Мастырка из гороховой муки


Гороховая мастырка для рыбалки | Ррецепт приготовления

Автор Сергей Тимофеевич Аксаков На чтение 5 мин. Просмотров 556

Рецепт приготовления гороховой мастырки

Мастырка – это насадка, прикормка, изготовленная из растительных материалов. Горох – это однин из основных приманок, любимый многими рыбаками при ловле озерной и речной рыбы. Наиболее часто используется в поплавочной снасти. Рецепт ее приготовления достаточно прост, но есть некоторые нюансы, знания которых принесут хороший улов.

 Как приготовить гороховую мастырку

Наилучшим временем использования приманки является лето. Для ее изготовления необходимо подготовить несколько продуктов.

Ингредиенты, необходимые для приготовления

Существует несколько основных рецептов приготовления мастырки. Основой может быть горох, картофель и даже кукурузные палочки. В зависимости от использования их подразделяют:

  • Прикормочная, является наиболее неприхотливым вариантом. Сделать ее может самый неопытный рыбак.
  • Фидерная или пружинная прикормка. Здесь требуется соблюсти пропорции гороха и воды. Она должна быть крепкой и не сильно размываться водой. Горох нельзя переварить, для предотвращения рассыпчатости мастырки.
  • Наживка – если взять гороховую муку и сварить ее мы получим такую наживку. Здесь главное, чтобы смесь была достаточной густоты и пластичной.

Главными составляющими каждого вида являются горох и вода, с добавлением различных добавок и ароматизаторов. Но главное в этом, не забить вкус и яркий аромат гороха.

Пошаговая инструкция приготовления гороховой мастырки

Для изготовления мастырки, потребуется выполнить следующие работы.

Подготовка к работе. Нам потребуется:

  1. Горох. Для этого перебираем его, отбирая сухие, без кожуры горошины желтого цвета. Готовим по вашему вкусу мед, растительное масло, сахар и другие составляющие.
  2. 3-х литровая кастрюлька с деревянной толкушкой.
  3. Чистый отрез льняной или другой натуральной ткани.
  4. Пакеты для укладки продукта и эмалированная посуда.
  5. Можно использовать пищевой краситель, лучше всего оранжевого цвета.

Совет! Лучше применять подкрашенную мастырку, рыба ее больше любит. Но главное не перестараться, иначе яркая наживка будет отпугивать рыбу.

Основная часть работ

Подготовив все ингредиенты, приступаем к выполнению основной части.

  1. Промываем 200 грамм отобранного однотонного зерна.
  2. Заливаем в кастрюлю с горохом воду, уровень ее должен быть немного выше зерна. Отставляем на полдня, накрыв крышкой. Важно! Чтобы горох лучше разварился солить воду не нужно!
  3. Ставим на плиту и доводим до кипения, затем закрываем кастрюлю крышкой и на медленном огне варим, постоянно перемешивая кашу. Горох варим до помягчения.
  4. После выкипания большей части воды затем открываем кастрюлю и даем воде испариться.
  5. Снимаем с огня и тщательно перетираем крупу толкушкой, до образования однородной массы.
  6. Ставим на очень малый огонь и постоянно перемешивая массу, добавляем в нее мед и другие продукты по вашему рецепту. Как только на поверхности появляются пузыри, снимаем кастрюлю с огня.
  7. Затем добавляем жменю муки и несколько пригоршней манной крупы. Перемешиваем, добавляем еще несколько частей этих продуктов и перетираем смесь толкушкой. Для более сильной пластичности и некоторого запаха можно внести несколько столовых ложек нерафинированного растительного масла.
  8. Даем немного остыть нашему пюре. Затем обмакивая руки в масле, формируем готовую смесь на небольшие шарики и закладываем в эмалированную миску. Даем им застыть, периодически переворачивая их.

Помните – готовая мастырка не должна липнуть к рукам. Она должна быть желтоватого цвета, быть плотной и пластичной. Хорошо держаться на крючке и не сильно размываться водой.

Хранение готовой гороховой мастырки 

Так-как объем готовой смеси достаточно большой, остаток мастырки, иногда требуется сохранить до следующей рыбалки. Для хранения необходимо выполнить следующие операции.

Берем отрез натуральной ткани, кладем посередине шар смеси и обворачиваем его тканью. Затем закладываем в пакет и закручиваем его. Каждый готовый шар упаковываем аналогично. Затем укладываем все пакеты в большой пакет и закладываем в морозилку. Все, до следующей рыбалке, наша приманка сохранит свежесть и не пропадет. Теперь идя на рыбалку, достаем нужное нам количество шаров, остальные закладываем на хранение.

Как ловить на мастырку

Гороховая мастырка – это любимое лакомство леща, карпа, карася. Для ловли, чаще всего используют поплавочную снасть, донки, реже фидер. Для лучшего результата можно применять пружинку с приманкой и насаженную на крючок мастырку для наживки. Для приманки изготавливаем более грубую мастырку, с крупными гранулами, а для наживки более пластичную и хорошо держащуюся на крючке смесь.

Наиболее часто ловят при помощи маховой, болонской и матчевой снастью. Для рыбалки, лучше сделать все три вида приманки, о которых написано выше. Шары для закорма места, разделяем и разбрасываем на месте рыбалки. Затем, для еще большего приманивания рыбы, в пружинку закладываем специальную смесь, насаживаем на крючок мастырку и наслаждаемся активным клевом рыбы и полному садку.

Гороховая мастырка, используется рыболовами уже долгое время и не теряет своей актуальности, даже в сравнении с новыми видами приманок. Привлеченная запахом гороха и ароматом и сладким вкусом меда, рыба не позволит заскучать рыбаку, даже при пассивном клеве.

Видео

Приготовление гороховой мастырки для рыбалки видео

Приготовление мастырки для рыбалки довольно затяжной по времени, трудоемкий процесс. В этом видео представлен рецепт который позволяет сделать гороховую мастырку за 10 минут, которая на самом деле работает. По этому рецепту можно приготовить мастырку непосредственно перед рыбалкой. Бывалый рыбак советует самое лучшее.

Гороховая мастырка от Михалыча видео

Эксклюзивная супер уловистая правильная донная снасть «Убийца карася» от Михалыча

Мастырка из гороховой муки видео

Как приготовить мастырку из гороховой муки. Рецепт для рыбалки на карася, карпа, леща…
Я был удивлен, когда оказалось, что рецепт приготовления мастырки от моего деда оказался настолько популярным и простым по сравнению с другими способами варки и одновременно не всеми используемым.

Удачи вам на водоемах и НХНЧ!

Самая быстрая гороховая мастырка для рыбалки за 5-10 минут, чтобы долго не готовить

Этот рецепт реально приносит ощутимые результаты — с рыбой всегда. Сегодня покажу самый быстрый рецепт приготовления гороховой мастырки для рыбалки — для торопливых и ленивых рыбаков.

Каждый, кто пробовал приготовить мастырку из гороха — всегда тратил на это минимум час-полтора, а и то и больше. Но есть, к счастью, весьма интересный и скорый метод сделать уловистую гороховую приманку.

Рецепт приготовления гороховой мастырки в микроволновке за 5-10 минут

Чтобы долго не готовить можно воспользоваться одной хитростью, а именно приготовить мастырку в микроволновке.

Что для этого требуется:

  • Гороховая мука — полстакана,
  • Манная крупа — полстакана,
  • Кипяток — стакан.

Рецепт приготовления:

Сначала нам необходимо тщательно перемешать муку с манкой. Затем потихонечку вливаем кипяток и начинаем интенсивно перемешивать.

Нужно мешать так, чтобы не оставалось комочков — доводим до однородной консистенции. Далее разравниваем получившуюся кашицу по всей поверхности тарелки.

Теперь нам нужно поставить эту кашу в микроволновку на 2-3 минуты. Вынуть и слегка остудить.

Потом выкладываем её на мокрую ткань и начинаем мять в руках.

Аромат гороха — просто невероятный — никак после варки…

Мастырка получается пластичной, упругой и не прилипает к рукам.

Хранить советую в той же мокрой ткани.

Полезно и интересно: Забытая, но очень мощная и эффективная приманка-прикормка для плотвы и всей мирной рыбы.

Смотрите видео приготовления:

Очень уловистая приманка на всех карповых. Обязательно стоит приготовить и попробовать на ближайшей рыбалке.

Всем НХНЧ (Ни хвоста, ни чешуи)! Следите за моими новыми публикациями — дальше ещё интереснее будет!

Как приготовить мастырку: популярные рецепты, хранение, советы

Собственно ужение – это лишь малая часть увлекательного процесса рыбалки, пусть и самая главная. Настоящий рыболов тратит много времени на подготовку снастей и приманок, попутно получая от этого истинное удовольствие. Иногда это довольно трудоемкий и длительный процесс – например, приготовление мастырки может занять до полусуток. Однако вы будете точно знать, что вложили в приманку часть собственной души, и рыба непременно оценит сей дар.

Сегодня мы разберемся в рецептурах этой универсальной приманки для ловли мирной рыбы. При правильном приготовлении она демонстрирует удивительную уловистость даже по вялому клеву. Мы научимся правильно использовать мастырку в качестве прикормки и насадки, а также хранить неиспользованную массу без потери ее основных свойств. Наверняка некоторые тонкости будут небезынтересными даже бывалым рыболовам!

Как используют мастырку в рыбалке?

Мастырка – это общее название приманок растительного происхождения на основе гороха, манной крупы, муки и/или картофеля. Их объединяет не только подобие составов, но и характерная консистенция, подобная тугому тесту для лепки либо пластилину. Эта приманка по вкусу буквально всем представителям семейства карповых, за исключением откровенных хищников типа жереха. А это практически все мирное население наших водоемов!

Эта приманка обеспечивает богатый улов даже при плохом клеве!

Подробнее
Мастырку можно применять в различных качествах:

  • Прикорм. Из грубой мастырки с включением крупной фракции (например, непромятого гороха) катают прикормочные шары. Крупные шары используются для первичного закорма, мелкие (с грецкий орех) – для докорма в процессе рыбалки. При рыбалке по стоячей воде допустимо добавление песка для разрыхления фракции, по течению можно домесить состав с глиной.
  • Наполнение кормушек. Тугой фракцией можно набивать методные кормушки, пробки, пружины. Их хорошо применять во всех типах донной ловли, в том числе и в фидерной рыбалке. Мастырка отлично держится в кормаках практически всех модификаций и соблазнительно «парит» облачками аппетитной мути, привлекая представителей карповых пород.
  • Насадка. Мыстырка – идеальная насадка: уловистая, простая в обращении и прекрасно держащаяся на крючке. Главное при приготовлении мастырки в данном случае – это достижение оптимальной (плотной и пластичной) консистенции при безупречной однородности массы. Из пластичной массы можно формировать шарики, капли, полукапли, «червячков» и так далее. На некрупную рыбу особенно хороши капли, обволакивающие крючок практически целиком, а также шарики, заходящие под самое цевье. Интересно и сочетание мастырки с иной наживкой – например, опарышем, зерном консервированной кукурузы или макарониной-звездочкой.

Классический рецепт приготовления

Для начала стоит ознакомиться с классическим рецептом приготовления приманки, где в качестве основных ингредиентов выступает сушеный горох, манная крупа и мука. Дополнить рецептуру можно сахаром, медом, яйцами и растительным маслом. Приветствуется и добавление пищевых красителей.

Итак, начинаем по порядку:

  • Берем пакет сухого гороха и отвешиваем, тщательно перебирая, 700-800 граммов неповрежденных и одинаковых по цвету горошин.
  • Горох выкладываем на сито и тщательно промываем под проточной водой.
  • Кладем горох в эмалированную или стальную кастрюлю и заливаем чистой холодной водой (на несколько часов, а лучше на ночь). Готовить мастырку в алюминиевой посуде не стоит – она приобретает «металлический» привкус.
  • После нескольких часов замочки ставим кастрюлю с горохом, покрытым водой на полтора-два пальца, на огонь.
  • После закипания воды огонь уменьшаем, накрываем все это богатство крышкой и оставляем медленно томиться при небольшой температуре, периодически перемешивая.
  • После полного размягчения гороха (обычно по истечению часа-двух варки) нужно снять крышку и увеличить огонь – так мы избавляемся от переизбытка воды (ее на поверхности не должно быть заметно).
  • Снимаем емкость с огня, берем деревянную толкушку и энергично разминаем горох в однородную массу, до пюреобразного состояния.
  • Добавляем муку или манку, продолжая энергично промешивать массу. Можно заранее приготовить смесь из равного количества манки и муки – по одному стакану того и другого.
  • Добавляя сыпучую фракцию, добиваемся оптимальной для нас консистенции пластилина или тугого теста.
  • Разделяем массу на порции, скатываем из них шары и оставляем их остывать. Лучшая емкость для этой цели – эмалированный или пластиковый лоток с высокими бортами, простеленный хлопчатобумажной либо льняной тканью – она впитает излишки влаги.
  • При желании обмазываем каждый шар нерафинированным растительным маслом (лучше подсолнечным, конопляным или льняным). Повторяем промешивание массы несколько раз с добавлением небольшого количества масла.


Многие рыболовы не прибегают к дополнительной ароматизации состава: горох и нерафинированное растительное масло и так благоухают достаточно привлекательно (по крайней мере, с точки зрения карповых). Однако некоторые фанаты добавляют в мастырку всевозможные аттрактанты с фруктовыми и даже «конфетными» ароматами. Не поверите: иногда представителей карповых привлекают весьма специфичные ароматы: укропа, чеснока, лука и даже перца!

Моментальный рецепт без варки

Не каждый рыболов готов потратить много часов на приготовление классической мастырки с вареным горохом. Да и не всегда требуется прямо-таки отменное качество смеси, особенно если ее планируется использовать в качестве прикормки.

В качестве вполне достойной альтернативы может выступить блиц-рецепт:

  • Берем нужное количество сухого гороха и отбрасываем некачественные зерна.
  • Перемалываем сухой немытый горох на кофемолке или в мощном блендере.
  • Прикидываем объем полученного сухого гороха, добавляем столько же манной крупы и перемешиваем.
  • Заливаем сухую смесь водой примерно в аналогичном объеме. Воду нужно добавлять постепенно, постоянно помешивая смесь до достижения однородности и нужной консистенции. При желании добавляем растительное масло.


Этот способ очень хорош для применения на рыбалке. Во-первых, смесь можно замесить на воде из того же водоема, что сделает ее гарантированно привлекательной для рыбы. Вторым важным моментом является малая подверженность сухих ингредиентов порче, что особенно хорошо при многодневной сессии. Имея в запасе достаточное количество молотого гороха или готовой гороховой муки (изредка ее можно найти в продаже) и манной крупы, можно ежедневно радовать рыбу свежеприготовленным яством.

Приманка на карася

Карась – рыба прожорливая и всеядная, но иногда и она проявляет разборчивость, особенно при обильной кормовой базе. Соблазнить ее можно гороховой мастыркой, приготовленной по следующему рецепту:

  • Замачиваем горох в нужном количестве минимум на полсуток (до размягчения).
  • Сливаем воду и пропускаем горох через мясорубку (можно воспользоваться блендером).
  • В получившуюся массу постепенно добавляем манку, вымешивая ее до полной однородности.
  • При необходимости доливаем немного воды, оставшейся от замачивания гороха.
  • Сдабриваем мастырку нерафинированным подсолнечным маслом для придания аромата и лучшей пластичности.
  • Скатываем массу в порционные шары и оставляем ненужную часть на хранение.


Существует еще один интересный рецепт специально для карася, в основе которого лежит уже не горох, а картофель. Итак, готовим:

  • Чистим и варим картошку как для еды.
  • Сливаем воду (можно оставить чуточку на дне) и толчем картофель как на пюре.
  • В картофельную массу крошим ржаной хлеб (чем чернее, тем лучше).
  • Добавляем ложку-другую кукурузной муки, помня о консистенции.
  • Сдабриваем массу нерафинированным маслом.


Дополнительные ароматизаторы для карася не нужны, но можно порадовать его парой капелек анисового аттрактанта.

Мастырка для леща

Приготовление мастырки для леща не отличается особой оригинальностью, так что можно воспользоваться вышеупомянутой базовой рецептурой. Но разрешается ее чуточку видоизменить в таком ракурсе:

  • Заливаем сушеный горох водой и оставляем на полсуток.
  • Ставим кастрюлю на огонь и варим горох до размягчения (но не допускаем полной потери формы).
  • Отбрасываем отварной горох на сито и начинаем орудовать толкушкой, продавливая массу сквозь отверстия (шелуха остается в сите).
  • Добавляем ложечку натурального меда и вымешиваем массу.
  • Постепенно досыпаем манку до получения нужной консистенции.


Вместо меда можно использовать и другой аттрактант естественного или искусственного происхождения: анис, кориандр, фенхель, миндаль, всю гамму фруктовых ароматов. Ароматизаторы добавляются уже после приготовления смеси. Здесь главное не переусердствовать: резкий запах способен отпугнуть рыбу от приманки.

Рецепт для карпа

Карп – признанный гурман подводного мира. Он питается практически непрерывно, но при обильной кормовой базе (а на коммерческих водоемах она всегда такова) привлечь его можно лишь чем-нибудь особенным. Главное, чтобы он в погоне за лакомством утратил природную осторожность. Для этого потребуется особое мастерство и терпение на всех этапах, в том числе, и при подготовке приманки.

Готовить мастырку для карпа (и, по совместительству, сазана) можно таким образом:

  • Чистим и варим картофель, сливаем лишнюю воду.
  • Перебираем, замачиваем и варим горох (как в предыдущих рецептах).
  • Превращаем отварной картофель и горох в однородную массу с помощью толкушки.
  • Соединяем и тщательно размешиваем гороховое и картофельное пюре в соотношении 6:4.
  • Досыпаем манку либо кукурузную муку, доводя смесь до нужной консистенции.
  • Добавляем дополнительные ингредиенты. Это могут быть овсяные хлопья, завалявшийся в холодильнике плавленый сырок или измельченная макуха, источающая аромат масла.

В летний период карп обожает фруктовые ароматы и всяческие кондитерские запахи (вплоть до карамели и шоколада). Однако если вы добавили в состав свеженькой макухи или конопляного масла, дополнительные ароматизаторы излишни.

Сезонные особенности состава

Летом практически все представители семейства карповых переходят на вегетарианскую диету, посему базовый состав мастырки подходит оптимально. По весне, перед нерестом в период активного жора и вовсе никакие хитрости не нужны – рыба бросается на все предложенное.


А вот осенью, когда карповые готовятся к отходу в зимовальные ямы, крайне желательно добавление дополнительных ингредиентов. Поэтому в этот период в готовую мастырку обязательно добавлять растительное масло и даже сырые яйца – для увеличения калорийности. Некоторые рыболовы капают в массу даже витамины на масляной основе, но как рыба распознает их содержание – непонятно.

В зимний период представители карповых малоактивны: поймать в этот период крупного карпа или карася крайне затруднительно, особенно без знания повадок рыбы на конкретном водоеме. Исключение составляет лишь время ледостава да период перед ледоходом. Но и в это время растительные приманки не демонстрируют достаточной продуктивности: мирную рыбу ловят преимущественно на мормышку, зачастую – с подсадкой мотыля.

Стоит ли добавлять в состав красители? Это дело вкуса. Бывалые рыболовы (в том числе, и карпфишеры) по вялому клеву привлекают потенциальную добычу приманкой, окрашенной в желтый, оранжевый или красный цвет. Однако если в арсенале отсутствует соответствующий пищевой краситель, катастрофы не случится.

Хранение приманки

Если вы не хотите возиться с приготовлением мастырки к каждой рыбалке, следует позаботиться о ее правильном хранении. Дело в том, что на открытом воздухе приманка моментально засыхает, подкисает и теряет столь соблазнительный для рыбы аромат.

Наиболее распространенными способами хранения являются:

  • Заморозка готовой массы. Раскладываем готовую массу в порционные пакеты и помещаем в холодильник. На рыбалку берем ровно столько мастырки, сколько пригодится в перспективе – остаток все равно придется выбрасывать.
  • Заморозка горохового пюре. Варим горох, толчем его в пюре, разливаем по пластиковым стаканчикам и замораживаем. Готовим приманку непосредственно перед рыбалкой, добавляя в нее муку или манку, а также дополнительные ингредиенты.
  • Высушивание. Раскатываем тесто в пласт, выкладываем в плоскую посуду, простеленную пергаментом, и сушим в духовке либо микроволновке. Перетираем высушенную массу в порошок и храним в герметично укупоренной банке. Можно развести сухую фракцию водой прямо на водоеме и добавить немного ароматизатора, так как в процессе хранения аромат несколько утрачивается.
  • Приготовление бойлов. Из готовой массы формируем колбаски, режем их и скатываем в шарики. Шарики нужно слегка отварить в кипятке (до всплытия), выложить на ткань для просушки (микроволновка или духовка в помощь), разложить в пакетики и заморозить.

Советы рыболовов

Существует масса маленьких секретов, которые постигаются лишь в процессе личного приготовления приманки. Но бывалые рыболовы обычно щедро делятся собственными открытиями с новичками:

  • Все ингредиенты должны быть качественными, не лежалыми, без признаков порчи. Особенно это касается гороха.
  • Правильно приготовленная мастырка не должна липнуть к рукам при промешивании. Консистенция пластилина идеальна.
  • При заморозке лучше заворачивать порции приманки в хлопковые или льняные тряпочки, и лишь потом упаковывать в пакеты.
  • Замороженная масса может разжижаться при разморозке, посему всегда берите с собой небольшую емкость с мукой или манкой, чтобы добавить ее при необходимости.
  • В качестве добавок можно использовать дешевые витамины. Например, можно растолочь драже «Ревита» и получить заодно пищевой краситель насыщенного желтого цвета.

Не бойтесь экспериментировать и улучшать предложенные нами рецептуры. Быть может, добавление какого-либо малозначительного ингредиента заставит рыбу буквально бросаться на приманку. Не забудьте сообщить об этом нам – мы всегда открыты для обратной связи!

Рыболовы удивляются, почему у меня клюет, а у них нет? Только для вас раскрываю секрет: все дело в чудо-приманке!

Подробнее

Мастырка для рыбалки - рецепты приготовления гороховой мастырки и в зависимости от сезона

Рыбалка в качестве хобби чрезвычайно популярна. Но она не заключается только в сидении с удочкой возле водоема – куда больше времени занимает подготовка наживок, крючков, снастей и т.д.

Об одной из наживок речь пойдет ниже – а точнее, о мастырке.

Что такое мастырка

Мастырка – наживка растительного происхождения, которая готовится на основе манной муки, гороха или картофеля. В приготовлении часто применяют различные добавки – мед, сахар, масла, пищевые красители и т.д.

Используют её достаточно часто, поскольку такая приманка является чуть ли не лучшей для любого вида нехищной рыбы.

Особенно хорошо ловятся такие представители, как:

  • Лещ.
  • Карась.
  • Плотва.
  • Верховодка.
  • Карп.

Использовать мастырку лучше всего летом – рыба наиболее активна, а значит будет вестись на любую приманку. В случае летней рыбалки можно использовать пищевые красители для привлечения рыбы необычным цветом.

Зимняя рыбалка требует особых рецептов, потому что реагировать на шарик гороха рыба не будет – пищевую ценность надо повышать. Последнее делается за счет различных добавок. В качестве одной из них можно использовать и витамины.

Приготовление мастырки

Приготовить такую приманку очень легко, поскольку вся процедура выполняется в несколько шагов.

В качестве основных ингредиентов понадобятся:

  • Горох.
  • Манная крупа.
  • Вода.

Также нужны добавки:

  • Мед.
  • Нерафинированное подсолнечное масло.
  • Яйца.
  • Сахар.
  • Пищевые красители.

С добавками надо быть чрезвычайно осторожным, потому что, хотя и привлечь рыбу таким образом достаточно легко, переборщить тоже вполне реально.

Из посуды вам потребуется только алюминиевая кастрюля (лучше всего новая), и толкушка (деревянная или металлическая).

Приготовление по общему рецепту в виде схемы выглядит так:

  1. Первый шаг приготовления заключается в том, чтобы перебрать горох. Его вам потребуется порядка двухсот грамм, но вот перебрать все придется достаточно тщательно. Лучше не допускать попадания в общую массу черных или зеленоватых горошинок.
  2. Получившийся «чистый» горох надо тщательно промыть.
  3. Замочите горох и оставьте на несколько часов.
  4. Воды после всех процедур в кастрюле, в которой замачивали горох, должно остаться достаточно много – на полтора пальце больше уровня гороха. Последний, в нормальных условиях, будет лежать на дне.
  5. Кастрюлю надо поставить на огонь – как только вода закипит, уменьшайте интенсивность и оставляйте все вариться под закрытой крышкой.
  6. Масса на плите должна дойти до мягкого состояния – после этого крышку следует приоткрыть, чтобы вода выкипела побыстрее. Воды поверх гороха быть не должно.
  7. Смесь надо размять толкушкой.
  8. В смесь добавляется мука – вымешивать нужно до того момента, пока массу нельзя будет спокойно взять руками и сформировать удобную для вас форму.
  9. Горохово-мучной массе надо придать форму шариков, и положить в эмалированную или пластиковую емкость.
  10. Пока они остывают, внимательно следите, чтобы конденсат на стенках не образовывался. Для этого нужно время от времени переворачивать будущую наживку. Кроме того, можно заранее подстелить ткань – это убережет её от намокания, которое нежелательно.

Общий рецепт можно легко «модифицировать». Следует только в процессе готовки вместе с мукой добавить мед или сахар. Это повышает привлекательность мастырки, поднимая пищевую ценность и добавляя приятных запахов. Также, можно использовать и растительное масло. Оно добавляется в самом конце, когда из общей массы уже сформированы шарики. Смазанными маслом руками нужно «обволочь» наживку, после чего заново смешав и слепив её в форму.

Есть и другой способ приготовления такой мастырки – вместо вымачивания и варки гороха можно его перемолоть в муку.

Для этого используются только сухой горох – для этой цели вам подойдет обычная кофемолка. Пропорции тут тоже меняются – манная крупа и гороховая мука засыпаются в одинаковом количестве. Дальше нужно залить все водой, и вымешать до получения однородной массы. Воды вам понадобится столько же, сколько занимает смесь круп вместе.

Кроме того, можно использовать вместо перемолотого сухого гороха и купленную в магазине гороховую муку – этот способ используется реже, поскольку найти такую в свободной продаже довольно тяжело.

Важный фактор – вам нужно сразу определять размер будущего шарика. Брать с собой на рыбалку можно и несколько, но использовать один и тот же шарик повторно, свозя его туда и обратно, не получится.

То есть, вам нужно рассчитывать, сколько именно наживки вам понадобится для одной рыбалки. Если не уверены в своих расчетах – делайте шарики поменьше, чтобы можно было взять с собой несколько. Тогда пропавшей приманки будет меньше.

Рецепты приготовления мастырки для разных видов рыб

Мастырка на карася достаточно распространена, поскольку этот вид рыбы очень уж привередлив.

  1. За основу берутся традиционные ингредиенты – горох и манка. Правда варить вам ничего не надо. Горох надо вымочить, причем довольно тщательно – на все про все потребуется часов двенадцать. Дальше его надо прокрутить на мясорубке. Дальше нужно добавлять манку до тех пор, пока получившаяся масса не станет достаточно твердой. Вымешивать нужно до полной однородности. В случае же, если мастырка все же слишком жесткая, можно использовать гороховый бульон – добавляйте понемногу, продолжая мешать. Когда нужная консистенция будет достигнута, процесс заканчивается.
  2. Второй вариант более «экзотичен». Вам потребуется картофель, растительное масло, хлеб и мука. Последняя, кстати, нужна исключительно кукурузная. Хлеб нужен ржаной, причем обязательно грубого помола. Мелко накрошенный хлеб смешивается со сваренным картофелем (его нужно будет размять толкушкой так же как горох). Далее добавьте муку, чтобы консистенция стала достаточно твердой. В последнюю очередь сдобрите все подсолнечным маслом, впрочем, подойдет и кукурузное.

Мастырка на леща также распространена, так как эта рыба любит растительную пищу – а потому реагирует на такую приманку. Рецепт довольно традиционен, поскольку включает в себя кроме гороха и манной крупы только мед. Правда процесс готовки немного отличается:

  • Горох должен вымачиваться целую ночь.
  • Варить его нужно до размягчения, но не потери формы (хватит около полутора-двух часов).
  • Пропустите горох через сито так, чтобы вся шелуха осталась снаружи – тут горох можно давить, чтобы он прошел сквозь ячейки.
  • Добавьте ложку меда (чайную) и вымешайте.
  • Далее надо просто добавлять манную муку, пока смесь не станет достаточно твердой.

Мастырка для карпа довольно специфична, поскольку этот вид является своеобразным гурманом среди рыб. Ингредиентов тут довольно много, и рецепт сложный.

Использоваться будут:

  • Картофель.
  • Горох.
  • Кукурузная/манная крупа.
  • Плавленый сыр/геркулес/макуха.

Последний пункт можно добавлять по желанию – возможно вы сможете использовать то, что есть в вашем холодильнике.

  • Картошку надо сварить без кожуры.
  • Размять толкушкой до получения однородной массы.
  • Добавить заранее сваренный и растертый горох (пропорция тут должна быть шесть частей гороха на четыре картофеля).
  • Варить смесь, как и в других рецептах.
  • Добавить муку до получения нужной консистенции.
  • Влить или насыпать оставшиеся дополнительные ингредиенты.
  • Вымешать получившуюся массу.

Особенности приготовления и использования мастырки в зависимости от сезона

Для летнего и весеннего сезона, мастырка подходит прекрасно – это наживка может использовать в любой из рыбалок. Дело тут в том, что рыбы будут активно реагировать на любую предложенную приманку, поскольку в этот период они наиболее активные.

Зимний сезон отличается другим, особенным подходом. Дело в том, что любая зимняя рыбалка, а в особенности, подледная, требует особой наживки. Мастырка и тут может помочь, но вот приготовить её будет не так легко, как для других сезонов. Тут важно помнить, что рыба лениться, и потому не будет слишком живо реагировать на приманку. Потому нужно добавлять во время готовки то, что соблазнит ваш будущий улов.

Рыбаки в таких случаях используют такие продукты, как:

  • Яйца;
  • Мед;
  • Растительное масло;
  • Витамины (растертые таблетки).

Все эти ингредиенты могут использоваться и летом, и весной, но только зимой без них обойтись нельзя. Впрочем, выманить рыбу вполне можно и красителем – например, красная наживка в таких случаях показывает свою состоятельность. Хотя надо быть осторожным – использовать в качестве красителя лучше что-то натуральное.

Как насаживать мастырку

Насадить наживку можно по-разному. Способы различаются от того, кого именно вы ловите:

  • Когда клев немного стихает, можно сформировать из наживки небольшого опарыша, и надеть его на маленький крючок. Вполне неплохо показывает себя при ловле синца, уклейки и даже небольших карасиков.
  • Чаще всего из мастырки делают шарики – его нужно цеплять достаточно глубоко. Универсален, а потому каких-либо особых советов и рекомендаций нет.
  • Для небольших рыбок шарик нужно насаживать глубже, на самое цевье. Таким образом можно поймать достаточно красноперок или подлещиков.
  • Продолговатая капля – крючок входит достаточно глубоко. Довольно универсален, а потому, может использоваться, когда угодно.
  • Полукапля, доведенная до уровня жала – прекрасно показывает себя при ловле плотвы.

Как хранить готовую мастырку

На самом деле, такая наживка хранится долго не будет – потому готовить очень много все-таки не стоит. Если же случилось так, что вы приготовили слишком большое количество приманки, есть несколько способов сохранить её дольше:

  1. Заморозка – самый простой и популярный. Достаточно разложить мастырку в плотно закрытые пакеты по частям. Такая наживка хранится очень долго, практически неограниченное время. Но есть и минус – аромат уже не тот, а значит клев будет меньше.
  2. Можно замораживать гороховое пюре – для этой цели подойдут закрывающиеся пластиковые стаканчики. Ничего сложного в этом нет, но вас избавит от многих проблем. Достаточно будет перед рыбалкой добавить муки, и можно уходить.
  3. Высушивание – последний метод сохранения приманки. Если под рукой морозильника нет, то можно обойтись духовкой, микроволновкой или даже подоконником. Масса, раскатанная в лист должна высохнуть. После этого перетрите её в муку. Дальше сложите в баночки, и смешивайте с водой по мере необходимости. Минус у неё все тот же – слабый запах, что означает меньший улов.

Блиц-советы

О приготовлении вам стоит знать кое-что еще:

  1. Не используйте «перележавший» горох.
  2. Добавляйте в «тесто» только чистую и свежую воду или бульон.
  3. Вымешивать массу надо руками – только так можно точно почувствовать консистенцию. В итоге смесь не должна липнуть к рукам.
  4. Но используя собственные руки заботьтесь об их чистоте – иначе срок «жизни» мастырки уменьшится на порядки.
  5. Для качественной заморозки заворачивайте сформованную массу сначала в ситцевую ткань (тщательно подоткните уголки), а затем в пищевой целлофан.
  6. Мастырка после разморозки может стать более жидкой – потому возьмите с собой немного муки.
  7. То же самое касается и первых опытов. Лучше всего с собой носить баночку с манкой, иначе никакого улова не будет – при забросах приманка будет просто разлетаться в воздухе.
  8. Мед как добавка должен быть чистым и не забродившим.
  9. Не жалейте времени на готовку.
  10. Как натуральный краситель можно использовать морковный сок.
  11. В качестве добавки неплохо послужат растертые в порошок витамины, вроде Ревита или Гексавита.
  12. Те же витамины могут стать и красителями, если пищевых под рукой нет.
  13. Свежие и хорошие продукты, использованные в готовке, позволяют мастырке «жить» в течение всей рыбалки.

Статья была полезна?

0,00 (оценок: 0)

как приготовить кашу и тесто из муки? Как хранить прикормку на карася и другую рыбу?

Гороховая мастырка для рыбалки позволяет рассчитывать на хороший улов. Сделать ее просто, помимо этого, нужно соблюдать рекомендации по хранению.

Описание

Мастырка – это рыболовная насадка, в составе которой присутствуют только растительные компоненты. Она является разновидностью теста. В ее состав также часто входит горох. Такая приманка нравится нехищной рыбе, ее можно использовать для рыбалки в речках, прудах и озерах.

Обычно гороховую мастырку применяют с поплавочной удочкой. При наличии такой насадки шансы возвращения с водоема с хорошим уловом резко возрастают. Подходит гороховая мастырка и для рыбалки со спиннингом. Она прекрасно держится на крючке и позволяет совершать дальние забросы.

Приманка на основе гороха непременно понравится карасю и другой мирной рыбе. Ее использование позволит улучшить клев. Для приготовления подобной приманки не требуется больших финансовых затрат, она обходится дешевле магазинных аналогов.

Способы приготовления

Приготовить мастырку в домашних условия несложно. Существует несколько рецептов – приманку можно готовить с картофелем и без, с добавлением других ингредиентов.

Чтобы приготовить тесто из муки и превратить его в аппетитную для рыбы приманку, потребуется:

  • стакан гороха;
  • манка;
  • подсолнечное масло;
  • мед.

Выбирайте сухой горох желтого цвета.

  1. Промойте его и насыпьте в кастрюлю. Залейте водой немного выше горошинок и дайте настояться примерно полдня.
  2. Поставьте емкость на плиту и доведите до кипения, накройте крышкой и варите, уменьшив пламя, время от времени помешивайте.
  3. После того как вся жидкость выкипит, снимите посуду с огня и разотрите горох толкушкой, превратите его в однородную субстанцию.
  4. Снова поставьте емкость на медленный огонь и, перемешивая, добавьте ароматизаторы (мед, масло укропа или конопляное).
  5. Снимите кастрюлю с плиты после образования пузырей.
  6. Добавьте горстку муки и примерно две горсти манной крупы. Смешайте компоненты, при необходимости подсыпьте еще муки или манной крупы. Субстанция должна приобрести упругость и липкость. Для улучшения эластичности допускается вливание нескольких ложек нерафинированного растительного масла.
  7. После остывания массы смочите руки в масле, сформируйте из нее шарики и поместите их в предварительно вымытую эмалированную емкость.

Не забывайте, что варить субстанцию следует на медленном огне. При высыпании манной крупы горох необходимо мешать.

Гороховая мастырка – это универсальная растительная насадка. В классической рецептуре не предполагается использование дополнительных ингредиентов. Компонентов всего три – горох, манка и вода. На полстакана гороха требуется 1/3 стакана манной крупы.

Пропорции приблизительные, если в планах приготовление каши с запасом, количество ингредиентов можно увеличить.

Полезные советы по приготовлению растительной наживки:

  • Перед приготовлением мастырки не забудьте перебрать горох. Выбросьте черные, пересохшие, недозревшие зерна. Помните, что рыбе нравится только качественная приманка.
  • Обязательно промойте зерна в воде, дайте им набухнуть.
  • Для варки каши, которой предстоит полакомиться рыбе, лучше всего использовать кастрюлю вместимостью 3 литра. В арсенале также должна быть деревянная толкушка.
  • Важно! После замачивания жидкости в емкости должно быть столько, чтобы горошины оказались покрыты приблизительно на 3 см. Излишки слейте, если воды недостает – добавьте.
  • При варке зерна нужно помешивать. Когда они размягчатся, крышку снимают, чтобы жидкость быстрее испарялась. В среднем варить горох до его превращения в однородную субстанцию приходится около часа.

Особенности хранения

Важно правильно хранить растительную насадку. Если каша из муки и гороха приготовлена с запасом, позаботьтесь, чтобы она не испортилась:

  • скатайте из полученной субстанции средние по размеру шарики;
  • каждый шарик оберните хлопчатобумажной тканью, а потом целлофаном;
  • упакованную приманку поместите в пакет из полиэтилена, плотно его завяжите и уберите в морозилку.

Примерно за 6 часов до отправления к водоему требуемое количество растительной насадки из морозильной камеры переместите на полку в холодильнике.

В морозилке мастырка может храниться на протяжении нескольких месяцев.

Как использовать?

Мастыркой из гороха и муки любит полакомиться карп, лещ, карась. Для ловли на эту приманку чаще всего применяется поплавочная удочка, донки. Можно попробовать рыбачить и на фидер. Для достижения лучшего эффекта стоит использовать пружину с приманкой и нанизанную на крючок мастырку.

Если цель заключается в том, чтобы приманить рыбу, следует задействовать более грубую смесь с крупными гранулами. Для наживки приготовьте пластичную массу, которая будет хорошо держаться на крючке.

Чаще всего ловля осуществляется маховой удочкой. Подходят также болонская и матчевая снасти. Шарики для прикормки разделите и разбросайте на месте рыбной ловли. Чтобы вызвать больший интерес у обитателей водоема, в пружину заложите специальную массу, насадите мастырку и наслаждайтесь хорошим клевом. Садок быстро наполнится.

Рыбаки применяют гороховую мастырку давно, она на протяжении многих лет не утрачивает своей актуальности, успешно конкурирует с другими видами приманок. Обитателей водоема привлекает аромат гороха в сочетании с медом. При наличии такой приманки рыболову точно не придется скучать.

Магазинная мастырка зачастую уступает по качеству той, что приготовлена в домашних условиях. Если хотите вернуться с хорошим уловом, рекомендуем сделать ее самостоятельно, много времени это не займет.

О том, как приготовить гороховую мастырку, смотрите в следующем видео.

горох и манка – классика рыбалки

 

Нередки случаи, когда лещ перестает клевать на опарыша или червя, отдавая предпочтение растительным насадкам. В ход идет и хлебный мякиш, и распаренные зерна, и тесто. Но самая уловистая насадка для леща – это мастырка из гороха и манки. Приготовить её сложнее, чем обычное тесто, но результаты стоят потраченных усилий. Более того, мастырку можно заготовить впрок, храня запасы отдельными порциями в морозилке.

Мастырка из гороха и манки – рецепт приготовления

Классический рецепт приготовление мастырки довольно простой – горох и манка, но требует определенных навыков.

Продукты для приготовления мастырки: одна часть горохового пюре и две части манки. Никаких других компонентов в классическом рецепте нет.

Горох – важный компонент мастырки

 

1. Сначала нужно приготовить гороховое пюре – основу будущей насадки. Для этого горох варится до готовности. Вываривать его до состояния пюре не обязательно. Если горошинку можно сдавить пальцами – значит горох уже готов. До требуемой консистенции его можно довести блендером или насадкой миксера. Уменьшить время варки гороха можно, замочив его на несколько часов в холодной воде с добавлением маленькой шепотки пищевой соды.

 

 

2. В горячее гороховое пюре при постоянном помешивании тоненькой струйкой всыпается манка. Когда тесто приобретет такую вязкость, что перемешивать его ложкой уже невозможно, мастырка выкладывается на чистую разделочную доску.

 

3.  Дальнейшее вымешивание производится вручную.

 

Готовая мастырка должна быть однородной, без комков и включений сухой манки. Консистенция – как у пластилина. Но тут есть особенности.

 

Чем больше манки вошло в состав смеси, тем лучше насадка будет удерживаться на крючке. Это хорошо при ловле донками на течении. Но лещ любит мягкую насадку, поэтому приходится делать мастырку менее вязкой.

Если мастырка заготовлена впрок, то она формируется в шары или колбаски требуемого размера и упаковывается в отдельные пакеты. Следует помнить, что любые каши в летнюю жару быстро пропадают, поэтому от взятого на рыбалку запаса следует отделить небольшой кусочек, а остальное уложить в прохладное место.

Хороша для леща, карпа, карася

Кроме леща, на эту оригинальную приманку клюет карась, карп, густера, плотва и другие карповые. Горох имеет свой аромат, поэтому перебивать его не целесообразно. Если же хочется поэкспериментировать с ароматизаторами, то добавлять их нужно на конечном этапе замешивания после разделения теста по отдельные колбаски.

 

Рыболовные прикормки – одни из лучших. ТОП 7.
Важность прикормки на рыбалке трудно переоценить, особенно для фидерной ловли. Хит-парад рыболовных прикормок, рожденный часами практики на водоеме! Для карпа, для леща, для плотвы...

Гороховая мука - неперевариваемая

Производители все чаще используют гороховую муку при производстве продуктов с низким содержанием углеводов. В наши дни вы найдете его в пасте, чипсах, печенье, энергетических батончиках и даже в корме для собак. Поскольку в ней содержится до 28% белка, гороховая мука хорошо выглядит на этикетке с ингредиентами, но есть одна загвоздка. Трудно переваривать. Мы посмотрим, почему возникла эта сомнительная практика. Но сначала давайте посмотрим, почему гороховая мука не так вкусна и не рекомендуется при проблемах с пищеварением.

Музыкальный фрукт

Из личного опыта многие люди знают, что сушеные бобовые, такие как горох и фасоль пинто, могут нарушить пищеварение. Как стручковая фасоль и сахарный горошек, когда они незрелые и свежие, бобовые - это питательное наслаждение. Но как только эти семена полностью созреют и высохнут, в них вырабатываются антинутриенты, включая лектины, фитиновую кислоту, дубильные вещества и полифенолы. Чтобы уменьшить эти легкие токсины, сушеный горох и бобы традиционно замачивают, возможно, проросли и обязательно готовят.Затем, если ваше пищеварение в порядке, вы сможете усвоить их питательные вещества и насладиться их сердечным сладким вкусом.

Замена гороха на сою

За последние несколько десятилетий достаточно сообразительные потребители перестали покупать продукты с высокотехнологичными соевыми наполнителями, которым производители стали искать замену. Очевидным выбором были гороховая и другие бобовые муки. Они были богаты белком и дешевы, но проблема заключалась в вкусе. Пока вы заправляете тарелку горохового супа, вы можете пропустить тарелку сырой (и неперевариваемой) гороховой муки.Да, гороховая мука в энергетических батончиках и добавках сырая.

Я приглашаю вас поэкспериментировать, чтобы узнать свою правду. В течение одной недели ешьте только бобовые, приготовленные традиционным способом, для удовлетворения ваших потребностей в белке. Затем в течение недели употребляйте только продукты из гороховой муки в качестве белка. Обратите внимание на разницу.

Мука гороховая пластифицированная

Если вы попробуете приготовить макароны из бобовой муки, то получите липкую массу. Таким образом, хотя этикетка для спагетти справедливо утверждает, что бобовая мука является единственным ингредиентом, здравый смысл подсказывает нам, что с этой мукой произошло нечто необычное.

Вот как технология решила проблему вкуса и текстуры. Бобовую муку увлажняют (и, возможно, ароматизируют и окрашивают), а затем экструдируют через фильеру при высокой температуре и давлении для ее пластификации (промышленный термин). Это дает аэрированные формы с различными текстурами от хрустящей для чипсов из воздушных бобов до пасты, которая будет готовиться на протяжении всего процесса. Хотя экструзионная «варка» снижает количество антинутриентов из гороховой муки, она не устраняет их.

Лаки для Фидо

Я подозреваю, что история повторится, и примерно через десять лет исследования, наконец, покажут, что гороховая мука из гороха так же вредна, как и высокоочищенные соевые продукты.Учитывая влияние рекламы и то, что мы являемся порождениями привычки, этот процесс обычно идет медленно. Не так давно многие осведомленные владельцы домашних животных усердно покупали собачий корм без сои, но продолжали подмешивать сою (текстурированный растительный белок) в свои неряшливые блюда. Как неуместно, но удачно для Фидо.

Так что присмотритесь к ингредиентам. Если включена гороховая или бобовая мука, пропустите ее. Также пропустите порошок горохового протеина, который обычно обрабатывают едким и легковоспламеняющимся толуолом. Будь то желтая, зеленая, голубиная или обычная гороховая мука, она вам не нужна.Это означает, что вы, возможно, долгое время стояли в проходе с закусками, читая этикетки, и не нашли лакомства с высоким содержанием белка без гороховой муки. Что делать?

Вот простое решение. Наслаждайтесь вкусным традиционным блюдом из фасоли (или другого белка) на каждый завтрак, обед и ужин. А когда наступает время перекуса, яблоко - настоящее наслаждение.

Единственная известная мне компания, производящая консервированные бобы, не содержащие воду для замачивания бобов (и, следовательно, многие антинутриенты), - это Eden Foods.Да, это та же компания, которая с 1999 года упаковывала свои бобы в баночные покрытия, не содержащие бисфенол-А (BPA), и возглавила это важное движение.

Список литературы

https://digitalcommons.usu.edu/foodmicrostructure/vol10/iss3/3/

https://www.usapulses.org/core/files/usapulses/uploads/files/Chapter4.pdf

.

завод производитель гороховой муки с высоким качеством и лучшей ценой

Завод производитель гороховой муки с высоким качеством и лучшей ценой

Описание продукта

Гороховый порошок - это традиционная ханьская закуска в Куньмине. Юньнань - очень любимые зерновые продукты. Это сухой горох, очищенные лепестки, водяные пузыри, водяная мельница в кашицу, фильтруют, варят в пасту, после охлаждения коагуляции.

Гладкая текстура и нежный, цвет куркумы, аромат гороха своеобразный, форма ножа после приготовления может быть горячей или холодной, чтобы есть.

Описание

Гороховая мука Люди Юньнани очень любят зерновые продукты. Это сухой горох, очищенные лепестки, водяные пузыри, водяная мельница в кашицу, фильтруют, варят в пасту, после охлаждения коагуляции. Гладкая текстура и нежный, цвет куркумы, аромат гороха своеобразный, форма ножа после приготовления может быть горячей или холодной, чтобы есть. Душистый горошек, слегка холодный. С Buzhong Qi, эффект детоксикации. Подходит при плохом мочеиспускании, переполнении живота, диабете, закрытой молочной эмболии женщин.

Наши услуги

1. ТОП 10 пищевых предприятий Китая с опытом работы более 9 лет.
2. Организуйте заказы и отправку по запросу клиента вовремя. В соответствии с экспортной политикой разных стран необходимо предоставить полные документы по таможенному оформлению.
3. Разнообразие продуктов: более 200 продуктов по конкурентоспособной цене, и мы можем взять на себя ответственность за все, если у нашей продукции есть проблемы с качеством.
4. Предоставьте ценовую динамику, чтобы клиенты могли вовремя узнавать маркетинговую информацию.

Информация о компании

Упаковка и доставка

Свидетельство

Маркетинг

FAQ

Q1: Могу ли я заказать образец для тестирования?
A: Образец требует 3-7 дней, обычно через DHL, UPS, небольшие образцы могут быть бесплатно.
Q2: Как насчет времени доставки Goodes?
A: Обычно для массового производства требуется 20-40 дней по морю.
Q3: есть ли у вас MOQ для продуктов?
A: В Alibaba доступно 500 кг-1 тонна.
Q4: Можно ли напечатать мой логотип на упаковке?
A: да, пожалуйста, подтвердите дизайн упаковки перед массовым производством.
Q5: Предоставляете ли вы гарантию на продукцию?
A: Да, мы предлагаем 1-2 года гарантии на нашу продукцию, а также предлагаем техническую поддержку в переработке шоколада и какао-продуктов.

Контакт

.

Мука - органическая и специальная мука

Продукт Число Товар Название Описание продукта и информационная ссылка Стоимость Выбрать количество. индивидуальных пакетов навалом
Выбрать фунты из списка
B1600 Все Назначение Без глютена
Мука для выпечки
Глютен Бесплатно
Продукт Информация - нажмите здесь
$ 7.00 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
B4999 Миндаль Мука Товар Информация - нажмите здесь 15 долларов.50 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
N5023 Амарант Мука
Товар Информация - нажмите здесь
5 долларов США.15 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
0
Ячменная мука
Товар Информация - нажмите здесь
$ 4.00 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
B1660 Черная фасоль Мука Без глютена
Товар Информация - нажмите здесь
$ 7.50 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
B1664 Белая фасоль Мука Глютен Свободный.
Информация о продукте - нажмите здесь
5 долларов США.50 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
Rh23521 Гречневая мука GF Обработано в GF Facility.
Товар Информация - нажмите здесь
$ 6.75 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
IF20148 Мука из маниока GF Обработано в GF Facility. $ 11.50 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
IF80016 Каштановая мука, Сырой Товар Информация - нажмите здесь $ 36.00 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
RH01050 Кукурузная мука,
Белоснежка GF
Обработано на предприятии GF
Продукт Информация - нажмите здесь
$ 4.00 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
N5716 Гарбанзо Фасолевая мука ГФ
"Безан"
"Нут"
Обработанный без глютена в помещении без глютена
Информация о продукте - нажмите здесь
$ 4.00 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
RH01276 Просо Мука
« Байри»
Не содержит глютен.
Информация о продукте - нажмите здесь
$ 4.00 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
092504 Овсяная мука
Товар Информация - нажмите здесь
$ 4,25 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
B1666 Мука из зеленого горошка Без глютена
Товар Информация - нажмите здесь
$ 7.25 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
030572 Картофельная мука Без глютена.
Продукт Информация - нажмите здесь
$ 5,50 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
IF20478 Сладкая картофельная мука GF
Harina de Camote "
Новый без глютена; переработано в ГФ
Продукт Информация - нажмите здесь
$ 7.00 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
N5035 Киноа Мука Без глютена
Информация о продукте - нажмите здесь

10 долларов.25 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #

У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
RH01204 Рисовая мука, Коричневый GF Глютен Бесплатно, обработано на предприятии GF
Информация о продукте - нажмите здесь
$ 3.00 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
NW6145 Рисовая мука, Белый GF Без глютена Обработано в GF Facility
Продукт Информация - нажмите здесь
$ 3.25 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
B5038 Рисовая мука, Сладкий белый GF Обработанный без глютена в помещении GF
Информация о продукте - нажмите здесь
$ 3.75 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
0 Цельная ржаная мука
Информация о продукте - нажмите здесь
$ 3,50 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
B1480 Рожь / Пумперникель
Мука

Информация о продукте - нажмите здесь
$ 3,50 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
NF40671 Макаронные изделия из манной крупы
Мука
Информация о продукте - нажмите здесь $ 4,75 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
B2530 Сорго Мука, ​​
Сладкий белый
« Джувар»
«Мило»
Без глютена
Информация о продукте - Нажмите здесь
5,00 $ / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
330580 Мука из тапиоки Без глютена
Информация о продукте - Нажмите здесь
$ 4,25 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
091123 Vital Глютеновая мука Товар Информация - нажмите здесь $ 5,50 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
M001 Небеленый Белая мука
Товар Информация - нажмите здесь
$ 3,25 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
A020150 Небеленый Белая кондитерская мука $ 3,25 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
ч202 Небеленый
Мука с высоким содержанием глютена

Товар Информация - нажмите здесь
$ 3.25 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
B6096 Небеленый Мука для белого хлеба
(Патент пекарей)
Товар Информация - нажмите здесь $ 3.50 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #
У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
N5060 целиком Мука пшеничная
Информация о продукте - нажмите здесь

$ 3.25 / #
5% скидка 5 #
25% скидка 25 #

У Lb. Массовая упаковка 5 10 15 20 25
.

Протеиновый порошок как заменитель муки

Очень простой способ добавить больше протеина в выпечку (с высоким содержанием углеводов) - это заменить часть муки протеиновым порошком.

Протеиновый порошок - это изолированный протеин в порошкообразной форме, который может быть из молочных продуктов, таких как сывороточный протеин, или из овощей, таких как гороховый протеин - вы даже можете получать протеин из конопли! Одна из моих любимых вещей, которые нужно сделать, чтобы увеличить количество протеина в рецепте, - это добавить протеиновый порошок.

При замене муки на протеиновый порошок начните с замены 1/3 стакана протеинового порошка на каждый 1 стакан муки в рецепте.В некоторых рецептах, таких как печенье с арахисовым маслом, вы фактически можете заменить всю муку, и оно все равно будет работать, но для других требуется немного дополнительной муки, например, овсяных хлопьев в этом рецепте белковых блинов.

Я стараюсь всегда держать под рукой как протеиновый порошок со вкусом ванили, так и протеин со вкусом шоколада только для этой цели. Окаааай, и за мои вкусные протеиновые коктейли (которые я обычно ем каждое утро).

Протеиновые порошки широко различаются, поэтому вам нужно будет найти тот, который подходит вам - независимо от того, хотите ли вы выбрать один на основе вкуса, качества белка, цены, вегетарианские, чистые и т. Д.

Протеиновый порошок может заменить муку во всех видах выпечки и других рецептах, например:

  • Блины (вот такие!)
  • Файлы cookie (вот такие!)
  • Вафли
  • Протеиновые батончики (вот такие!)
  • Хлеб
  • Маффины
  • Латте (да, латте !!)
  • и многое другое!

И постарайтесь не ограничиваться только протеиновым порошком, чтобы заменить полезную муку. Вместо этого попробуйте заменить универсальную муку более здоровой, нерафинированной мукой, такой как цельнозерновая мука, гречневая мука, цельнозерновая мука для выпечки или кокосовая мука.Все они будут содержать намного больше белка и других питательных веществ, чем обычная универсальная мука.

Протеиновый порошок как заменитель муки

Вот несколько примеров моих рецептов, в которых я использовал протеиновый порошок как здоровую, высокобелковую альтернативу муке:

Видите? Сказал тебе, что люблю свой протеиновый порошок (и тебе тоже!).

Чтобы получить больше советов и рекомендаций о том, как начать правильно питаться и придерживаться здорового образа жизни и питания, нажмите здесь, чтобы загрузить мое бесплатное Руководство для начинающих по чистому питанию!

.

Смотрите также