Как приготовить манную кашу на молоке без комочков рецепт


Как сварить манную кашу на молоке без комочков быстро просто и правильно

Сварить манную кашу на молоке без комочков очень просто. Но, к сожалению, часто ее готовят неправильно – дожидаются закипания воды или молока, и только потом добавляют крупу. Еще одна «вечная» проблема, – в каких пропорциях взять компоненты? Давайте рассмотрим пошаговый рецепт с фото и подробным описанием каждого действия. И тогда вы действительно убедитесь, что сварить манную кашу на молоке без комочков можно быстро и очень просто.

Время приготовления и калорийность

Манная каша готовится очень быстро – всего за 5-7 минут. Прибавим к этому время для подготовку и получим 10-15 минут. Получается, это действительно самая быстрая крупа, которую можно сварить ребенку на завтрак. В сваренном виде калорийность каши на молоке (с учетом сливочного масла) составляет 150 ккал на 100 г. Пищевая ценность на то же количество:

  • белки 3 г;
  • жиры 4 г;
  • углеводы 15 г.

Снизить калорийность можно за счет отказа от сливочного масла – тогда она составит не более 100 ккал на 100 г. Одним словом, блюдо это вполне диетическое. Правда, для регулярного употребления в пищу ее рассматривать точно не стоит: гликемический индекс составляет 80 единиц (из 100 возможных). А это означает, что в каше очень много быстрых углеводов и совсем нет медленных.

То есть, приняв такую пищу, вы очень быстро почувствуете насыщение, но продлится оно не долго. Уже через пару часов захочется перекусить еще чем-то, а через 3-4 часа чувство голода заметно усилится. Так что балуйте себя манкой лишь раз в неделю. Лучше переходите на пропаренный рис, гречку, бобовые или макароны из твердых сортов пшеницы.

Обратите внимание! Манка, как и мука, содержит в своем составе глютен. Это совершенно безвредное вещество, но у некоторых людей чувствительность к нему повышена. А в редких случаях (например, при наличии болезни под названием целикакия) глютен категорически запрещен к употреблению.

Как и сколько по времени варить манную кашу на молоке без комочков в домашних условиях

Чтобы понять, как правильно приготовить манную кашу в домашних условиях, важно соблюдать пропорции. Оптимальным считается такое соотношение: 6 столовых ложек крупы без горки (это 120 г) на 1 л жидкости – т.е. воды, молока, сливок или даже смеси этих компонентов. Именно эта формула считается неким компромиссным решением, вокруг которого можно «танцевать». Допустим, хотите погуще – положите 6,5-7 ложек, а если пожиже – 5-5,5 ложек манки.

Конечно, в большинстве случаев никому не нужен целый литр манной каши. Поэтому пересчитаем все компоненты на 0,5 литра. Итак, если варить крупу на молоке и воде, нам понадобятся такие ингредиенты:

Калории: 150 ккал

  • Подготавливаем все ингредиенты. Причем молоко не нужно предварительно выставлять на стол. Это как раз тот случай, когда жидкость (будь то сливки, вода или молоко) обязательно должны быть холодными.

  • Берем толстостенную кастрюлю и выливаем туда молоко и воду.

  • Перемешиваем ложкой.

  • Сразу всыпаем манную крупу и дадим постоять буквально 10 минут.

  • Теперь тщательно перемешиваем, чтобы осевшая манка отстала от дна.

  • И только после этого ставим кастрюлю на плиту и включаем слабый или средний огонь. Накрываем кастрюлю крышкой и никуда не уходим – сейчас события будут развиваться очень быстро.

  • Как только молоко более или менее нагреется (через 5 минут), добавляем соль, сахар и тщательно перемешиваем.

  • Теперь нужно дождаться кипения, убрать крышку и тщательно помешивать кашу. Причем делать это надо непрерывно на протяжении 4-5 минут (представьте, что варим соус – до полного загустевания).

  • Затем снимаем кастрюлю с огня и добавляем масло, размешиваем его ложкой или венчиком.

  • Подаем с фруктами или ягодами – детям это особенно понравится. Можно просто положить цельные ягодки сверху, а можно и нарезать их небольшими кусочками. А еще – подать с вареньем или джемом. Еще один вариант – предварительно запарить изюм и другие сухофрукты в кипятке и украсить кашу. Тогда блюдо получится очень полезным, ведь такие продукты обогащают нас витаминами и заряжают бодростью.


Как правильно сварить манную кашу: 5 проверенных советов

Казалось бы – чего проще: приготовить кашу-минутку за несколько мгновений? Но на самом деле здесь тоже есть свои тонкости. Особое внимание обратите на такие моменты:

  1. Манная каша любит пригорать к стенкам. Поэтому холодной должна быть не только жидкость, в которой мы ее растворяем, но и сама кастрюля. Незадолго до приготовления ее можно подержать в морозилке или просто ополоснуть холодной водой.
  2. Помешивать во время варки нужно постоянно. Причем удобнее всего пользоваться не ложкой, а венчиком.
  3. Манную кашу можно приготовить и на сливках. Только надо выбрать самые нежирные: 5-10%. Дело в том, что слишком жирные сливки очень густые. И к тому же они настолько насыщенные, что легко могут пригореть ко дну и стенкам кастрюли.
  4. Значительно улучшают вкус каши щепотка ванили или корицы – попробуйте так и так, найдите лучшее сочетание, и тогда манка покажется своеобразным «деликатесом» на завтрак.
  5. Перед приготовлением необходимо как можно дольше замочить манку в холодной воде или молоке – подержите хотя бы полчаса, тогда крупа успеет набухнуть. Только дольше держать не надо – молоко нагреется, что тоже нехорошо, ведь нам нужно варить «на контрасте»: холодная жидкость препятствует прилипанию каши к горячей поверхности.

Кстати говоря, рецепт приготовления, который предполагает бросание крупы в кипящую воду, тоже имеет право на существование. В этом случае жидкость быстро нагревается, доводится до кипения, после чего крупу добавляют тонкими струйками – удобнее делать это из стакана с острым носиком. Одновременно тщательно помешивайте венчиком. А спустя 2 минуты добавьте соль и сахар.

Приятного аппетита!

Манная каша на молоке (пропорции молока и манки)

Манная каша – блюдо, которое либо любят, либо нет. Но мнение о нем в течение жизни может меняться. Я, например, ненавидела эту кашу в детстве, зато сейчас очень даже хорошо к ней отношусь. Возможно, это связано именно с процессом приготовления? И, как оказалось, очень многие попросту не умеют ее готовить.

Я не буду говорить о пользе или вреде данной крупы. Придерживаюсь правила, что если чего-то хочется, это нужно съесть и удовлетворить потребность организма.

У меня же потребность в данной каше периодически возникала, и я ее себе «как-то» готовила. Но с появлением ребенка, который просто души не чает в таком блюде на завтрак, мне все-таки пришлось научиться готовить ее правильно. И методом проб и ошибок я нашла то, что выручает меня и по сей день.

Ну, а, если вы, также, как и многие другие, еще не знаете как и сколько вариться манная каша, то эта статья, несомненно, будет вам очень полезна!

Самая вкусная манная каша на молоке без комочков (пропорции на 1 человека)

Сейчас я открою вам один секрет, которого очень многие не знают и даже не догадываются! Об этом говорят многие шеф-повара, но мы почему-то не слышим их и все делаем по старинке. Сыпать манную крупу нужно в холодное молоко! Вот и весь секрет 🙂 Попробуйте и вы больше не вспомните о злополучных комочках, я вам обещаю!

В данном рецепте указаны пропорции на одного человека, соответственно при необходимости увеличивайте количество на столько, сколько людей будет завтракать этим блюдом.

Нам понадобятся:

  • молоко – 1 стакан;
  • манная крупа – 1,5 ст.ложка с горкой;
  • сахар – 0,5-1 ст.ложки;
  • соль – щепотка.

Приготовление:

  1. Наливаем в кастрюлю молоко, кладем в него соль и сахар.
  2. И самый главный секрет варки каши без комочков – это добавлять манку в холодное молоко и только после этого ставить его закипать!

Комочки в каше образуются за счет пенки на кипящем молоке, поэтому добавляя крупу в холодное молоко, никаких комочков у вас просто на просто не появится.

  1. Все размешиваем и ставим на плиту готовиться.
  2. Ждем, пока наша каша закипит, периодически помешивая, чтобы избежать подгорания.
  3. После закипания варим 1-2 минуты и снимаем кастрюлю с огня.
  4. Накладываем кашу в тарелку и наслаждаемся ее вкусом и приятной консистенцией без комочков!

Как правильно варить манную кашу (пропорции на 1 литр)?

Еще один отличный способ варки каши, ведь в ней тоже не будет комочков. В основе, как и в предыдущем рецепте, лежит добавление крупы в холодное молоко, но сам процесс немного отличается. Обязательно попробуйте и вы удивитесь, насколько, оказывается, все просто!

Пропорции указаны на большую компанию из одного литра молока.

Нам понадобятся:

  • молоко – 1 л;
  • манка – 6 ст.ложек;
  • сахар – 2 ст.ложки;
  • соль – щепотка;
  • сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:

  1. Наливаем один стакан молока и убираем его в сторону. Он нам пока не понадобится.
  2. Остальное молоко выливаем в кастрюльку и ставим на огонь.
  3. Как только молоко закипит, убавляем огонь до минимума.
  4. Теперь берем стакан с холодным молоком, который мы отлили ранее, и заливаем им манную крупу. Перемешиваем все ложкой до однородности.
  5. Теперь вливаем получившуюся массу в уже закипевшее молоко, снова доводим до кипения, периодически помешивая.
  6. После закипания варим еще 4-5 минут.
  7. В конце варки добавляем соль и сахар, перемешиваем и подаем на стол, добавив кусочек сливочного масла по вкусу.

Жидкая каша без комочков - рецепт на 1 стакан молока

Традиционный способ, всем известный, но, на мой взгляд, несколько трудоемкий. Ведь насыпая манку в кипящее молоко, нужно все время мешать ее, чтобы она «не закомковалась». Но ранее я всегда готовила именно по этому рецепту, и результат меня вполне устраивал.

Нам понадобятся:

  • молоко - 1 стакан;
  • вода – 1 ст.ложка;
  • манная крупа – 1,5 ст.ложки;
  • сахар – 1 ст.ложка;
  • соль – щепотка;
  • сливочное масло по вкусу.

Приготовление:

  1. На дно кастрюли наливаем немного воды, примерно одну столовую ложку.

Это делается для того, чтобы молоко не подгорело.

  1. Ставим кастрюлю на плиту и вливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар по вкусу и оставляем подогреваться.
  2. Когда молоко почти полностью закипит, всыпаем манку тонкой струей, постоянно помешивая все ложкой.
  3. Продолжаем мешать еще минут 5.
  4. После чего накрываем кастрюлю крышкой, убавляем огонь и оставляем на пару минут.
  5. Разливаем кашу по тарелкам, добавляем масло по вкусу.

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

Мультиварка – самая любимая помощница на кухне у многих хозяюшек. Это неудивительно, правда ведь? Она же экономит кучу времени и сил на готовке. Вот и на время завтрака она тоже придет вам на помощь. Если вы еще не готовили манную кашу в мультиварке, то обязательно наверстайте упущенное, и после этого, я уверена, ваш завтрак уже не будет прежним. И каждое утро вас на столе будет ждать горячая, вкусная кашка!

Нам понадобятся:

  • молоко – 480 мл;
  • манная крупа – 30 г;
  • соль – щепотка;
  • сахар – 1 ст.ложка;
  • сливочное масло – 20 г.

Приготовление:

  1. В чашу от мультиварки насыпаем манную крупу.
  2. Сюда же добавляем соль и сахар, а также кусочек сливочного масла.
  3. Вливаем в чашу молоко, все хорошенько перемешиваем. Включаем режим «Молочная каша» и устанавливаем время 20 минут.
  4. Вот и все наша каша готова! Невероятно простое решение для занятых людей, какими являются, наверное, большинство из нас. Забросил все в чашу и делай свои утренние дела,а в это время готовится вкусный завтрак для всей семьи.

Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)

Тыква идеально сочетается с кашами. И, кстати говоря, этот овощ дополнит манку, которая считается «пустой» в плане витаминов крупой, полезными элементами. Поэтому если у вас дома завалялась тыква и вы уже не знаете, чего еще из нее приготовить, то каша, на мой взгляд, отличный вариант, тем более что сам овощ не будет в ней ощущаться.

Нам понадобятся:

  • молоко – 0,5 л;
  • крупа манная – 4 ст.ложки;
  • тыква – 2 куска;
  • сахар – 1-2 ст.ложки;
  • соль и сливочное масло по вкусу.

Приготовление:

  1. Натираем предварительно очищенную тыкву на мелкой терке.
  2. Молоко доводим до кипения и закладываем в нее натертую тыкву, солим и сахарим.
  3. Провариваем 5-7 минут. После чего медленно всыпаем манку, варим около трех минут, постоянно помешивая.
  4. Выкладываем кашу в тарелку, добавляем сливочное масло и наслаждаемся не только вкусным, но и еще очень полезным блюдом!

Видео, как сварить манку с бананом

Для желающих разнообразить и дополнить манну кашу каким-нибудь другим вкусом есть отличная новость. В нее можно добавлять фрукты, семена льна, шоколад, какао, сгущенку, да все, что угодно, лишь бы вам было вкусно! Ну, а как приготовить манку с бананом, смотрите ниже!

Нам понадобятся:

  • молоко – 0,5 л;
  • манка - 3 ст.ложки;
  • сахар – 1 десертная ложка;
  • соль – щепотка;
  • банан – 1 шт.;
  • сливочное масло – 30 г.

Приготовление:

Ну вот и все, я постаралась изложить в этой статье все свои знания по поводу приготовления манной каши. И, очень надеюсь, что она вам пригодится, и вы, также как и я, не будете испытывать проблем с готовкой этой простой, но в тоже время «проблемной» крупой, которая так часто комкуется. Теперь вы знаете все секреты, и ваши близкие наверняка оценят вкуснейшие завтраки!

Приятного аппетита!

 

Манная каша без комочков на молоке и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы

Самый быстрый завтрак для детей и взрослых это манная каша без комочков. Манную кашу, обычно, рекомендуют готовить засыпая манку тонкой струйкой в кипящее молоко. Сколько раз так пробовала - постоянно остаются комочки. Поэтому я научилась её готовить по своему. Теперь комочком никогда нет! Делюсь с вами рецептом!

Манная каша на молоке без комочков

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 2 порции

Блюдо рассчитано на 2 порции.

Молоко

300 гркглмлстак.стол.л.десерт.л.

Манка

3 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Сахар

1 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Жидкая манная каша на молоке рецепт с фото пошагово

По этому рецепту сваришь манку без комочков! Манка - блюдо, знакомое взрослому поколению со времен детского сада. Многие дети охотно кушают ее и просят добавку. Однако и взрослые также иногда любят побаловать себя этой молочной кашкой. Подавать манку можно со свежими ягодами или вареньем: клубничным, малиновым, вишневым, абрикосовым, персиковым и т. д. Очень хорошо к ней подойдет белый хлеб, намазанный сливочным маслом. Запивать манку можно горячим чаем, компотом или киселем. Можно добавить в манку щепотку корицы или ванилин для аромата.

Жидкая манная каша на молоке

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 2 порции

Блюдо рассчитано на 2 порции.

Манка

3 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Молоко

500 гркглмлстак.стол.л.десерт.л.

Сахар

2 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

готовим манную кашу без комочков

У многих манная каша ассоциируется с детством, ведь с нее начиналось практически каждое утро советского ребенка, а родители постоянно твердили о пользе этого блюда. Сейчас все чаще можно услышать мнение о бесполезности манки и ее высокой калорийности. Несомненно, доля правды в этом есть. Вместе с тем манная каша выполняет и очень важную функцию в рационе — улучшает пищеварение. Она имеет обволакивающие свойства и помогает при обострении хронических заболеваний ЖКТ. В составе крупы есть полезные углеводы и легкоусвояемый белок, поэтому блюда из нее быстро перевариваются, обеспечивают организм энергией на целый день. Манную кашу часто включают в лечебные диеты при гастрите, панкреатите и других заболеваниях пищеварительной системы. Но и в повседневном рационе она может составить достойную конкуренцию другим кашам. В новом мастер-классе мы делимся проверенным рецептом и полезными советами. Ведь приготовить манную кашу без комочков — часто задача не из простых. Приступим?

Ингредиенты: молоко 2,5 % — 350 мл, вода — 150 мл, манная крупа — 3 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль — 1 щепотка, сливочное масло — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кастрюлю ополосните ледяной водой. Влейте молоко и воду, перемешайте. Доведите до кипения на небольшом огне.

2. Добавьте сахар и соль, размешайте.

3. Помешивайте жидкость, чтобы образовалась воронка, и тонкой струйкой всыпайте манную крупу, не прекращая перемешивать кашу.

4. Варите кашу еще 4–5 минут, все время помешивая.

5. В готовую манку добавьте немного сливочного масла и слегка взбейте кашу с помощью венчика. Приятного аппетита!

На заметку

  • Чтобы манная каша не пригорела, используйте кастрюлю с толстым дном. Лучше отказаться от алюминиевой или эмалированной посуды.
  • Молоко не пригорит, если предварительно ополоснуть кастрюлю ледяной водой.
  • Каша получится намного вкуснее и ароматнее, если варить ее с добавлением молока. Можно смешать его с водой.
  • Чтобы консистенция каши была оптимальной, соблюдайте пропорции. В этом случае идеальное сочетание 1 литр воды или молока (или смеси) и 6 столовых ложек манной крупы.
  • Манную крупу нужно добавлять в молоко после закипания, лучше сыпать ее медленно и все время помешивать. Кстати, перемешивать кашу можно венчиком.
  • Добавлять соль и сахар лучше, когда закипит молоко. А вот сливочное масло положите только в уже готовую кашу, не ранее.
  • Взбейте готовую кашу венчиком, добавив кусочек сливочного масла, и блюдо станет еще более нежным и воздушным.
  • Для особого аромата добавьте в манную кашу щепотку корицы или ванилина.
  • Подавать блюдо можно с цукатами, орехами, семечками, разными ягодами, фруктами и джемами.

Как сварить манную кашу без комочков

6 секретов вкусной манной каши

  1. Манную кашу можно варить на воде, на молоке или на их смеси. Каша на воде многим может показаться пресной. Манная каша на молоке будет сытной, вкусной и ароматной. Если предпочитаете менее наваристый вариант, разбавьте молоко водой.
  2. От желаемой густоты каши зависит соотношение крупы и жидкости. Оптимальный вариант — 6 столовых ложек без горки на 1 л жидкости. Если хотите более жидкую кашу, берите меньше манки. И наоборот.
  3. Многие засыпают манку в кипящую жидкость. Однако таким образом не каждый сможет с первого раза добиться идеального результата. Поэтому лучше положить крупу в холодную жидкость и, не размешивая, оставить на 10–15 минут. Крупицы набухнут и не будут склеиваться, а значит, каша сварится без комочков.
  4. Чтобы каша не пригорала, выбирайте кастрюлю с толстым дном. И кастрюля не должна быть тёплой. Прежде чем вливать молоко, сполосните её под струёй холодной воды.
  5. Пока готовится манная каша, её нужно часто помешивать. Удобнее всего делать это венчиком. Если вы надолго отойдёте от плиты, в каше обязательного появятся комочки.
  6. Если каша, на ваш взгляд, недостаточно густая, не переваривайте её, а снимите с огня и дайте настояться 20–30 минут. Чтобы она не остыла, можно обернуть кастрюлю толстым полотенцем.

Рецепт манной каши на молоке и воде

Ингредиенты

  • 350 молока;
  • 150 мл воды;
  • 3 столовые ложки манной крупы;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • щепотка соли;
  • небольшой кусочек сливочного масла.

Приготовление

Влейте в кастрюлю молоко и воду и всыпьте манную крупу.

Когда манка набухнет, перемешайте её, чтобы она не осела на дно. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и добавьте сахар и соль.

Щепотка корицы или ванилина придаст манной каше особый аромат.

Доведите кашу до кипения, периодически помешивая.

Затем варите кашу ещё 3–4 минуты. При этом после закипания её нужно мешать непрерывно.

В готовое блюдо добавьте сливочное масло и размешайте его венчиком.

Подавайте манную кашу с любимым вареньем, орехами, сухими или свежими фруктами.

Читайте также

Как сварить манную кашу на молоке?

Вы с детства любите манную кашу, но не умеете ее правильно приготовить? В этом случае возьмите на вооружение несколько советов, которые помогут приготовить вкусную и в то же время полезную кашу.

Для приготовления манной крупы на молоке потребуется:

  • Манная крупа - 3 столовые ложки;
  • Молоко - 500 мл.,
  • Сахар - 1 столовая ложка;
  • Соль - ½ чайной ложки.

Прогресс:

  1. Доведите молоко до кипения.Надо следить за тем, чтобы молоко было свежим, иначе при кипячении оно может свернуться.
  2. Добавьте соль и сахар; постоянно помешивая, засыпать тонкой струйкой манки (иначе могут образоваться комочки, которые потом не растворятся).
  3. Продолжайте варить кашу, постоянно помешивая.
  4. Когда каша загустеет, убавить огонь и варить еще 10-15 минут.
  5. Затем выключите огонь, накройте сковороду крышкой и подождите, пока манная каша настаивается, еще 5-10 минут.
  6. Раскладываем кашу по тарелкам и подаем на стол, добавляя масло, варенье или сухофрукты. В некоторых случаях вместо сахара добавляют мед. Таким образом, весь процесс варки манной крупы на молоке занимает около 25 минут.

Если вы хотите, чтобы каша не сгорела и получилась очень вкусной, обратите внимание на следующие рекомендации:

  • Готовьте пюре из манной крупы только на молоке;
  • Чтобы молоко не пригорело, сначала налейте на дно кастрюли немного воды, а потом только молока;
  • Варите кашу на сковороде с антипригарным или керамическим покрытием, и чем толще дно, тем лучше;
  • Соотношение манной крупы и молока должно составлять примерно 7 чайных ложек крупы на 1 стакан жидкости (но все зависит от того, какую кашу вы любите, жидкую или густую)
  • Приготовьте кашу, постоянно помешивая ложкой.
.

Как приготовить манго на молоке просто, быстро и без комочков

О том, что такое манная крупа, знает каждый. Ее заварила мама на завтрак, заставляли есть в детском саду и в младшей школе. О том, насколько это вкусно и полезно, буквально все уши жужжали с раннего детства. Вот только все эти слова порвали про резиновую лепешку, которая красуется на тарелке, или комковатую кашу, которую даже брать в рот противно.

Так часто бывало, но все это не имеет никакого отношения к настоящей манной каше.Прежде чем мы начнем говорить о том, как приготовить манго на молоке, давайте немного поговорим о том, какой круп такой загадочный, и имеет ли он какое-либо отношение к той самой манне небесной, которой иудеи, которых кормил Моисей в пустыня в течение 40 лет. Это не. Манку получают путем измельчения зерен твердых сортов пшеницы. То есть можно сказать, что это зерно - молотая мука. О полезных свойствах говорить не будем, так как все в курсе с самого раннего детства. А мы расскажем, как приготовить манго на молоке.

Прежде всего, посмотрим на пропорции. Многие неопытные повара, пытаясь приготовить кашу, получают либо ложку, которая не ложка ложкой, либо щелок. Это говорит о том, что они взяли неправильное соотношение молока и круп. В идеале на каждую столовую ложку манго следует брать один стакан молока (200 мл). Это не догма, а лишь примерная пропорция. Набив руку и подробно научившись варить манго на молоке, вы можете изменить это соотношение по своему вкусу.Однако в первые несколько раз лучше придерживаться этого правила.

Молоко должно быть обязательно свежим, однако, как и все ингредиенты. У манки тоже есть срок годности, поэтому обращайте на нее внимание при покупке, да еще про масло и молчите.

Как приготовить манго на молоке

Отмерьте нужное количество круп и молока. И приступаем к приготовлению. Щепотка соли, ванилин улучшит вкус манги. Не пренебрегайте ими.

Есть два способа приготовления каши.В первом из них влейте небольшой струйкой в ​​кипящее молоко при постоянном помешивании. Освоить это искусство непросто. Практически все каши получаются впервые с комками. Однако при должном старании вы овладеете искусством приготовления манго на молоке, только результаты тренировок вам придется усвоить в одиночку.

Не все так плохо. Есть способ попроще. Засыпаете все крупы в холодное молоко, ставите кастрюлю на огонь и перемешиваете, пока не закипит. Скучно, но в результате не найдешь ни единой комочки.Я вам это гарантирую. Кстати, совсем не обязательно приковывать к плите минут 5-10, пока каша не соизволит закипеть. Однако лучше не оставлять его без присмотра более чем на минуту.

А теперь допустим, сколько варить манго на молоке. К вашему большому облегчению, буквально через минуту после закипания можно выключить плиту. В готовую крупу добавить сахар и масло, накрыть крышкой и дать настояться 20 минут. Теперь вы знаете, как приготовить мангу на молоке без комочков, и сможете порадовать своих близких, побаловать себя вкусной кашей.Только не увлекайтесь слишком сильно, не забудьте про линию талии.

.

Как приготовить манную кашу?

Все мы с детства помним вкус манной каши. Очень многим это блюдо совсем не нравится, но если приготовить манную кашу, соблюдая все правила, она превзойдет все ожидания и понравится как детям, так и взрослым. Так как правильно приготовить манную кашу, чтобы она стала настоящим лакомством?

Как правило, манную кашу варят из круп, это обычная пшеничная мука, но грубого помола. В качестве аналога манго можно использовать измельченный в кофемолке рис, такой вариант будет полезнее.Классический рецепт манной крупы очень прост: один литр воды или молока на 300 мл крупы. Но чтобы все получилось красиво и вкусно, стоит воспользоваться некоторыми секретами хозяек.

Манная каша без комочков: правда или вымысел?

Главный вопрос, который многих мучает при приготовлении манной каши - как ее сварить без комочков? В первую очередь, чтобы каша была однородной, важно соблюдать несколько простых правил:

  • в уже кипящую жидкость всыпать крупу;
  • необходимо высыпать мангу тонкой струйкой, а лучше всего через сито;
  • В течение всего процесса приготовления манную крупу необходимо перемешивать, крупа варить менее получаса;
  • до того, как каша загустеет, нужно успеть влить в кипящее молоко (или воду) всю приготовленную порцию.В противном случае последняя часть крупы не закипит, как положено, и будут комочки.

Кроме того, следует помнить: чем мельче помол крупы, тем быстрее она становится густой. Поэтому при приготовлении манги меньшего размера нужно будет постараться сделать все как можно быстрее, чтобы не допустить появления комочков.

На вкус и цвет все каши разные

Как приготовить манную кашу вроде более-менее понятно, но как заставить ребенка и любого взрослого съесть ее с удовольствием? В первую очередь следует учитывать вкусы ребенка и других членов семьи.Кто-то любит мессенджер, кто-то любит абсолютно свежие каши, а кто-то предпочитает добавлять фрукты и ягоды.

Чтобы манная каша не вызывала отвращения у ребенка, лучше всего готовить ее на молоке (если ребенок младенец или у него аллергия на продукт, молоко можно заменить водой) с добавлением сахара и / или другого желаемого составные части.

Чтобы каша получилась нежной, варите на молоке, строго соблюдая пропорции: 500 мл молока на 0.75 стаканов манной крупы, т.е. примерно 100-150 мл. Молоко довести до кипения, подсолив и сахар по вкусу, залить манную крупу через сито, затем варить 1-2 минуты, интенсивно помешивая. Затем накройте сковороду плотной крышкой и дайте постоять 10-15 минут, пока она полностью не набухнет. Только после этого можно добавлять масло, джем, джем и т. Д. Формирование вкуса каши будет происходить не во время варки, а во время ее набухания под крышкой, поэтому так важно дать блюду настояться.В этом случае каша получится без неприятной маслянистой пленки, по вкусу будут мелкие крупинки. Именно этот рецепт дает ответ на вопрос, как приготовить манную кашу ребенку.

Есть еще один способ приготовления маннапориджера. Готовую кашу нагревают на глубокой эмалированной сковороде вместе со сливочным маслом до легкого пожелтения. Затем влейте молоко или смесь молока и воды, где воды - чуть больше половины. Затем его следует быстро перемешать и дать настояться 2-3 минуты и плотно закрыть крышкой.Как и в первом варианте, кашу нужно держать до полного набухания. Это блюдо будет еще вкуснее, но оно больше подойдет взрослым, чем маленьким детям.

Чтобы разнообразить вкус манной каши и обогатить ее витаминами, можно приготовить фрукты. Это сделает манку не только полезной, но и более приятной для детей. Сварить кашу как угодно, дать немного остыть, добавить в нее яйцо и взбить миксером. Тогда смело можно добавлять такие фрукты, как яблоки, груши, бананы, персики.Фрукты можно нарезать кубиками или дольками и украсить ими кашу. Также можно добавить ягоды, вишню, вишню, малину, ежевику, а лучше всего здесь клубнику. Если вы хотите добавить сухофрукты, их следует предварительно замочить в холодной воде на час.

Приятного аппетита!

.

Как приготовить манную кашу на молоке малышу

Несмотря на кажущуюся простоту, приготовить это блюдо не так-то просто, особенно человеку, который раньше его не готовил. Часто вопрос, как сварить манную кашу на молоке, задают взрослым, когда в их семье появляется ребенок. Эта крупа попадает на приманку одной из первых, благодаря небольшому размеру частиц она охотно поедает ребенка, у которого только что появились первые зубы.

Как сварить манную кашу на молоке? Для начала нужно определиться, какой он должен быть по консистенции и по вкусу.Тонкая каша подойдет малышу, каша гуще - взрослому.

Перед тем, как приготовить жидкую манную кашу, необходимо вскипятить молоко. Сначала его ставят на сильный огонь, а когда молоко закипает, огонь убавляют. После этого начинают засыпать каши - на четыре с половиной стакана молока берут полстакана манги. Крупу наливают небольшими порциями или тонкой струйкой, при этом помешивая. Сразу засыпать манку нельзя ни в коем случае, иначе она превратится в огромную, плохо перевариваемую кому.Тщательно перемешайте, удаляя даже небольшие комочки. Варить 5-7 минут, всыпать большую ложку сахара, щепотку соли и кусочек сливочного масла по вкусу. Подавать можно как в чистом виде, так и с вареньем.

Есть еще один способ приготовления. Перед тем как приготовить манную кашу на молоке, следует подготовить продукты: 100 гр. крупы, литр молока, 3 ст. ложки сахара и соли. В целях экономии при варке каши можно использовать смесь молока и воды. Молоко нагревают до температуры, близкой к температуре кипения.Его засыпают сахаром, пару щепоток соли. Крупу присыпаем тонкой струйкой по центру сковороды, не прекращая помешивать, пока каша не закипит. Варить 2–3 минуты, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Кашу сразу же подавать к столу, пока она не остынет.

Как сварить манную кашу на молоке, чтобы она получилась густой? Конечно, мы не говорим о комке со сгустками. Скорее густая густая каша, которая не растечется по тарелке.Для его приготовления вам понадобится 0,5 стакана манги и 3,5 стакана молока. Когда молоко закипит, крупу аккуратно накрыть и тщательно перемешать, варить пару минут, накрыть крышкой, выключить огонь и дать каше подойти.

Что бы ни говорили о пользе каши, все равно блюдо на любителя. Особенно сложно заставить есть манную кашу маленького ребенка, не желающего поддаваться уговорам родителей. В этом случае можно поэкспериментировать с блюдом, чтобы оно стало более привлекательным для малыша.Например, добавив в него ягоды или фрукты.

Как приготовить манную кашу на молоке с фруктами ребенку?

Для приготовления понадобится: молоко стакан 2 ст. ложки манги, один банан, 5 шт. курага, большая ложка изюма и сливочного масла. Для начала нужно вымыть изюм и курагу и залить теплой водой. Молоко в кастрюле доводим до кипения, заливаем манго, непрерывно помешивая 3-4 минуты, пока каша не сварилась. Затем его перекладывают в блендер, добавляют очищенный банан, курагу, курагу, изюм и кусок сливочного масла и измельчают до однородного состояния.К каше уложить пушистую шапочку, ее можно в конце взбить миксером. Эта вкусная манная каша хороша еще и тем, что не содержит сахара, а значит, идеально подходит для кормления малыша.

Для детей постарше можно приготовить это блюдо без помощи блендера. В этом случае курагу и банан нарезают небольшими кусочками, а затем все плоды перед засыпанием опускают в кипящее молоко и варят 5 минут.

Рецепт можно изменить по своему вкусу, например, удалить курагу, на которую у многих аллергия, добавить персики или финики, покрошить яблоко.Для аромата можно добавить щепотку ванилина или корицы. Плоды кладут не только при варке, очень красиво и аппетитно смотрится манная каша, украшенная сверху яблоками, персиками или ягодами.

p >> .

Как в мультиварке приготовить манную кашу? Любовницы для записки

В настоящее время далеко не все хозяйки умеют готовить манную кашу, несмотря на то, что это любимое лакомство наших малышей. Иногда у некоторых мам появляются комочки, и это самое худшее, по мнению маленьких гурманов. Неудивительно, что многих женщин волнует, как приготовить манную кашу в мультиварке, чтобы она получилась вкусной и однородной.

Мультиварк Преимущества

На сегодняшний день у многих хозяйок на кухне присутствует уникальный кухонный прибор для бытовой техники - многопроволочный.В нем при приготовлении любой пищи сохраняются полезные для человеческого организма микроэлементы и витамины. А приготовленные блюда имеют приятный вкус и идеальную консистенцию.

Более полезна еда, приготовленная в мультиварке с минимальным количеством масла. Для тех, кто еще не пробовал приготовить вкусный обед с помощью этого «помощника», хочу отметить, что это многофункциональный кухонный прибор, работающий в автоматическом и полуавтоматическом режиме, который рассчитан на приготовление широкого ассортимента. блюд.

Самое простое блюдо, которое можно приготовить в мультиварке - это каша. Они очень вкусные, нежные и полезные. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить манновую кашу в мультиварке. Самым существенным преимуществом этой техники является то, что процесс приготовления происходит автономно, без вашего контроля. Согласитесь, это огромное преимущество для хозяек, которые могут уделять время себе и домочадцам.

Манная каша - это просто

Приготовление манновой каши в мультиварке потребует минимум усилий и времени, чего особенно не хватает тем, у кого маленькие дети, требующие всего внимания матери.
Вкус манной крупы известен каждому с детства. Известно, что крупу получают путем измельчения пшеницы твердых сортов в муку. Белки и углеводы сохраняют свои свойства при измельчении, поэтому эта каша считается особенно полезной для детей. А теперь следующий момент - приготовленная манная каша в мультиварке-скороварке не только вкусна и питательна, но и имеет однородную консистенцию, что не может не радовать малышей.

Чтобы получился именно такой бардак, нужно помнить о маленьких хитростях и соблюдать пропорции приготовления этого блюда.

Полезный рецепт

Итак, как приготовить манную кашу в мультивариант?

В первую очередь стоит обратить внимание на пропорцию: на 300 мл молока понадобится 150 мл воды (то есть вдвое меньше). Именно такое соотношение молока и воды позволяет приготовить молочную манную кашу идеальной консистенции. После этого нужно включить режим «Молочная каша» и дождаться закипания молока, после чего добавить чайную ложку сахара, щепотку соли и одну столовую ложку манки.Через 10 минут ваша каша готова. Теперь можно добавить немного сливочного масла или любимого клубничного варенья. Однако вы можете выбрать другие добавки (ягоды, орехи) - на ваше усмотрение. А чтобы малыш с огромным удовольствием сел за стол, можно кашу украсить в тарелке или дополнить блюдо кусочками его любимого фрукта.

И вот первый небольшой секрет приготовления манной каши без комков - перед тем, как вливать крупу в молоко, необходимо ее тщательно перемешать с сахаром.

Есть рецепт, по которому сначала нужно вылить крупу, а затем вылить ее в молоко. Для этого потребуется 45 г круп и 450 мл молока. Добавлять воду не нужно, но в крупу необходимо всыпать 2 чайные ложки сахара и 5 г ванилина, прежде чем заливать смесь молоком. После этого все следует хорошенько перемешать и, накрыв крышку, выставить желаемый режим. А уже через 12 минут можно полакомиться ароматной манкой.

Теперь вы знаете, как приготовить манновую кашу в мультиварке.Приятного аппетита!

.

Смотрите также