слизи. Я подозреваю, что в большинстве случаев заражение произошло в результате прокола после того, как его оштрафовали.*

Отказ от ответственности: Я использую этот трюк с слизью живота более тридцати лет, и у меня никогда не было проблем, но если одна из ваших рук отвалится, не приходите ко мне с слезами.

Нет никакой разницы между работой с сомом и любыми другими видами рыб. На мой взгляд, работать с белым басом гораздо больнее (и опаснее). Будьте осторожны, особенно при работе с мелкой рыбой. Крепко сжимайте и следите за тем, где находится ваша рука по отношению к грудному плавнику.

Вас не «ужалиют», но если вы потратите достаточно времени на то, чтобы обращаться с ними, вас в конечном итоге оштрафуют, вам будет больно или неудобно в течение нескольких минут, и вы справитесь с этим.

Бывают случаи, когда люди получают штрафы и серьезно заражаются, но это исключение, а не правило.

Хотите больше советов по кетфишингу

Чтобы получить больше советов по кэтфишингу, ознакомьтесь с полным списком советов по кетфишингу, где вы найдете все советы и уловки, которые вам когда-либо понадобятся, и многое другое.

Чтобы получить более подробную информацию о поиске и ловле сома, ознакомьтесь с продуктами Catfish Edge, которые помогут ускорить ловлю сома.

Все, что вам нужно знать в одном видео и инфографике

Вот вся информация о видео. Мы создали это для веб-сайта Learn To Catch Catfish, но это все еще мы! Будем работать над обновлением на днях!

Нажмите кнопку ниже, чтобы подписаться на наш канал Youtube

Сводка

Название статьи

Как удержать сома и укусить сома?

Описание

Держите сома, чтобы не пораниться и не «ужалить», а также миф о том, что сом «ужалит вас».Все, что вам нужно знать, чтобы безопасно обращаться с сомом.

Автор

Чад Фергюсон

Catfish Edge

.

Смотрите также