Хороша будет уха


13 хитростей для идеальной ухи | Продукты и напитки | Кухня

Уха – главное рыболовецкое блюдо, ее обязательно часто варят на рыбалках, в речных походах. Но неплохо получается уха и дома, на плите, в обычной кастрюле. Главное – рыбу взять хорошую.

Что такое уха

Уха – это не просто рыбный суп. Точнее, это совсем не рыбный суп. Уху отличает очень малое количество овощей, прозрачность и наваристость бульона. А также ограниченное количество специй. То есть в ухе первое место отдается рыбе. Все остальное - только чтобы подчеркнуть ее вкус.

Какую рыбу брать

Чем свежее, тем лучше. Самая лучшая уха получается из живой, только что выловленной рыбы. Но не всякий вид рыбы можно использовать для ухи. Нужно, чтобы рыба отличалась клейкостью и нежным, сладковатым вкусом и ароматом. Самые лучшие: судак, окунь, ёрш и сиг,  но подойдут также жерех, сазан, голавль, карась, карп, краснопёрка.

Не годятся для ухи: плотва, лещ, пескарь, уклейка, вобла, тарань, сельдь, скумбрия, чехонь, бычки.

Хотя уху делают преимущественно из пресноводной рыбы, морскую тоже можно использовать. Подойдут: треска, палтус, макрурус, нототения, ледяная рыба, морской окунь.

Сколько сортов рыбы взять

Считается, что нужно не меньше 2 сортов рыбы. Но больше 4 – уже перебор. Лучше всего выбирать рыбу мелкую и крупную. Мелочь даст наваристый бульон, а кусочки крупной рыбы будут красиво смотреться в бульоне.

Подготовка рыбы

У всей рыбы нужно удалить жабры и выпотрошить. Можно оставить только молоки и икру. Пресноводную рыбу лучше варить с головой, но если рыба мелкая (а такая отлично подходит для ухи), то головы проще отрезать, чем вынимать жабры.

Также мелкую рыбу лучше не чистить. А завернуть ее в марлю, завязать, сварить, а потом извлечь все вместе.

Крупную рыбу надо почистить и нарезать на крупные куски. Их часто называют «звенья».

Чем дополнить

Обычно уху дополняют морковкой, картофелем, луком. Овощи либо варят целиком (морковь и лук), либо режут на крупные куски.

Уха из живой рыбы

Это самая вкусная уха, для нее больше ничего не нужно, разве что луковица. Не нужно даже пряностей, так как живая рыба имеет неповторимый вкус, который не нуждается в подчеркивании и смягчении.

Что такое юшка

Так называют рыбный отвар, бульон, жидкость ухи. Юшка должна быть прозрачной и наваристой. Поэтому рыбу закладывают в холодную воду. Головы и хвосты не удаляют (жабры обязательно нужно вырезать) – они придают насыщенный вкус. А вот плавники можно обрезать. После закипания варить рыбу нужно на небольшом огне с открытой крышкой.

Как добиться прозрачности

Лучшая уха – со светлым прозрачным бульоном. Так что обязательно снимайте с него пену после закипания, причем несколько раз. Если все же бульон потемнел, то его можно очистить с помощью взбитого белка. Нужно белковую пену размешать в бульоне, довести до кипения, потом процедить.

В старину применяли оттяжку из икры. Если вам попалась рыба с икрой, то можно осветлить бульон по старинным рецептам. 1/3 стакана рыбьей икры надо растереть, влить ½ стакана холодной воды и стакан горячего процеженного бульона. Влить смесь в уху и перемешать. Уху накрыть крышкой и поварить на слабом огне 15 минут, потом процедить и вновь довести до кипения.

Пряности, травы, коренья

Корень петрушки, черный перец горошком, лавровый лист – все хорошо знакомые и любимые нами пряности подойдут для ухи. Иногда пресноводная рыба попахивает тиной, чтобы избавиться от запаха – нужно добавить немного лимонного сока.

В готовую уху хорошо добавить нарубленный зеленый лук и зелень петрушки-укропа.

И рюмка водки

Ее добавляют, если уха варится на основе рыбной мелочи. Такая рыбка дает очень сильный запах тины, так как питается ею. А водка это запах отлично отбивает. Да еще и вкусовые качества ухи улучшает. Алкоголя можно не бояться – он моментально испаряется в горячем бульоне.

В самом конце

Можно добавить в уху кусочек сливочного масла, накрыть крышкой и дать постоять-подумать минут 10. После чего разложить по тарелкам нарубленную зелень и разлить уху.

Тройная уха

Тройная уха Фото: Shutterstock.com Она так называется, потому что варится на тройном бульоне. Сначала – бульон из рыбной мелочи, потом средняя белая рыба, и, наконец, в третьем заходе крупная благородная рыба.

1 кг рыбной мелочи (ерши, окуни, пескари)

1 кг белой рыбы (сорога, лещ, карась)

1 кг сазана, судака, стерляди, тайменя

3 луковицы

5-6 картофелин

Лавровый лист

Корень петрушки

50 мл водки

Соль

Зелень для подачи

Шаг 1. Мелкую рыбу помыть, выпотрошить, удалить жабры. Почистить и обрезать плавники у крупной рыбы.

Шаг 2. Все это завязать в марлевый узел и положить в холодную воду. Добавить соль, лук и корень петрушки.

Шаг 3. Когда закипит снять пену, увернуть огонь и варить полчаса. После чего удалить рыбу, лук и коренья, бульон процедить.

Шаг 4. Крупную рыбу подготовить: почистить, выпотрошить, нарезать на крупные куски.

Шаг 5. Положить в кастрюлю рыбу второго захода. Поварить 15 минут. Вынуть рыбу из бульона.

Шаг 6. Картофель почистить и крупно нарезать, выложить в уху. Варить 15 минут.

Шаг 7. Положить в уху рыбу третьего захода. А также лавровый лист и перец горошком. Варить до готовности рыбы. Влить водку.

Шаг 8. Выключить, накрыть крышкой и дать ухе постоять 5-7 минут. Подавать с зеленью.

Поморская молочная уха

Поморская уха Фото: Shutterstock.com

0,5 л воды

0,5 л молока

500 г трески или палтуса

2 картофелины

1 луковица

1 ст.л. топленого масла

Соль и перец

Шаг 1. Мороженую рыбу нарезать кусочками.

Шаг 2. Картофель почистить, крупно нарезать и отпаривать в горячей воде. Добавив перец и соль.

Шаг 3. Нарезать крупно и немного обжарить в топленом масле лук.

Шаг 4. Добавить треску и лук. Варить до готовности рыбы. После чего добавить горячее молоко и немного топленого масла.

Как вкусно сварить уху из речной и красной рыбы

На чтение 11 мин.Просмотров1.2k.ОпубликованоОбновлено

Как вкусно сварить уху? Самые лучшие рецепты собраны для вас в этой статье. Термин «уха», которым называют суп, сваренный из рыбы, появился еще в семнадцатом веке, хотя, конечно, готовить рыбную похлебку люди начали, пожалуй, сразу после изобретения костра. Много веков минуло с тех пор, однако уха по-прежнему остается для человека одним из любимых горячих супов. Кроме того, нельзя забывать, что этот суп – очень полезный, поскольку ее главный компонент – рыба – источник многих ценнейших веществ и витаминов. Однако уха получится наваристой, ароматной и в меру острой, если ее правильно готовить.

Как приготовить уху в домашних условиях: советы повара

Чтобы полакомиться вкуснейшей ухой, не стоит бежать в ресторан. Достаточно купить рыбу и сварить суп дома. Только нужно покупать качественный продукт. Хорошая рыба должна быть с чистыми, а не мутными глазами, с непорченой кожей и чешуей, упругой. Желательно понюхать продукт: если она издает неприятный запах, покупать не стоит.

Заливное из судака с желатином: рецепты

Из чего можно варить уху

Любая рыба – кроме ядовитой – может стать важным и основным ингредиентом ухи. Можно сварить уху из речной и морской рыбы, она не изменит своих вкусовых качеств, хотя знатоки утверждают, что уха из речной рыбы более наваристая и настоящая. Так это или иначе, уху варят из карпа, форели, семги, трески, щуки, окуней, плотвы, сома и других сортов рыбы. Важное правило традиционной ухи – использовать только один сорт. Кстати, от жирности рыбы зависит калорийность супа.

Для ухи важны специи. Самыми популярными стали лавровый лист, перец горошком. Многие рецепты предлагают добавлять и корень сельдерея, морковь, лук и петрушку.

Какая рыба самая полезная

Что значит двойная, тройная уха

Помимо обычной ухи существует двойная и тройная. Что это значит? Двойная – уха, для приготовления которой берут сразу два сорта рыбы. Сначала варят бульон из мелкой рыбешки, а потом в него кладут рыбу подороже. Для приготовления тройной ухи нужно взять уже три сорта рыбы: сначала варится один сорт, потом в бульон опускают другой сорт, а напоследок в наваристую жидкость кладут третий сорт рыбы, как правило, самой ценной.

Заливное из языка с желатином

Как варить правильно

Прежде нужно избавить суп от «аромата» тины. Это касается речной рыбы. Поэтому её нужно замочить и выдержать так около часа-двух часов. Также запах тины убирает соль, если ей хорошенько натереть тело рыбы.

Варят рыбу в воде, но при этом нельзя допускать сильного кипения. Кстати, крупные куски кладут в холодную воду и уже потом варят. Это позволит сохранить кожу целой. А мелкую рыбешку разумнее опускать в кипящую жидкость.

Чтобы рыба не разварилась и в ухе не оказалось много мелких костей, нужно следить за рыбьими глазами. Если глаза побелели – рыба сварилась. Обычно процесс приготовления занимает всего двадцать-двадцать пять минут. Готовую уху тут же снимают с огня и дают настояться.

Как сварить прозрачный рыбный бульон

  1. Чтобы бульон не стал мутным, для приготовления ухи нельзя брать алюминиевую посуду, это первое правило.
  2. Второе – отказаться от картофеля. Если все-таки хочется готовить уху с картофелем, лучше клубни на некоторое время оставить в воде, чтобы избавить их от лишнего крахмала.
  3. Третье правило прозрачного варева – не оставлять пену, именно она дает неприятную муть, да и вкус меняет не в лучшую сторону.
  4. Враг вкусного блюда – жаркий огонь. Уха должна готовиться на тихом неторопливом огоньке.
  5. Прозрачным бульон будет, если его хорошо процедить. Дуршлаг не подойдет, у него крупные отверстия. Лучше выстлать дно дуршлага марлей (нужно сложить несколько раз, чтобы получилась плотная прокладка), а потом через нее процеживать.
  6. Прозрачность может подарить репчатый лук, если его не резать, а бросить в суп целиком.

Если все-таки бульон получился мутным, его можно восстановить с помощью отварного риса. Рис положить в тканевый пакет, завязать и опустить в кипящий вар. Так подержать пару минут. Мутность уйдет. Также используют подвяленную на сухой сковороде морковь. Целую морковь подержать на горячей скороде, а потом бросить в бульон за пару минут до его готовности. Морковь придаст красивый оттенок. Третий вариант – с помощью яичных белков. Нужно взять белки, половину вбить в не слишком горячий бульон. Довести суп до кипения, а потом влить вторую половину белков. Пока бульон кипит, на поверхность выйдет муть. Накипь нужно снять. Потом обязательно процедить.

Здоровое питание: меню на каждый день

Классический рецепт ухи пошагово с фото

Классическую уху, по мнению рыбаков, разделяют на черную, белую, красную. Белая уха готовится из речной рыбы, такой как окунь, судак, ерш. Черной называют уху из сазана, карася, карпа, голавля. Красная уха – это похлебка из красной рыбы.

Уха из окуня

Что понадобится: полкило окуней, морковь, несколько небольших картофелин, половина головки лука, лавровый лист, соль, перец, зелень.

Как готовить:

  1. Окуней выпотрошить, убрать жабры, промыть
  2. Поместить в кастрюлю, налить воды, поставить варить.
  3. Очистить лук и положить в кастрюлю с окунями.
  4. Когда жидкость закипит, посолить.
  5. Появится пена, необходимо ее снять.
  6. Достать рыбу.
  7. Процедить жидкость.
  8. Поставить бульон вариться.
  9. Очистить картофель и морковь.
  10. Нарезать овощи и ввести в бульон.
  11. Ввести специи.
  12. Рыбное филе отделить от костей.
  13. За 15 минут до конца готовки – когда овощи в полуготовности – ввести филе в бульон.
  14. За пять минут до готовности блюда положить зелень.

Самое полезное для здоровья растительное масло

Рецепт двойной ухи на костре

Рыбацкое кушанье с необыкновенным ароматом и вкусом можно приготовить только на костре, разведенном на берегу реки, да в котелке, зачерпнув воды прямо из реки, откуда пришел знатный улов. Рыбаки утверждают, что особый колорит блюдо приобретает от затушенной в почти готовом бульоне головешки из костра и водки, влитой в уху. Дескать, без этого уха – и не уха вовсе, а просто рыбный суп. Каких бы не было ритуалов и обычаев, двойная уха готовится способом, рецепт которого передается из поколения в поколение.

Ингредиенты: овощи (картофель, морковь), два сорта рыбы (карп и толстолобик), пшено, головка лука, специи, лавровый лист, соль.

Как готовить:

  1. Над костром подвесить котелок с водой.
  2. Рыбу вымыть и нарезать.
  3. Посолить воду после закипания, бросить очищенный лук.
  4. Затем в воду отправляется толстолобик.
  5. Через 15 минут убрать рыбу.
  6. Очищенные и нарезанные овощи (картофель и морковь) опустить в воду, к ним добавить пару ложек пшена, а затем и куски карпа.
  7. Далее – перец горошком.
  8. Но лучше перец растолочь и уже потом ввести в бульон.
  9. Когда овощи и рыба будут готовы, приготовится и уха.
  10. Остается ее только посыпать рубленой зеленью.
  11. Рыбу вынуть из котелка, уху разлить по тарелкам.

Правила здорового питания

Как вкусно сварить уху дома: рецепты

Используя речную или морскую рыбу, можно приготовить уху дома. Однако нужно помнить следующие правила:

  1. Вкусная уха получается только из рыбы хорошего качества, лучше брать свежую.
  2. Рыбная похлебка готовится из филе и головы, а также хвоста и плавников. Эти составляющие дают хороший навар.
  3. Если хочется, чтобы уха пахла так, словно ее готовили на костре, можно поджечь лучину и чуть-чуть коснуться поверхности готового бульона.
  4. Знатоки рыбацкой ухи утверждают, что в самой настоящей ухе картофеля быть не должно. Кстати, крахмал влияет на цвет бульона не в лучшую сторону. Но если хочется, чтобы блюдо было сытнее, картофель можно оставить.
  5. Предпочтительнее в уху класть целую головку лука, так он не разваривается, зато отдает супу вкус и аромат.
  6. В некоторые рыбные супы добавляют сливки, это придает особую нотку.  

Уха из речной рыбы

Ингредиенты: полкило окуней, морковь, три-четыре картофелины, головка лука репчатого, специи, лавровый лист, соль.

Как готовить:

  1. Обработать речную рыбу и промыть.
  2. Залить водой и варить, снимая пену.
  3. Вынуть рыбу, бульон процедить.
  4. Приготовить овощи – морковь и картофель, очистив и нарезав как для супа.
  5. Опустить овощи, снова варить.
  6. При этом добавить специи.
  7. К овощам добавить филе рыбы, из которого предварительно удалили кости.
  8. За пять минут до готовности ухи порезать зелень и добавить в суп.

Уха из горбуши

Что понадобится: горбуша, пара клубней картофеля, морковь, головка лука, пара ложек риса, специи, соль.

Как готовить:

  1. Подготовить горбушу – промыть, нарезать порционно.
  2. Поместить в кастрюлю, налить воды и варить на небольшом огне. Закипит – снять пену.
  3. Овощи очистить. Нарезать мелко.
  4. После того как жидкость закипела, положить овощную нарезку.
  5. Промыть рис и тоже вести в суп.
  6. Потом посолить, всыпать специи.
  7. За пять минут до готовности положить нарезанный зеленый укроп.
  8. Убрать суп с огня. Теперь он должен немного настояться.

Уха из щуки

Что нужно взять для традиционной ухи: килограмм щуки, головка лука репчатого, пара картофелин, одна морковь, специи, соль.

Как готовить:

  1. Очистить щуку от чешуи, убрать внутренности и голову. Промыть. Нарезать крупно.
  2. Поместить в кастрюлю с водой, поставить варить.
  3. В закипевший бульон ввести специи, посолить.
  4. Готовить нужно без крышки, чтобы улетучился рыбный дух.
  5. Через 10 минут снять с плиты.
  6. Щуку надо вынуть, варево процедить.
  7. Из рыбных кусков убрать кости. Поставить бульон на плиту.
  8. Очистить картофель и морковь, нарезать и положить в кастрюлю.
  9. Через некоторое время положить лук – целиком.
  10. Дать повариться минут десять, а потом вынуть.
  11. Теперь пришел черед рыбы. Освобожденные от костей куски снова кладут в суп.
  12. Готовую уху выключить, отставить «отдохнуть» на полчаса. Разлив уху по тарелкам, можно посыпать резаной зеленью.

Уха из головы семги

Ингредиенты: три головы семги, пара картофельных клубней, головка лука репчатого, специи, соль, зелень.

Как готовить:

  1. Головы освободить от жабр и хорошо промыть. Разрезать пополам.
  2. Налить воды в кастрюлю и положить туда головы. Варить 30 минут, периодически снимая накипь.
  3. Через это время убрать из похлебки головы. От костей отделить филе.
  4. Кости выбросить, рыбное филе опустить в кастрюлю.
  5. Очищенную целую луковицу добавить в суп. Следом – укроп.
  6. Потом – нарезанный картофель.
  7. Варить еще четверть часа, за это время картофель будет готов.
  8. Перед выключением плиты убрать укроп и лук.
  9. Всыпать в бульон специи. Выключить суп. Разлить по порционным тарелкам и всыпать нарезанную зелень.

Уха из морского окуня и брюшек лосося

Что нужно взять: брюшки лосося, морской окунь, луковица, морковь, пара лавровых листов, картофель, специи (перец горошком), соль, петрушка, укроп.

Как готовить:

  1. Рыбу промыть, у окуня отрезать голову и хвост, тело нарезать небольшими кусками.
  2. В воду опустить куски и хвост окуня, туда же – нарезанную морковь (1/2), петрушку, перец горошком и лавровый лист.
  3. Варить, снимая накипь.
  4. Варить нужно на медленном огне академический час.
  5. Когда сварится, вынуть овощи и рыбу.
  6. Жидкость слить в другую посуду, оставив в кастрюле примерно половину или чуть меньше.
  7. Снова поместить кастрюлю на огонь.
  8. Теперь нужно варить овощи.
  9. Картофель и морковь варить около 10 минут и убрать из бульона.
  10. Положить брюшки лосося. Варить не более пяти минут.
  11. Вынуть, сам бульон процедить.
  12. Снова поместить в кастрюлю рыбу и варить еще не более пяти минут. За несколько минут до готовности добавить соль и перец.
  13. Зеленью уха украшается уже в тарелках.

Уха из карпа

Ингредиенты: кило карпа, три картофелины, одна морковь, пара головок лука, специи, зелень, соль.

Как готовить:

  1. Карпа вымыть и нарезать, положить в емкость, налить воды и поставить варить.
  2. Когда закипит, снять пену, посолить.
  3. Уменьшив огонь, варить, добавив морковь, нарезанную небольшими кусками. Ввести специи.
  4. Так нужно готовить четверть часа, потом убрать рыбу из похлебки. Жидкость процедить.
  5. В другой кастрюле отварить до готовности небольшие картофелины в мундире.
  6. Потом нужно нарезать зелень, она понадобится для оформления блюда. Всыпать перец.
  7. Убрать из рыбы кости. Положить в тарелки.
  8. Залить готовым бульоном, положить по картофелине и посыпать зеленью. По желанию, можно положить в тарелку дольку лимона.

Уха из форели

Что нужно взять: 500 г форели (филе), несколько некрупных картофелин, морковь, лук (головка), специи, лавровый лист, соль.

Как готовить:

  1. Все овощи очистить и нарезать.
  2. Форель вымыть и нарезать.
  3. Поместить картофель в емкость для приготовления, залив водой.
  4. К картофелю добавить морковь.
  5. Потом – специи (перец горошком). Варить.
  6. Потом – лавровый лист.
  7. Через 5-10 минут положить рыбу. На очень тихом огне готовить четверть часа. Не забыть посолить.
  8. Через указанное время уха будет готова, но ей еще нужно немного постоять под крышкой, чтобы приобрести аромат и вкус.

Уха – вкусная, ароматная – была и остается любимым супом у многих ценителей народной кухни. Этот суп обязательно должен быть в меню каждого, кто хочет питаться здоровой пищей. Ведь рыба – кладезь ценнейших витаминов и веществ. Кроме того, по мнению диетологов, именно рыбный бульон мягко воздействует на стенки желудка. Недаром на следующий день после веселых праздников и застолий, на которых много жирных и не всегда полезных кушаний и напитков, советуют есть уху. Она способна исцелить ослабевший желудок, а организм напитает живительной силой.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова

Как Вам статья?
Полезная статья!1Так себе1  

Приготовление знатной ухи: рецепты и секреты

Уха в тарелке - выглядит очень аппетитно.

Уха является одним из древнейших блюд в кухнях разных народов. Варят ее из рыбы, но ее нельзя назвать рыбным супом. Ведь технология приготовления и состав у нее особый. Существует много видов такого блюда, в каждой стране его готовят по-разному. Но любая хозяйка может найти свой рецепт приготовления ухи, который порадует близких особым вкусом и ароматом.

Технология приготовления

Уха – это бульон из рыбы. В классическое блюдо не добавляются крупы или другие ингредиенты, только специи, иногда – корнеплоды. Считается, что уху можно приготовить только на костре из свежевыловленной рыбы. Для нее используется любая рыбная мелочь, а чтобы отбить запах тины, добавляют водку. Но можно сварить вкусную уху в домашних условиях, если знать особенности ее приготовления.

Это простое бюджетное блюдо, которое варится из любой рыбы, костей, голов, хвостов. Рекомендуется брать минимум два сорта, тогда уха получится наваристой и ароматной. Нельзя однозначно сказать, из какой рыбы получается самая вкусная уха. Основное правило – варить бульон из мелочи и обрезков, а потом класть крупные куски. При этом рекомендуется добавлять меньше воды и минимальное количество дополнительных ингредиентов.

Кроме выбора продуктов для этого блюда нужно соблюдать технологию приготовления. Рекомендуется сначала сварить рыбный бульон из мелочи и обрезков. Потом бульон процедить и в нем отварить овощи. Основной ингредиент ухи – крупные куски рыбы – лучше закладывать в овощной бульон, так она сохранит свой аромат, вкус и останется сочной. Варить ее нужно 10-20 минут, самое главное, не переварить. Как только мясо начнет отставать от костей, блюдо готово.

Следует знать, как варится настоящая уха. Ее нельзя перемешивать, так как рыба – это очень нежный продукт, ложкой ее можно повредить, и получится каша. Для приготовления рекомендуется использовать эмалированную посуду, крышкой закрывать не нужно, чтобы рыба не разварилась. Варится уха на медленном огне, нельзя допускать сильного кипения. В процессе варки следует следить за бульоном, снимая образующуюся пену.

Важно, когда закладывать в бульон разные ингредиенты. Специи рекомендуется добавлять сразу, с первой порцией рыбы, а потом бульон процеживать, чтобы он был прозрачным. Не все знают, когда нужно солить уху. Делать это обязательно в самом конце, чтобы рыба не получилась жесткой. Лучше всего использовать для этого морскую соль.

Внимание! После выключения огня кастрюлю нужно закрыть и дать блюду настояться 10 минут. Употреблять уху можно не только горячей, но и в холодном виде.

Классическая уха в кастрюле.

Секреты вкусной ухи

Не все знают, как правильно приготовить в домашних условиях вкусную уху. Если варить ее, как обычное первое блюдо, получится просто рыбный суп. Секрет ухи в том, чтобы бульон должен быть прозрачным, а рыба добавлена в него крупными кусками.

Есть несколько рекомендаций, которые помогут понять, как правильно приготовить уху.

  • Рыба в готовом блюде должна быть целиком. Если у нее много мелких костей, для удобства перед закладыванием в кастрюлю их нужно разрезать в нескольких местах.

  • Лучшая рыба для ухи – это свежая, даже живая. Если варить ее из мороженой, размораживать ее не нужно.

  • При чистке нужно удалять внутренности, жабры. Плавники, хвосты и голову лучше оставить, именно из них получается самый наваристый бульон. Иногда оставляют даже чешую.

  • Некоторые виды рыбы имеют специфический привкус. Рекомендуется снимать кожу у осетровых, она невкусная. А если привкус остается, нужно добавить в блюдо лимонный сок или водку.

  • Луковицу лучше добавлять целиком, даже с шелухой, а потом выбрасывать. Это поможет добиться приятного золотистого цвета бульона.

  • Многие знают, что чаще всего добавляют в уху, но не всегда придают этому значения. На самом деле специи нужны обязательно, особенно часто добавляют душистый перец, лавровый лист, петрушку и укроп. Причем, чем жирнее рыба, тем специй должно быть больше.

Уха в тарелке — выглядит очень аппетитно.

Что входит в состав

Основным ингредиентом для ухи является рыба. Нет однозначного мнения, какой она должна быть, варят это блюдо из разных сортов. Но считается, что вкуснее оно получается, если взять несколько разновидностей, каждая из которых придаст бульону неповторимый вкус. Классическую уху варят из свежепойманной рыбы, но в домашних условиях можно использовать даже замороженную.

Важно! Рыба обязательно должна быть свежей, чтобы проверить это, обращают внимание на цвет жабр, плавников, прозрачность глаз и запах.

Каждая хозяйка сама выбирает, из какой рыбы сварить бульон. Чаще всего используется ерш, судак, карп, щука, сазан, форель, лосось, палтус. Лучше всего уха получается из рыбы, обладающей клейкостью, например, налима или окуня. Не подходят для этого блюда сельдь, вобла, плотва, лещ, скумбрия.

Особенностью этого первого блюда является то, что кроме рыбы допустимо использовать минимальный набор продуктов. Иногда не добавляют в уху ничего, кроме зелени и специй. Есть рецепты, содержащие морковь, лук, картофель. Самыми распространенными пряностями являются такие:

Продукты, подготовленные для приготовления ухи.

Разновидности блюда

В зависимости от способов приготовления и видов используемой рыбы существует несколько видов ухи:

  • тройная готовится в три приема;

  • сборная из нескольких сортов рыбы;

  • красная из красной рыбы;

  • белая из налима, окуня, судака;

  • сладкая варится с добавлением моркови;

  • донская – с помидорами;

  • рыбацкая готовится из живой рыбы без овощей.

Кроме обычного способа варить уху можно в мультиварке. Только использовать для этого рекомендуется филе рыбы без костей. Классического прозрачного бульона при этом не получится, так как все продукты закладываются вместе и варятся 30-40 минут.

Тройная уха

Считается, что самая вкусная уха варится на тройном бульоне. Это классический рецепт, в который не входит ни картошка, ни морковь. Особенностью ее приготовления является то, что варится она долго.

  1. Сначала нужно полчаса варить мелкую рыбку, очищенную и без голов.

  2. Потом бульон процеживается и в нем варится средняя рыба – карась, ерш, окунь. У нее нужно удалить только внутренности, чешую и жабры. Вместе с ней закладываются головы крупной рыбы, корень петрушки, горошины перца и целая луковица. Обязательно нужно снимать пену.

  3. Через 20 минут бульон снова процедить, посолить, а потом заложить в него крупную рыбу, порезанную на куски, и лист лавра. В процессе варки не перемешивать.

  4. Когда рыба станет мягкой, лавровый лист вытащить, добавить порезанную зелень и закрыть крышкой. Уха должна настояться 10-15 минут.

«Тройная уха» — разновидность блюда.

Донская уха

Оригинальный рецепт вкусной ухи есть у донских казаков. У нее необычный вкус из-за присутствия томатов и венчиков укропа. Варится это блюдо на двойном бульоне.

  1. Сначала нужно варить мелкую рыбу, обрезки и головы вместе с целой луковицей.

  2. Через 20 минут бульон нужно процедить, а луковицу выбросить. Заложить в него крупную рыбу, картофель, нарезанный кубиками, помидор, лавровый лист, перец.

  3. Солить уху нужно за 5 минут до готовности. Потом вытащить лавровый лист, засыпать порезанную зелень и венчики укропа, закрыть крышкой и оставить настояться.

А в этой тарелке «Донская уха» — тоже интересный вариант.

Рыбацкая уха

Каждый рыбак знает, как правильно приготовить вкусную рыбацкую уху. Ее варят из живой рыбы в котелке на костре, лучше всего, на родниковой воде. Особенностью этого варианта блюда является то, что никакие овощи, кроме лука, не добавляются. Обычно рыбаки варят уху из того, что есть под рукой, но есть классический рецепт.

  1. Сначала варится бульон из рыбной мелочи, голов и репчатого лука. Добавить нужно также перец горошком.

  2. По возможности бульон нужно процедить. Или хотя бы удалить все крупные куски и перец.

  3. Заложить хорошие куски рыбы и добавить лавровый лист. Варить до готовности.

  4. Для устранения запаха тины влить 50 мл водки и закрыть крышкой. Подавать уху с зеленью.

Рыбаки готовят прямо на природе — такое блюдо называется незамысловато «Рыбацкая уха».

Домашняя уха

Самый простой и распространенный рецепт приготовления ухи доступен каждой хозяйке. Варить ее можно из любой рыбы, даже свежемороженой. Но, по мнению многих, вкуснее всего получается уха из морской рыбы. У нее нет запаха тины, поэтому можно меньше добавлять соли и специй. Варится такая уха на овощном бульоне только из хороших кусков, без голов и обрезок.

  1. Сначала нужно сварить нарезанный кубиками картофель, кружочки моркови, измельченный корень петрушки, целую луковицу.

  2. Заложить рыбу, нарезанную на крупные куски, перец горошком, лавровый лист. Варить до готовности, обычно это 15-20 минут.

  3. Вытащить лук, перец, лавровый лист, посолить. При необходимости добавить немного водки или белого вина, чтобы устранить неприятные запахи.

  4. Выключить огонь под кастрюлей. Добавить зелень укропа или петрушки, ложку сливочного масла.

  5. Подавать на стол с ломтиком лимона. Зелень тоже можно добавлять уже в тарелку.

В тарелке «Домашняя уха» — выглядит аппетитно.

Уха сборная

Называется так это блюдо потому, что для его приготовления можно использовать любую рыбу: обрезки, головы, хвосты, мелочь. Но обязательно также добавляются крупные куски семги, лосося, судака или трески. Есть два варианта, как приготовить сборную уху: можно варить все сразу или сделать двойной бульон. При этом сначала варится мелочь и обрезки, только потом в процеженный бульон добавляется крупная рыба. Такое блюдо получается более ароматным и наваристым.

  1. В процеженный бульон из мелочи заложить крупную рыбу, луковицу, целую морковь, перец и лист лавра. Кипятить на медленном огне 15-20 минут, обязательно снимать пену. Перемешивать нельзя. Для аромата можно добавить пару кусочков лимона.

  2. Аккуратно достать рыбу, выложить на тарелку. Бульон снова процедить, овощи можно выбросить. Потом в него положить картофель, нарезанный кубиками, и морковь. Варить до готовности. В это время перебрать сваренную рыбу, удалив все кости.

  3. Нужно знать, когда солить эту уху. Делается это перед вторичной закладкой рыбы. Когда овощи станут мягкими, аккуратно выложить в бульон филе и проварить еще 5 минут.

  4. Добавить порезанный укроп, закрыть кастрюлю крышкой и выключить огонь.

  5. При подаче на стол рекомендуется добавить в тарелку ломтик лимона.

Приготовить настоящую уху несложно, нужно только знать особенности ее варки и очередность закладывания всех ингредиентов. И тогда даже в домашних условиях получится классическое блюдо с прозрачным бульоном, приятным ароматом и незабываемым вкусом.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Fish Megabomb дает тот самый результат, который мы не можем достичь сами, тем более, стоит она дешево, что отличает от других средств и времени тратить на изготовление не нужно – заказал, привезли и вперед!

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Узнайте подробнее про приманку!

Классическая уха – пошаговый рецепт для приготовления дома

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я расскажу, как приготовить классическую уху, и из какой рыбы получается самый вкусный суп. Настоящую уху принято готовить из живой, только что выловленной рыбы. Лучше всего для блюда подходят окунь, судак, сиг и ерш. Для простых рецептов можно взять карася, сазана, красноперку или карпа.

Из морских видов следует отдать предпочтение палтусу, треске или морскому окуню. Не годятся для ухи тарань, вобла, скумбрия, бычки, сельдь. Рыбаки рекомендуют выбирать мелкую и крупную рыбу. Мелкая дает наваристость бульону, а крупные кусочки красиво смотрятся в готовом блюде.

Ингредиенты

Картофель

300 г.

Лавровые листья

2 шт.

Сухой укроп

20 г.

Сок лимона

25 мл.

Соль

по вкусу.

Молотый перец

по вкусу.

На 100 грамм:

Калории:

47 ккал

Углеводы:

5,6 г.

Рецепт приготовления ухи

Видеорецепт

Польза ухи

  1. В состав морской рыбы входит множество витаминов и минеральных веществ, среди которых – железо, калий, кобальт, натрий, цинк и другие, необходимые для полноценного функционирования организма.
  2. Суп насыщает организм ценными жирными кислотами, снижает уровень холестерина в крови, уменьшает риск развития атеросклероза, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
  3. Рыба содержит фосфор и йод, благодаря чему улучшается работа нервной и эндокринной систем.
  4. Способствует выработке протеинов и коллагена. Они повышают упругость и гладкость кожи.
  5. Разрешается употреблять при соблюдении диеты, поскольку уха считается низкокалорийным блюдом.

Полезные советы

  1. Суп должен томиться на медленном огне, бурное кипение испортит вид и вкус блюда.
  2. Рекомендую добавлять в блюдо разнообразные пряности – петрушку, лавровый лист, эстрагон, зеленый лук, душистый перец, укроп.
  3. Для того, чтобы устранить специфический запах, сбрызните рыбу соком лимона.
  4. Идеально приготовленная рыбная похлебка должна быть прозрачной. Если бульон помутнел, его можно осветлить. Для этого я рекомендую добавить яичный белок, который, сворачиваясь, в процессе варки примет на себя всю муть. После этого белок следует удалить.
  5. Солить суп нужно в конце приготовления.
  6. Уху нельзя перемешивать, можно только слегка поворачивать кастрюлю. Движения половником или ложкой приведут к тому, что рыба и овощи распадутся, и в результате получится каша.
  7. Подавайте уху в горячем виде сразу после варки. Только так полностью раскрывается насыщенный рыбный вкус.
  8. Готовить суп можно к праздничному обеду, дополнив им вторые блюда, в составе которых также есть морепродукты.
  9. Чтобы бульон получился наваристым, во время варки добавьте жировые прослойки рыбы и варите с открытой крышкой.

5 лучших вариаций

Вкусное, ароматное и питательное блюдо. В его состав входят горбуша, картофель, морковь, черный перец горошком, лавровый лист, петрушка и лук. Чтобы сделать суп более сытным, добавьте в него пшено или рис. Для пикантности можно использовать сливки.

Классическое русское блюдо, получившее известность благодаря своему сытному и в то же время легкому вкусу. Сварить его можно в домашних условиях из свежемороженой цельной рыбы. Также в рецепт входят морковь, картофель, лук, лавровый лист, укроп, черный перец. Для придания ухе насыщенного аромата добавьте корень сельдерея. Опытные рыболовы нередко в конце приготовления добавляют в уху пару столовых ложек водки.

Если суп не будет сразу весь съеден, при подогреве водка выполнит функцию консерванта. Тогда блюдо не потеряет свой первозданный вкус. Чтобы бульон не процеживать, рыбные обрезки перед варкой рекомендую сложить в марлевый мешочек. Придать навару золотистый цвет можно с помощью луковой шелухи.

Деликатесный суп, который включен в меню многих ресторанов. Приготовить его дома можно просто и быстро. Для этого достаточно взять рыбу, картофель, морковь, специи, свежий укроп. При подаче добавьте немного сметаны. Блюдо получается не очень калорийным и жирным. Оно благородно смотрится на праздничном столе и прекрасно подходит для обеда.

Стоит учитывать, сколько варится рыба. Ее следует добавить в суп за 10 минут до его окончательной готовности или отварить рыбу заранее, затем переложить в отдельную посуду, процедить бульон и на его основе сделать уху.

Наваристый и густой суп. У судака очень мягкое мясо и минимум костей. Блюдо идеально подходит как для взрослых, так и для детей. Для правильного приготовления понадобятся судак, картофель, морковь, лук, лавровый лист, сливочное масло, специи. При подаче используйте укроп и зеленый лук, поперчите свежим черным перцем.

Одно из самых ароматных, легких и вкусных рыбных блюд. Многие повара называют семгу царственной рыбой не только благодаря нежному вкусу. В ней содержатся жирные кислоты Омега-3, снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также в состав рыбы входят витамин D и мелатонин, обеспечивающие здоровый вид кожи. Для приготовления супа следует взять пару стейков семги, картофель, морковь, лук, лавровый лист.

Готовой ухе необходимо настояться в течение 25-35 минут. Перед подачей добавьте в тарелку немного оливкового масла, чеснока и перца. Для украшения используйте веточку петрушки.

Заключение

В статье мы рассмотрели классический рецепт ухи, выяснили, какая рыба лучше для ухи, что добавляют в бульон и как сделать его прозрачным. Готовить уху можно как с морской, так и с речной рыбой. Предпочтение лучше отдать свежему продукту, а не замороженному.

А вы любите готовить уху? Расскажите нам об этом в комментариях!

УХА, ЧТО ОНА ЕСТЬ И С ЧЕМ ЕЕ ЕСТЬ

Уха - одно из самых известнейших и любимейших блюд русской кухни. Это нечто удивительное - во многих странах готовят рыбные супы, но получается совсем не то, чем является наша уха. Французские повара, приехавшие в массовом количестве во второй половине XVIII, начале XIX веков в Россию были восхищены её необычным ароматом и вкусом. Один из них даже оставил письменные свидетельства тому: "О великий Лукулл, вкушал ли ты на своих пирах что либо подобное? Едва ли!". А ведь до петровских времен под словом уха на Руси понимали то, что сейчас мы называем словом бульон, т.е. любой мясной, куриный, рыбный отвар. И только с проникновением в русскую кухню новых для неё суповых горячих блюд, слово уха закрепилось за рыбным отваром. При этом надо отличать уху от рыбного супа. Это совершенно разные блюда. Рыбные супы существуют в русской кухне именно как отдельный класс супов и отличаются от ухи тем, что варятся, как правило, на основе одного вида рыбы, которой, кроме того, кладется зн ачительно меньше, чем в уху. В супе так же обязательно бывает либо картофель, либо крупы, прочие ингредиенты, свойственные именно супам, т.е. рыба не является основным ингредиентом блюда, хотя и придает ему своеобразие.

Уха же вариться только из свежей рыбы, причем в идеале из трех-четырех её видов. Причем если это совершенно свежая, только что пойманная рыба, то в уху вообще не кладется кроме рыбы больше ничего.

Сейчас существует множество региональных разновидностей ухи - ростовская уха с картофелем, бурлацкая с картофелем и крупой, поморская - на молоке, донская - с помидорами. Есть даже архирейская уха - на курином бульоне (согласно легенде, у одного православного иерарха был повар еврей. Он, будучи настоящим сыном Сиона, был убежден, что любое жидкое блюдо может быть приготовлено исключительно на курином бульоне, поэтому и рыбную уху для хозяина он готовил не на чистой воде, а на курином, а точнее на петушином, бульоне. Отсюда произошло и словосочетание уха из петуха, как нечто курьезное, неправильное.

Однако настоящая, классическая уха - это уха без всяких круп, картофеля, морковок, помидорок, лапшички и прочего чуждого для нее элемента. Максимум, что она терпит, это лук, лавровый лист, соль и перец.

Немаловажное, пожалуй даже решающее значение для получения настоящей ухи имеет метод тепловой обработки и порядок закладки ингредиентов.

Прежде всего, какую рыбу следует брать? Я не имею в виду её свежесть, здесь вопросов быть не может - только свежую. Если же замороженную, то замороженную сразу после поимки и размороженную только перед приготовлением. Классический набор рыбы состоит из трех частей: первая, придающая навару клейкость - ерши (вместе с чешуей), причем, чем они мельче, тем лучше. Вторая - дает навар - окуньки. Третья часть придает навару сладость - плотва (по-сибирски - чебак или сорожка), пескарь, сиг, судак, налим. В качестве "мясного" наполнения в ухе используются крупные куски судака, щуки, налима, а так же их икру, печень, требуху (особенно вкусны большие щучьи головы). Это самый что ни наесть идеальный набор и составляет т.н. белую уху. Можно взять налима, сома, линя или язя. Но в любом случае половину всей рыбы обязательно должны составлять ерши и окуньки, без них вы настоящей ухи не получите.

Есть еще черная уха из жереха, сазана, голавля, сырка, карася, карпа - она по праву занимает второе место. Отдельно стоит янтарная уха из красных пород рыб - осетра, белуги, севрюги, нельмы, лосося. Причем если белая и черная уха готовится как минимум из двух, а максимум из четырех видов рыбы, то красная - из одного.

Совершенно не годятся для ухи: гольян (но он хорош для шпрот), лещ, вобла, тарань (их лучше вялить), уклейка, скумбрия, бычки, все сельдевые - они не дают ни навара, ни сладости и придают бульону неприятный "рыбный" привкус. Сомнительны качества линя (его мясо пахнет травой).

Но мы всё же будем готовить настоящую, тройную рыбацкую уху. Как я уже сказал, главное в ней - рыбный набор, он должен быть не менее чем из двух видов - ерша и окуня, но не более чем из четырех. Это закон!!!

Перво-наперво разделим рыбу на три кучки - первая - мелкие ершики (обмытые, но не чищенные, чешуя и придаст столь ценимую знатоками клейкость) и мелкие окуньки (так же не чищенные), которые вкупе должны составлять примерно 1/3 всей рыбы. В эту же кучку пойдут кости, хвосты и чешуя от крупной рыбы. Вторая кучка (1/3 всего рыбьего поголовья) - более крупные окуньки и головы, а также требуха от крупной рыбы. Третья кучка - нарезанный на ломти и освобожденный от чешуи, крупных костей и голов судак (либо щука, крупные окуни, налим, неплохо идут и карпы), а так же рыбные плавательные пузыри из второй и третьей группы. Знатоки уверяют, что плавательные пузыри рыбы дают половину вкуса. Обязательно вырежьте жабры, они мало того, что придают горечь, но так же полны песка, который будет скрипеть на зубах, что, согласитесь, не очень то и приятно.

При потрошении рыбы очень аккуратно извлекайте из её печени желчный пузырь, иначе уха получится горькой. Если же все же в готовой ухе чувствуется горечь - бросьте в уху небольшой кусочек раскаленного березового уголька, горечь исчезнет.

И так, берем соразмерный нашему коллективу едоков котел. Лучше, если он будет толстостенный. Закладываем в пустую посуду первую кучку, которая должна заполнить никак не менее 1/3 части котла. Бросаем туда же небольшую нечищеную(!) луковку. Луковая шелуха придаст приятный золотистый оттенок бульону.

Заливаем холодной (именно холодно) водой почти до краев и ставим котел на небольшой огонь. Ни в коем случае не закрываем посуду крышкой иначе уха примет неприятный "рыбный" привкус. После закипания еще больше уменьшаем огонь, что бы варево только лишь слегка бурлило (запомните, чем меньше кипение - тем вкуснее получится бульон - это верно для любого супа). Ни в коем случае, опять же, не снимайте и не выплескивайте пену(!), как советуют многие кулинарные книги. С пеной вы выбросите большую часть навара и аромата.

Минут через 15-20, когда пена окончательно растворится в бульоне, а мясо будет легко отставать от костей, шумовкой выловите всю рыбу и безжалостно выбросите её.

Не увеличивая огня, закидываем вторую рыбную кучку, кладем десяток - полтора горошин перца (ориентируйтесь сами, глядя на эти горошины), а так же несколько листочков лаврушки.

Выдерживаем, после закипания, минут 15-20 на слабом огне при еле заметном кипении, с тем, чтобы мясо стало очень легко отставать от костей. Затем шумовкой выгребаем всё(!) из бульона. Рыбу выкладываем на большое плоское блюдо.

Наступает очень важный момент, забросив в уху нарезанный кубиками лук (2-3 средние головки), увеличиваем огонь, и, дождавшись бурного кипения, по одному опускаем в бульон приготовленные крупные куски рыбы, плавательные пузыри (а если в рыбе была икра, то и её). Если вы сделали все правильно, то пены не должно быть вообще. После того, как вода вновь забурлила, сразу уменьшаем огонь до минимума, солим, что называется, по вкусу и ждем.

Еще одно очень важное замечание - никогда не доливайте в бульон воды - этим вы сразу убьете его! Рассчитывайте количество воды сразу.

Томим уху минут 15 - пока не размякнет лук. Затем снимаем котел с огня, бросаем в него горсть мелко нарезанного зеленого лука. По желанию добавляем молотого перца.

И, теперь, пожалуй главный аккорд! Заливаем в уху рюмку водки, размешиваем и сразу накрываем крышкой. Водка придаст ухе хлебный дух. Выдерживаем минут 15.

Едим уху не из тарелок! Это ж все-таки не суп какой-то, а УХА! Выкладываем на блюдо (поверх ранее выложенной второй порции рыбы) разваренное рыбье мясо, а бульон разливаем в кружки. Каждый накладывает рыбу себе на тарелку и ест её, желательно руками, запивая ухой из кружки и заедая черным ржаным хлебом.

Вот на этом то этапе не станут лишними одна-другая сотня миллиграмм водочки. Русской пшеничной водочки, а не незалежной картофельной горилки з перцем или липовой свекольной закардонной.

Только без фанатизма!

Как правильно и вкусно сварить настоящую уху

Давно известно, что лучшая уха из петуха. И это не фигура речи: в старину ухой звались все супы, из чего бы они ни были сварены. Но сегодня ухой мы называем исключительно суп из рыбы. Именно суп, потому что настоящая уха не разбавляется картошкой, крупой и прочими ингредиентами, а представляет собой прозрачный, наваристый, ароматный рыбный бульон. Настоящую уху подавали горячей, с пирогами и рюмкой холодной водки. И варить такую уху нужно было по всем правилам.

Настоящая русская уха


Итак, уха должна представлять собой насыщенный, крепкий, очень концентрированный  рыбный бульон. Уху готовят не из любой рыбы, а только из той, которая обладает особой нежностью, не пахнет тиной и дает хороший, наваристый бульон. Раньше предпочитали варить уху из какого-либо одного вида рыбы – осетровую, например, или  стерляжью. Сегодня вкусы стали более демократичными, и в чести уха двойная или тройная, из рыбного ассорти, если можно так сказать.

Классическая двойная или тройная уха варится путем закладывания нескольких порций рыбы. Сначала в кипяток опускают всяческую рыбную мелочь: ершей, окуньков, красноперок, маленьких щук, судаков – в общем, рыбный неликвид. Рыбаки обычно даже не заботятся о чистке этих рыб: опускают в котелок как есть – с чешуей и непотрошеную. Но все-таки рекомендуется рыбу хотя бы выпотрошить – мало ли что там у нее внутри. А чтобы не возиться потом с процеживанием бульона, рыбу можно положить в марлевый мешочек.  Косточки и чешуя разваренной рыбы останутся в этом мешочке, и его потом можно будет просто выкинуть.

После первой закладки рыбы уха варится около часа. Затем, если уха тройная, закладывается новая порция рыбы, но уже более крупной, очищенной и выпотрошенной, и обязательно без жабр. После этого уху варят еще час, убирают то, что разварилось, и в третий раз закладывают рыбу, уже самую хорошую, чистую и крупную. Если уха двойная, после того, как убрали мешочек с нечищеной мелочью, в бульон кладут куски рыбы попредставительнее, и добавляют соль, луковицу и пряности: перец и лавровый лист.  Двойную уху после закладки второй порции можно подавать уже через 20 минут. Лук, соль и пряности в тройную уху добавляют вместе с третьей порцией рыбы, и тоже не варят слишком долго, иначе рыба разварится.

Маленькие хитрости


Важно варить уху на маленьком огне, чтобы бульон едва кипел. Так уха получится прозрачной, и не нужно будет ее осветлять. Хотя осветлить уху при необходимости достаточно легко. Старые добрые поваренные книги советуют использовать для этого паюсную икру, а не яичный белок, как модно нынче в интернете. И называется это оттяжка. Икру в количестве 50 г растирают с мелко порезанным луком в ступке, добавляют к этой массе стакан холодной воды и стакан ухи, хорошенько размешивают, и в два приема вливают в кастрюлю с ухой. После первого вливания ждут, когда уха закипит, и только тогда добавляют оставшуюся оттяжку. Делать это нужно минут за двадцать до готовности ухи. После того, как уху сняли с огня, ей дают постоять минут 10-15, чтобы оттяжка осела на дно. Куски рыбы аккуратно достают, а уху процеживают.

Подают уху в глубокой тарелке, в которую также кладут кусок рыбы и посыпают все мелко порезанной зеленью. Зелень в кастрюлю с ухой не сыпьте: так уха очень быстро испортится.

К ухе хороши расстегаи и пирожки всех видов (кроме сладких, разумеется).

Если уха варится на костре, не забудьте погасить в ней горящую головню: смысл сего действа неизвестен, но это такая рыбацкая традиция, гарантирующая ухе особый, ни с чем ни сравнимый вкус. И еще в горячую уху незадолго до готовности можно влить немного водки. Считается, что это осветляет бульон и обогащает вкус ухи. 

 

Инфекции уха у взрослых (среднее ухо): причины, симптомы и лечение

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Ушные инфекции не так часто встречаются у взрослых, как у детей, хотя они могут быть более серьезными.

Симптомы ушных инфекций у взрослых следует тщательно контролировать и диагностировать у врача, чтобы избежать каких-либо осложнений.

Определенные ситуации и действия подвергают одних людей большему риску ушных инфекций, чем других.Однако есть несколько полезных шагов, которые можно предпринять для профилактики и лечения. Узнайте больше о них в этой статье.

Поделиться на PinterestСимптомы ушной инфекции могут включать изменения слуха, головокружение и боль.

Ухо - сложная часть тела, состоящая из нескольких различных камер. Инфекции уха могут поражать любую из этих камер и вызывать различные симптомы.

Три основные части уха известны как внутреннее, среднее и внешнее ухо.

Инфекции чаще всего поражают среднее и внешнее ухо.Инфекции внутреннего уха встречаются реже и иногда являются признаком другого основного заболевания.

Симптомы ушных инфекций у взрослых различаются в зависимости от местоположения и могут включать:

Выделения из уха являются признаком более серьезной проблемы и должны быть немедленно диагностированы врачом.

Инфекции среднего уха

Среднее ухо - это область непосредственно за барабанной перепонкой. Инфекции среднего уха обычно возникают, когда бактерии или вирусы изо рта, глаз и носовых ходов попадают за барабанную перепонку.В результате возникает боль и ощущение заложенности ушей.

У некоторых людей могут быть проблемы со слухом, поскольку воспаленная барабанная перепонка не так чувствительна к звуку, как должна быть. Также за барабанной перепонкой накапливается жидкость или гной, что может затруднить слух. Может возникнуть ощущение, будто пораженное ухо находится под водой.

Если барабанная перепонка разрывается или разрывается из-за давления, вызванного инфекцией, жидкость может вытекать из уха.

Лихорадка и общая усталость также могут сопровождать инфекцию среднего уха.

Инфекции наружного уха

Наружное ухо простирается от слухового прохода на внешней стороне барабанной перепонки до внешнего отверстия самого уха.

Инфекции наружного уха могут начаться с зудящей сыпи на внешней стороне уха. Теплый темный слуховой проход - идеальное место для распространения микробов, что может привести к инфекции наружного уха.

Инфекции наружного уха также могут возникать в результате раздражения или повреждения слухового прохода посторонними предметами, например, ватными тампонами или ногтями.

Общие симптомы включают болезненные, опухшие и болезненные при прикосновении ухо или слуховой проход. Кожа может стать красной и теплой, пока инфекция не пройдет.

Поделиться на Pinterest Инфекции ушей могут быть вызваны вирусами или бактериями и чаще встречаются у людей с ослабленной иммунной системой.

Ушные инфекции у взрослых обычно вызываются микробами, такими как вирусы, грибки или бактерии. От того, как человек заразится, часто зависит, какой инфекцией он заразится.

Люди с ослабленной иммунной системой или воспалением структур уха могут быть более подвержены ушным инфекциям, чем другие.Диабет - еще один фактор риска, который может повысить вероятность заражения ушными инфекциями.

Люди с хроническими кожными заболеваниями, включая экзему или псориаз, также могут быть предрасположены к инфекциям наружного уха.

Инфекции среднего уха

Простуда, грипп и аллергия могут привести к инфекциям среднего уха. Другие проблемы верхних дыхательных путей, такие как инфекции пазух или горла, могут привести к инфекциям среднего уха, поскольку бактерии проникают через соединенные проходы в евстахиевы трубы.

Евстахиевы трубы соединяются от уха с носом и горлом и отвечают за регулирование давления в ухе. Их положение делает их легкой мишенью для микробов.

Зараженные евстахиевы трубы могут опухать и препятствовать нормальному дренированию, что способствует развитию симптомов инфекции среднего уха.

Люди, которые курят или находятся в окружении дыма, также более подвержены инфекциям среднего уха.

Инфекции наружного уха

Одна из распространенных инфекций наружного уха известна как ухо пловца.Люди, которые проводят много времени в воде, могут быть более подвержены риску развития этого типа инфекции наружного уха.

Вода, попадающая в ушной канал после купания или купания, создает идеальное место для размножения микробов. По этой причине неочищенная вода с большей вероятностью может вызвать инфекцию наружного уха.

Когда обращаться к врачу

Во многих случаях ушные инфекции проходят сами по себе, поэтому небольшая боль в ухе может не беспокоить.

Обычно следует обратиться к врачу, если симптомы не улучшились в течение 3 дней.При появлении новых симптомов, таких как жар или потеря равновесия, следует немедленно обратиться к врачу.

Любые признаки выделений из уха также потребуют посещения врача.

Врачам необходимо знать историю болезни человека, чтобы поставить правильный диагноз. Они спросят о появившихся симптомах, а также о лекарствах, которые принимает человек.

Врач может использовать инструмент, называемый отоскопом, чтобы осмотреть барабанную перепонку и слуховой проход на предмет признаков инфекции.Эта процедура может сопровождаться небольшой затяжкой воздуха.

Врачи проверят, как барабанная перепонка реагирует на давление воздуха, что может помочь диагностировать инфекцию среднего уха.

В зависимости от причины, некоторые инфекции проходят без лечения. В течение этого времени можно управлять симптомами, и врач может порекомендовать другие методы лечения, чтобы ускорить процесс заживления.

Антибиотики и другие рецепты

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), использование антибиотиков внутрь для лечения инфекций уха может не быть рекомендовано в некоторых случаях инфекций среднего и наружного уха.

Лечение зависит от причины и тяжести инфекции, а также от других проблем со здоровьем, которые могут быть у человека. Антибиотики неэффективны против ушных инфекций, вызванных вирусами.

Ушные капли, отпускаемые по рецепту, могут помочь врачу при лечении некоторых ушных инфекций. Уши, отпускаемые по рецепту, также иногда можно использовать для снятия болевых симптомов.

Лекарства, отпускаемые без рецепта

Лекарства, включая ацетаминофен (тайленол) и ибупрофен (Адвил), помогают многим взрослым с ушными инфекциями лечить боль, связанную с сопутствующим воспалением.Тайленол и Адвил можно купить в Интернете, также доступны другие бренды.

Противоотечные или антигистаминные препараты, такие как псевдоэфедрин (Судафед) или дифенгидрамин (Бенадрил), также могут помочь облегчить некоторые симптомы, особенно те, которые вызваны избытком слизи в евстахиевой трубе. Противоотечные и антигистаминные препараты также можно приобрести в Интернете или без рецепта.

Подобные лекарства могут помочь избавиться от боли, вызванной ушной инфекцией, но не излечивают саму инфекцию.

Домашние средства

Ушные капли

Поделиться на Pinterest Ушные капли, которые могут помочь при ушной инфекции, можно купить или приготовить дома.

Ушные капли, отпускаемые без рецепта, могут быть полезны при лечении легких случаев уха у пловцов. Ушные капли можно сделать дома или купить без рецепта.

По мнению специалистов по слухам, простую смесь в домашних условиях можно приготовить, приготовив смесь из половины медицинского спирта и половины белого уксуса. Использование нескольких капель в ушах поможет высушить слуховой проход и ускорит процесс заживления.

Эти капли также не следует применять людям с ушными трубками (Т-образными трубками), стойкими повреждениями барабанной перепонки или некоторыми операциями на ухе.

Если инфекция не проходит или развиваются другие симптомы, человек должен прекратить использование капель и обратиться к врачу.

Ушные капли не следует использовать в ухе, из которого выходят выделения, если это не предписано врачом.

Выделения из уха, дренаж или кровь являются признаком более серьезного осложнения, например разрыва барабанной перепонки, которое требует немедленной медицинской помощи.

Compress

Теплый компресс также может помочь уменьшить давление в ухе. Чтобы уменьшить боль, используйте компресс на 20 минут во время отдыха. Это можно делать вместе с другими обезболивающими, включая лекарства, отпускаемые без рецепта.

Некоторые простые повседневные действия помогают предотвратить многие ушные инфекции. Некоторые основные советы по гигиене и выбор образа жизни также помогут в профилактике.

Отказ от курения - важный шаг в предотвращении инфекций верхних дыхательных путей и уха.Курение непосредственно повреждает нежные ткани в этой части тела, а также снижает эффективность иммунной системы организма. Это также вызывает воспаление.

После купания или купания следует тщательно очистить и высушить наружное ухо. Эксперты рекомендуют использовать беруши, чтобы вода не попала в уши. Также могут помочь промокание полотенцем и сушка ушей и волос сразу после купания.

Человек не должен использовать ватные палочки или другие предметы для очистки ушей, так как они могут повредить слуховой проход и барабанную перепонку, что приведет к инфекции.

Регулярное мытье рук помогает предотвратить распространение микробов, вызывающих ушные инфекции. Любой, кто пытается предотвратить ушные инфекции, также не должен засовывать пальцы в уши или рядом с ними.

Людям, страдающим аллергией, следует по возможности избегать их триггеров, чтобы уменьшить воспаление и скопление слизи, которые могут способствовать развитию инфекции.

Лечение как сезонных аллергий, так и кожных заболеваний - еще один необходимый шаг в предотвращении инфекций уха.

Ушные инфекции у взрослых могут привести к серьезным последствиям, включая потерю слуха, если их не остановить. Нелеченная инфекция также может распространяться на другие части тела.

Любое подозрение на ушную инфекцию должно быть диагностировано врачом. Людей, у которых в анамнезе были рецидивирующие инфекции уха, следует обратиться к специалисту по уху.

Рекомендации врача могут помочь облегчить симптомы и вылечить инфекцию, а также принять меры для предотвращения повторного заражения.

Прочтите статью на испанском языке.

.

300+ новогодних пожеланий и сообщений на 2021 год

Новогодних пожеланий : Возможно, у вас были действительно хорошие воспоминания о прошлом, но вы никогда не знаете, что новое приносит вам. Пришло время надеяться, иметь новые мечты и принимать новые решения на новый год в вашей жизни. Пора общаться друг с другом и загадывать новогодние пожелания. Пришло время двигаться дальше и осваивать новые возможности. Новый год - это много новых мечтаний и новых достижений. Если вы в восторге от предстоящего нового года, самое время взглянуть на эти уникальные новогодние послания и пожелания, потому что вам действительно нужно поздравить своих близких с Новым годом!

Поздравления с Новым годом

Желаю вам года, полного благословений и новых приключений.С новым 2021 годом!

Надеюсь, этот год окажется лучшим годом в вашей жизни и в вашей семье. С Новым Годом!

Пусть этот Новый год принесет вам много радости и веселья. Желаю вам мира, любви и успеха. Шлю вам самое сердечное новогоднее пожелание!

Надеюсь, что новый год будет лучшим годом в вашей жизни. Пусть сбудутся все Ваши мечты и исполнятся все Ваши надежды!

Всех с новым годом! Пусть в наступающем году исполнятся все твои желания.

Молитесь, чтобы у вас впереди был поистине замечательный и счастливый год! С Новым годом вас и вашу семью!

С Новым годом тебя! Пусть наступающий год принесет вам святых благ и мира!

С Новым годом, любовь моя. Я надеюсь, что каждый из моих оставшихся лет начинается и заканчивается с тобой.

Желаю вам и вашей прекрасной семье счастливого и благополучного Нового года. Оставайтесь в безопасности и победите пандемию с новой энергией.

Я люблю тебя сегодня больше, чем вчера.И я буду любить тебя завтра больше, чем люблю тебя сегодня. С Новым годом, любовь моя!

С Новым годом! Да благословит Бог вашу жизнь Своей щедростью и благословениями!

Я желаю вам всех благословений и успехов, которых вы действительно заслуживаете. С новым годом мой друг; все мои молитвы с тобой.

Пусть все ваши цели будут достигнуты, а все планы исполнены. Удачного вам года впереди!

Надеюсь, ваша жизнь будет полна сюрпризов и радостей в новом году, который вот-вот начнется.Желаю вам всего, чего вы хотите в жизни.

С Новым годом вас и вашу семью! Желаю вам 365 дней удачи!

Желаю всем счастливого Нового года. Надеюсь, что радость и успех будут сопровождать вас во всех сферах жизни.

Подходит к концу еще один прекрасный год. Но не волнуйтесь, еще один год на пути, чтобы украсить вашу жизнь безграничными красками радости!

Пусть Новый год принесет вам счастье, мир и благополучие. Желаю вам радостного 2021 года!

Вспомните все хорошие воспоминания, которые у вас остались, и знайте, что в наступающем году ваша жизнь будет полна чудес.С Новым 2021 годом!

Пусть этот год принесет в вашу жизнь новое счастье, новые цели, новые достижения и много нового вдохновения. Желаю вам года, полного счастья.

Надеюсь, что этот Новый год будет лучшим годом в вашей жизни. Пусть сбудутся все ваши надежды и сбудутся все мечты. С Новым Годом!

С Новым годом самого милого человека на свете. Спасибо за то, что вы есть в моей жизни.

С Новым годом лучшую маму в мире! Желаю вам счастливой жизни.

Пусть радость, мир и успех будут сопровождать вас, куда бы вы ни пошли и что бы вы ни делали. Удачного Нового года с семьей и друзьями.

Я хочу, чтобы новый год был таким же ярким, как ваши глаза, таким же сладким, как ваша улыбка, и таким же счастливым, как наши отношения. С Новым Годом! Желаю вам удачного Нового года!

Желаю вам счастливого Нового года. Надеюсь, у вас впереди отличное времяпрепровождение.

Единственное, что я желаю в этот Новый год, - это то, что я хочу любить тебя больше, чем когда-либо, заботиться о тебе больше, чем когда-либо, и делать тебя счастливее, чем когда-либо.С Новым Годом!

Твоя любовь наполнила мое сердце счастьем, которого я никогда не чувствовал. Ты дал мне жизнь, о существовании которой я даже не подозревал. Желаю моей любви отличного Нового года!

Я хочу, чтобы год был наполнен счастьем и силами, чтобы преодолеть все темные часы. Вы настоящее благословение. С Новым годом, любимый.

Лучшая дружба - это та, которая не исчезает ни на что. Они стареют и делают жизнь стоящей, когда что-то идет не так. Спасибо, дружище за все. Счастливого Нового года!

Пусть новый год принесет в жизнь все хорошее, чего вы действительно заслуживаете.У вас уже был потрясающий год, и у вас будет еще один, более потрясающий!

Ваше присутствие в моей жизни похоже на открытую дверь, которая приветствует счастье и радость в изобилии. Я никогда раньше не чувствовал себя таким живым. С новым 2021 годом!

Жизнь полна взлетов и падений, но благодаря вам, ребята, я никогда не чувствую себя подавленным. Спасибо за мою поддержку. Я так тебя люблю. С Новым Годом. Да благословит тебя Бог.

С Новым годом! Я надеюсь, что все ваши начинания в 2021 году увенчаются успехом.

Помашите старому и примите новое, полное надежд, мечтаний и амбиций.Желаю вам счастливого Нового года!

Желаю года, наполненного смехом, успехов и мира, мои дорогие коллеги. Да благословит Бог каждого из нас и наши семьи. С Новым Годом.

Надеюсь, этот новый год принесет в жизнь все то великое, что вы действительно заслуживаете. С Новым годом вас и вашу семью!

Пусть 12 месяцев нового года будут для вас полны новых достижений. Пусть дни будут наполнены вечным счастьем для вас и вашей семьи!

Свежие НАДЕЖДЫ, свежие ПЛАНЫ, свежие УСИЛИЯ, свежие ЧУВСТВА, свежие ОБЯЗАТЕЛЬСТВА.Встречайте 2021 год с новым ОТНОШЕНИЕМ. С Новым Годом.

С Новым годом моего супергероя! Я никогда не смогу отплатить тебе за то, что ты для меня сделал. Но однажды я заставлю тебя гордиться собой, папа.

Пусть радости нового года навсегда останутся в вашей жизни. Желаю вам найти свет, который направит вас к желаемой цели. С Новым Годом!

С Новым годом! Надеюсь, в 2021 году все ваши мечты сбудутся - вперед и назад!

Новый год подобен пустой книге. Ручка у вас в руках.Это ваш шанс написать для себя красивую историю. С Новым Годом.

Надеюсь, что новый год будет для вас полон позитива. Пришло время принять радость, которую он приносит вам. С Новым Годом!

Новогодние сообщения

Желаю вам радостного и благополучного Нового года!

С новым годом. Наслаждайтесь каждым кусочком!

Счастливого Нового года и счастливой жизни.

Новый год - это 365 новых возможностей. Обязательно используйте его наилучшим образом! С Новым Годом.

Забудьте о недостатках прошлого года и начните с чистого листа с максимальным рвением. Всех с Новым годом.

Желаю вам и вашим близким счастливого и здорового Нового года. Пусть ваш дом наполнится удачей.

Встречайте этот год с новой надеждой и высоким духом! Желаю вам и вашим близким счастливого Нового года.

Каждый день с вами - воспоминания, которые стоит беречь. Я с нетерпением жду еще многих удивительных лет вместе, любимый. С Новым Годом!

Давайте в этом году наполним страницы жизни новыми впечатлениями и прекрасными воспоминаниями.Счастливого тебе нового года!

Пусть ваш новый год будет наполнен всем новым и всем настоящим. Удачного вам года впереди.

В этом году не желайте просто всем удачного года; постарайтесь сделать его отличным для них. Счастливого тебе нового года!

Пусть ваши достижения прошлого года уступят дорогу большему успеху в этом году. Желаю вам удачного года!

Любить тебя - это новый опыт каждый день. Надеюсь, этот год принесет вам огромную радость и счастье!

Желаю вам нового года, наполненного новыми приключениями и новыми впечатлениями.Я тебя люблю!

В этом новом году я обещаю найти много новых способов любить тебя. Желаю всем счастья в этом мире.

Вспомните хорошие моменты, которые были у нас в прошлом году, и давайте сделаем несколько лучше в этом году.

Поздравления с Новым годом для друзей

С Новым годом, друг мой! Бог, должно быть, восстановил для вас только хорошее!

Вы были самым замечательным другом в моей жизни все последние годы. Я надеюсь, ты никогда не перестанешь это делать. С Новым Годом!

Пусть сбудутся все ваши мечты и вы найдете любовь всей своей жизни в этом новом году.У меня для тебя только добрые пожелания. Спасибо за то, что ты для меня такой хороший друг!

Желаю вам впереди яркого года, множества благословений и веселых моментов. Наслаждайся жизнью круглый год! С Новым Годом друг!

Стать твоим другом - лучшее, что я сделал за последний год. Мне очень хотелось бы сохранить эту дружбу на всю оставшуюся жизнь!

Спасибо, что держитесь за меня, когда мне становится тяжело и я устаю от жизни. Да благословит Господь нашу связь и вас - во веки веков и навсегда.Приятных каникул. С Новым Годом.

Спасибо за все хорошие воспоминания о прошедшем году. Желаю вам яркого Нового года, мой дорогой друг.

Будь то конец или начало, такой друг, как вы, всегда будет благословением. Надеюсь, этот год принесет вам и вашей семье много счастливых моментов! С Новым Годом!

Радость встречи с новым годом казалась бы меньшей, если бы такого друга, как вы, не было рядом. Спасибо за все хорошие моменты дружбы. С Новым Годом!

Я так рада, что мы друзья.Позвольте нашим бокалам звенеть, и давайте надеяться на все лучшее, что может предложить жизнь. С новым годом мой друг!

Друзья, как будто вы можете сделать плохой год прекрасным в конце. Такие друзья, как вы, могут делать жизнь лучше в течение года. С Новым Годом!

Жизнь - не что иное, как путешествие, и без хорошей компании это путешествие может показаться скучным и утомительным. Мне повезло, что ты есть в моей жизни. С Новым годом, дорогой друг!

Без вас прошлый год не был бы таким приятным.Не могу дождаться, чтобы сделать то же самое в этом году. Желаю вам счастливого Нового года!

Прошлый год был особенным в моей жизни, потому что я встретил вас. Следующий год будет особенным, потому что ты уже мой лучший друг!

Желаю вам стать миллиардером в этом новом году, чтобы мне больше не приходилось оплачивать ваши счета в ресторане. Желаем вам удачного года!

Приятно думать о том, как быстро мы стали такими хорошими друзьями друг для друга. Я уверен, что наша дружба будет длиться вечно.С новым 2021 годом!

Я получил много благословений в жизни, но ты всегда будешь лучшим из тех, кого Бог когда-либо давал мне. С новым годом мой друг!

Я не всегда могу ценить тебя как друга, но в глубине души у меня есть для тебя место, которое никто никогда не сможет занять. С Новым Годом!

Мне так понравилось с вами в этом году, что мне не терпится начать новый. Спасибо, что показали мне истинный цвет дружбы. С новым годом дорогой друг!

Подробнее: 50+ новогодних пожеланий для друзей и семьи

Поздравления с Новым годом для семьи

Со свежей энергией другого года станьте лучшей версией себя и добейтесь своих целей.С Новым годом вас и вашу семью!

На этом новом старте цените любовь и отпускайте разочарования. С Новым годом вас и вашу семью.

Мне повезло, потому что моя семья поддерживала меня во все плохие и хорошие времена. Хочу поздравить мою замечательную семью с Новым годом!

Я целый год жду только этого времени в году, чтобы вернуться в свой милый дом, чтобы провести канун Нового года со своей милой семьей. Всех с новым годом!

Неважно, как далеко я от вас, ребята; Я всегда буду скучать по тебе, особенно сейчас, потому что сейчас Новый год.С Новым Годом!

С Новым годом, моя семья! Пусть крепнет наша прекрасная связь!

С Новым годом всех вас! Моя прекрасная семья - действительно моя самая большая мотивация, и я желаю вам только счастья!

Осталось еще несколько часов, но я уже начала скучать по маминым вкусным блюдам. Всех с новым годом. Я уже в пути!

Это здорово - быть частью семьи, в которой столько красивых людей. Я люблю вас всех и скучаю по вам.С Новым Годом!

Подробнее: Рождественские пожелания для семьи

Романтические новогодние пожелания

Желаю моей возлюбленной, прекрасного начала нового года.

Я просто желаю, чтобы каждый мой новый год начинался с твоего поцелуя и теплых объятий. С новым годом, любимый.

Это почти конец еще одного замечательного года для нас. Я обещаю, что моя любовь к тебе будет только сильнее с каждым днем ​​нового года!

Нет ничего в этом мире, что могло бы ослабить мою любовь к тебе.Я твой до скончания веков. Желаю вам года, полного любви!

С Новым годом любовь всей моей жизни. Оставайся таким же удивительным человеком и продолжай ярко сиять, куда бы ты ни пошел!

Твое существование в моей жизни - лучший подарок, дорогая. Итак, в начале следующего года я желаю нам вечного единения.

Я был так занят любовью к тебе, что едва заметил, что прошел еще один год. С новым годом любовь моя! Желаю всем счастья в этом мире!

Неважно, сколько лет проходит - я всегда буду дорожить всеми нашими прекрасными моментами, несмотря ни на что.Я люблю тебя, детка. С Новым Годом.

Мое новогоднее решение - любить вас больше, чем в прошлом году. Я обещаю сделать этот Новый год для вас прекрасным. С новым годом любовь!

В этом новом году у меня так много причин для счастья, но ты самая большая из них. С новым годом, дорогая!

Давай покончим со старым. Давайте начнем с любви в наших сердцах и мечтаний в наших глазах. С новым годом любовь моя!

Когда вы готовитесь встретить новый год в жизни, я хочу, чтобы вы знали, что я всегда найду новые способы полюбить вас! с Новым Годом!

Трудно выразить словами, как много вы для меня значите.Я буду выбирать тебя снова и снова, потому что я искренне, безумно и глубоко люблю тебя. С Новым 2021 годом.

Каждый новый год - это повод для меня полюбить тебя по новым причинам. С Новым Годом! Я никогда не перестану влюбляться в тебя!

Твоя милая улыбка может заставить меня забыть мою самую глубокую боль и самые тяжелые печали. С новым годом, дорогая. Вы причина того, почему новые годы такие замечательные!

Поздравления с Новым годом для подруги

Желаем вам лучших дней впереди, потому что вы заслуживаете самого лучшего! С Новым годом, детка!

Каждый момент, который я провел с вами в прошлом году, заставлял меня осознавать, насколько вы важны в моей жизни.Я никогда не хочу тебя терять. С Новым Годом!

Желаем лучшего года, новых возможностей и прекрасных моментов. С Новым годом, милая. Удачного вам года впереди.

С тех пор, как я встретил вас, вы стали целью моей жизни. Я просто хочу держать тебя рядом и любить тебя всем, что у меня есть. С новым годом любовь моя!

У нас общая химия, которая когда-нибудь может создать самую сильную связь в этом мире. Давайте вывести наши отношения на новый уровень в этом новом году!

Не могу поверить, что собираюсь провести новый год с самой красивой девушкой в ​​мире.Спасибо, что дали мне шанс полюбить тебя. С Новым Годом!

С Новым годом, моя королева! Твоя любовь и поддержка были моей опорой на протяжении всего года, детка.

Каждый новый год в моей жизни может быть полон любви и романтики только потому, что ты в моей жизни. Я с нетерпением жду возможности провести с вами еще один прекрасный год!

Единственное, что я хочу иметь на новый год, это то, что я хочу, чтобы вы чувствовали себя счастливыми всегда и навсегда. Ваше счастье всегда будет моим приоритетом номер один!

Спасибо за то, что сделали мою жизнь менее несчастной и более полноценной.Вы добавляете новые краски в мою жизнь. Я так тебя люблю. С Новым Годом.

Это не твоя красота; это красота твоего сердечного лица заставила меня полюбить тебя. Я хочу тысячу новых лет с тобой в моей жизни!

Твоя любовь подобна мелодии в моей голове, которая успокаивает мой разум и делает мою жизнь сладкой. Ваше существование - это дар, который я получил от Бога. Желаю вам счастливого Нового года, наполненного любовью!

У тебя очаровательная улыбка, от которой у меня тает сердце каждый раз, когда я смотрю на тебя. Ты мое вдохновение и надежда в моей жизни.Желаю вам счастливого года впереди. С Новым Годом!

Бог дал мне еще одну возможность так сильно любить тебя. Я называю это новым годом! С новым годом, дорогая! Ты лучшее, что со мной случилось!

Найти счастье легко, но не всегда легко найти чистую радость и душевный покой. До начала этого нового года, дорогая, я обещаю дать тебе обоим в изобилии. С Новым Годом!

Вы - неразгаданная тайна, неразрушенное заклинание и неоткрытое сокровище.В этом новом году позвольте мне стать Шерлоком Холмсом в вашей истории! С Новым Годом!

Ты - настоящий солнечный свет в моей жизни и тот, кто освобождает меня. Спасибо тебе за все. Останься со мной навсегда и всегда. С Новым Годом.

Пусть наступающий год принесет вам смех и радость, счастье и успех. Да благословит тебя Бог, милая. С Новым Годом!

Подробнее: Романтические новогодние пожелания для подруги

Новогодние сообщения для парня

Прошел еще один год, но я все еще безумно люблю тебя.С Новым годом, Любовь!

С Новым годом, детка! Ты воистину солнышко в человеческом обличье, что делает мои хмурые дни солнечными и веселыми!

Бог был слишком добр, чтобы послать в мою жизнь кого-то вроде тебя. Я хочу быть уверенным, что этот дар Божий останется со мной навсегда. С Новым Годом!

Я хочу сделать вас счастливыми так же, как вы сделали меня счастливым, войдя в мою жизнь. Я хочу встретить с вами еще много новых лет до конца своей жизни.

Я с нетерпением жду возможности провести с вами еще много романтических моментов в следующем году.Спасибо, что благословили мою жизнь своим присутствием. С Новым Годом!

Весь прошлый год мне казалось, будто я живу на небесах. Я никогда не знал, что твоя любовь ко мне была такой глубокой и искренней. С Новым Годом!

Если бы я мог прожить тысячу лет на этой земле, я бы предпочел жить с вами все это время. Твоя любовь теперь значит для меня все. С Новым Годом!

Хочу провести новый год как в прошлом году. Это было так полно любви и сострадания. Я надеюсь, что новый год будет не меньше этого.

Мне повезло, что в моей жизни есть такой драгоценный камень, как ты. Вы делаете все проще и проще. Спасибо за такую ​​замечательную поддержку. С Новым 2021 годом.

Вы даже не представляете, какое влияние вы оказали на мою жизнь. Спасибо, что выбирали меня снова и снова. С Новым годом, милая. Я тебя люблю.

Проведя чудесный год рядом с вами, вы стали лучше, и в этом нет никаких сомнений. Я не могу дождаться, чтобы провести с тобой остаток своей жизни. С Новым Годом.

В наступающем году я желаю Богу, чтобы он помогал вам во всем и благословлял вас в течение всего года.С Новым годом, милая.

Чувство, которое я испытываю к вам в моем сердце, всегда дает мне столько вдохновения и надежды на будущее. Твоя любовь горит пламенем, которое питает мой разум и заставляет мое сердце биться! С Новым Годом!

Каждый дюйм моего тела жаждет тебя, и каждая часть моей души желает тебя. Ты единственная причина, по которой я улыбаюсь каждый день. С Новым Годом!

Ты наполняешь мои чувства и заставляешь меня любить тебя в 10 раз больше, чем когда-либо. С Новым Годом; Я бесконечно люблю тебя.

Подробнее: Романтические новогодние пожелания для парня

Поздравления с Новым годом для жены

С Новым годом! Мне действительно повезло, что я провел с тобой еще год!

Спасибо за то, что ты самая прекрасная жена в этом мире. Я действительно хочу сделать этот год для вас особенным. С новым годом моя дорогая жена!

Я никогда не жалею о том, что был с тобой. Ваше присутствие - самое приятное, что может со мной случиться. с Новым Годом!

Я так занят проживанием хороших лет, что почти забыл, как себя чувствует плохой год! Спасибо, что сделали мою жизнь кусочком рая.С новым годом дорогой!

Ты завершил не только меня, но и мой дом и мой мир. Я хочу проводить каждый год своей жизни, любя тебя. Желаю счастливого Нового года!

Моя любимая жена, с Новым годом тебя! Ваше теплое присутствие сделало мой год особенным и веселым!

Ты наполнил мою жизнь изобилием любви, радости и улыбок. Вы из тех женщин, которые могут получить только удачливые. С Новым Годом!

Ты самое большое благословение в моей жизни.Вы осуществили каждую мою мечту. Пусть Новый год принесет вам столько радости, сколько вы заслуживаете!

Ты всегда доставляешь мне чувство удовлетворения. С тобой я полон и горжусь. Я никогда не смогу начать новый год без тебя. С Новым Годом!

Никто не может любить меня больше, чем ты. Я не могу вспомнить, когда в последний раз мне было грустно с тех пор, как ты вошел в мою жизнь. Спасибо за то, что ты такая замечательная жена. С Новым Годом!

Безусловная любовь, которую я получил от тебя, никогда не будет возвращена.Я могу только пообещать вам, что сделаю все возможное, чтобы вы были счастливы в жизни. С Новым Годом!

Спасибо, что подарили мне свою любовь. Я знаю, что в следующем году мы будем счастливее, чем когда-либо. С Новым годом, большое спасибо за все. Я тебя люблю.

Я всем сердцем надеюсь, что вы получите всю любовь и уважение, которых заслуживаете в Новом году, и расцветете наилучшим образом. С Новым годом, жена.

Спасибо, что согласились провести со мной остаток своей жизни! Я хочу сделать вас счастливее, чем в прошлом году.С новым годом детка.

Ты яблоко моих глаз. Ты делаешь все лучше, и я не мог бы попросить кого-нибудь, кроме тебя, стать моим партнером. Я так сильно тебя люблю, моя жена. С Новым Годом.

Подробнее: Новогодние сообщения для жены

Поздравления с Новым годом для мужа

С Новым годом, Любовь! Пусть предстоящий год приведет вас к вершине процветания!

С Новым годом, муженек! Надеемся, что у вас останутся особые воспоминания и вы проведете веселые моменты вместе с вами!

Ты был и всегда будешь мужчиной моей мечты.Я люблю Тебя всем сердцем и уважаю тебя за такую ​​личность. С Новым Годом!

Моя жизнь больше походила на сказку с тех пор, как ты вошел в мою жизнь. Ты заставил всю грусть моей жизни исчезнуть с прикосновением своей любви. С Новым Годом!

Я мечтала о милом муже и счастливом доме, и Бог познакомил меня с вами. Ты лучшее достижение в моей жизни. С Новым Годом!

Я не думаю, что у меня может быть плохой год в моей жизни, пока вы живете в нем. Ты действительно лучший спутник жизни на свете.С Новым Годом!

Спасибо за то, что последний год моей жизни стал сборником прекрасных воспоминаний. Ваше присутствие в жизни - это все, о чем я когда-либо мечтал. С Новым Годом!

Мое сердце похоже на океан любви к тебе. Моя любовь к тебе настолько глубока, что никогда не иссякнет. Желаю долгой и здоровой жизни! С Новым Годом!

Ваше присутствие в моей жизни было феноменальным. Вы подарили мне столько захватывающих моментов и прекрасных воспоминаний, которые я буду хранить вечно. Желаю вам счастливого Нового года!

Ты самая важная часть моей жизни.Я провел с вами самые памятные годы своей жизни. Спасибо, что ты самый лучший муж. С Новым Годом!

С вами больше, чем просто новый год. Для меня это будет еще один хороший год, который я проведу в любви и заботе о тебе. С наступающим 2021 годом!

Вы стали частью моей жизни еще до того, как я это осознал. Самым большим удовольствием для меня будет стать в этом году причиной вашего счастья. С новым годом, дорогая!

Спасибо за то, что заставили меня почувствовать себя особенной.Вы не только мой муж, но и мой самый большой помощник. С Новым Годом!

Мое сердце бьется быстрее, когда ты прикасаешься ко мне. Простая мысль о тебе может вызвать у меня улыбку. Люблю до Луны и обратно. С Новым Годом!

Еще один замечательный год в пути. Просто хотел поблагодарить вас за то, что вы принц моей сказки. Я люблю тебя, пока смерть не разлучит нас и даже после этого. С Новым Годом.

Спасибо, что заставили меня почувствовать себя самым важным человеком. Я люблю тебя больше за то, что заставила меня полюбить себя! С Новым годом, твой милый милый парень.

Подробнее: Новогодние сообщения для мужа

Новогодние пожелания родителям (маме и папе)

С Новым годом, дорогие родители! Желаю Вам всегда здоровья и в здравом уме!

С новым годом, мама. Пусть счастье, которое ты дарил мне в детстве, вернется к тебе.

Родиться у таких родителей, как вы, - это благословение на всю жизнь. Я благодарен вам за то, что вы любите меня и заботитесь обо мне с момента моего рождения. С Новым Годом!

Возможность проводить с вами каждый новый год - самое прекрасное переживание в жизни.Пусть новый год принесет вам долгую улыбку на ваших лицах.

Даже если я умру и родлюсь тысячу раз у тысячи разных родителей, я никогда не смогу быть так счастлив, как я, что родился у тебя! С Новым Годом!

В этот новый год я думаю о близких моему сердцу людях; и ты первая в списке, мама. С Новым Годом.

Помните, как вы водили меня смотреть фейерверк в 31-ю ночь? Я никогда не забуду это волнение. С новым годом, папа!

С новым годом, папа.Ты тот человек, на которого я равнялся с детства, и независимо от того, сколько мне лет, ты будешь моим кумиром.

Мои любящие родители, с Новым годом вас! Желаем, чтобы в этом доме всегда царило тепло любви и счастья!

У Бога всегда есть лучший план для меня. Все началось с того, что он решил отправить меня к самым удивительным родителям в мире. С Новым Годом!

Я хочу сделать этот новый год лучшим годом для вас двоих. Я хочу убедиться, что вы счастливы и наслаждаетесь каждым моментом в году.С Новым Годом!

Поздравления с Новым годом для сестры

Когда солнечный свет целует ваш лоб, давая понять, что наступило новое утро в новом году, я издалека посылаю вам любовь и много забот в новом году!

Желаю, чтобы этот новый год был для вас таким веселым. Желаю вам наслаждаться каждым моментом наступающего года. С Новым Годом!

У нас с вами один корень одного дерева. Неважно, насколько мы далеко друг от друга; наши сердца всегда будут нас связывать.С Новым Годом!

Сестра - лучшая подруга для брата и сестры. Пусть в твоей жизни произойдет самое лучшее. С Новым Годом.

Моей прекрасной сестре я посылаю всю свою любовь и новогодние пожелания, чтобы все было в прекрасном году. Пусть ваш Новый год будет всегда наполнен счастливыми моментами и любовью.

У нас столько воспоминаний, что невозможно встретить Новый год, не думая о тебе! С новым годом дорогая сестра!

Ваша безусловная любовь и забота сделали меня тем, кем я являюсь сегодня.Вы не только моя сестра, но и лучший друг. С Новым Годом!

В этот Новый год будет больше еды для твоей толстой сестры, потому что все, что ты делаешь, это ешь, а не работаешь. С Новым годом, сестренка.

Новогодние пожелания брату

Ты - лучшее благословение, которое человек когда-либо получал от Бога. Моя самая сердечная любовь и молитва за вас в наступающем году. С Новым Годом!

Завтра, когда вы проснетесь новым утром в новом году, просто знайте, что ваша сестра всегда рядом, чтобы поддержать вас, несмотря ни на что.С Новым Годом!

Ваше присутствие в жизни - причина комфорта и удовлетворения. Ты идеальный брат и лучший друг в моей жизни. С Новым Годом!

Старый, у которого столько воспоминаний о нас, вот-вот уйдет. Но не грустите, в новом году мы снова оставим массу приятных воспоминаний.

.

Домашние средства от ушных инфекций

Ушные инфекции вызываются бактериями или вирусами в среднем ухе. Ушные инфекции чаще встречаются у детей, чем у взрослых. Некоторые причины и факторы, способствующие развитию ушных инфекций: скопление серы, инфекции верхних дыхательных путей, пищевая аллергия, аллергия на окружающую среду, алкогольный синдром плода, генетика, дефицит питательных веществ и внутренние повреждения. Некоторые общие признаки того, что кто-то страдает от ушной инфекции, включают боль в ухе, тянущее за ухо, трудности со сном, головную боль, плохую реакцию на звуки, высокую температуру, утечку жидкости из уха, рвоту, диарею и так далее.

Ухо состоит из трех частей: внешней, средней и внутренней.

Каждая часть имеет определенные функции, которые помогают человеку слышать. На схеме видно, что внешнее ухо, имеющее форму листа, улавливает распространяющиеся звуковые волны. Во внешней части нашего уха есть участок, называемый ушной раковиной, и через него звуковые волны попадают в слуховой проход. Через слуховой проход звуковые волны достигают барабанной перепонки, расположенной в средней части. Кроме того, в средней части уха также есть другие важные органы уха, такие как молоток, наковальня, встряска, полукруглый и средний канал.Через канал звуковые волны попадают во внутреннюю часть нашего уха. Во внутренней части уха расположены важные части уха, такие как улитка, евстахиева труба и нервы. Звуковые волны из канала направляются к нервам, чтобы мозг мог обработать звук. После этого мы можем распознать звук и понять его.

Инфекция уха может возникнуть в любой из трех частей. Инфекции внутреннего уха - самые серьезные. Важно лечить ушную инфекцию, чтобы предотвратить осложнения, включая повреждение или разрыв барабанной перепонки.Отсутствие лечения ушных инфекций также может привести к хроническому рецидиву и даже к глухоте! Важно проконсультироваться с врачом, но для немедленного облегчения вы можете попробовать некоторые натуральные средства. Существует множество проверенных временем простых и легких домашних средств, которые могут помочь избавиться от боли и других симптомов ушной инфекции.

Вот 10 лучших домашних средств от ушной инфекции.

(В этом видео мы также рассмотрели 3 высокоэффективных домашних средства из 10.)

1. Соль

Соль, вероятно, является наиболее доступным домашним средством.

  1. Нагрейте одну чашку соли на сковороде на слабом огне в течение нескольких минут. Также можно разогреть его в микроволновке или пароварке.
  2. Положите горячую соль на ткань и заклейте ее открытый конец резинкой (или завяжите узел).
  3. Когда станет терпимо жарко, лягте и положите ткань на пораженное ухо на 5–10 минут.
  4. Повторяйте это средство ежедневно столько раз, сколько необходимо.Тепло, выделяемое носком, поможет вывести жидкость из уха и уменьшить отек и боль.

В качестве альтернативы вы можете использовать одну чашку риса, как описано выше.

2. Чеснок

Чеснок обладает противомикробными свойствами и естественными обезболивающими, что делает его очень эффективным при лечении ушных инфекций. Есть несколько способов использовать чеснок в домашних условиях.

  • Сделайте чесночное масло, приготовив два зубчика чеснока в двух столовых ложках кунжутного масла или горчичного масла, пока оно не станет черным.Процедите раствор. Когда становится невыносимо жарко, нанесите две-четыре капли этого масла на инфицированное ухо в качестве ушных капель.
  • Кроме того, вы также можете отварить два или три свежих зубчика чеснока в воде в течение пяти минут, затем раздавить их и добавить немного соли. Поместите смесь в чистую ткань и приложите ее к пораженному уху.
  • Ежедневное употребление двух-трех зубчиков сырого чеснока также помогает ускорить процесс заживления.

3. Базилик

Священный базилик также можно использовать для лечения незначительной боли в ухе и ушных инфекций.Он может облегчить боль в ушах, а также уменьшить инфекцию.

  • Осторожно раздавите четыре-пять свежих листьев базилика, чтобы извлечь сок. Нанесите сок базилика на инфицированное ухо или вокруг него. Избегайте попадания сока в слуховой проход.
  • Вы также можете смешать несколько капель масла базилика священного с равным количеством масла-носителя, например кокосового масла. Смочите смесью ватный диск и аккуратно протрите внутреннюю часть уха, по внешнему краю и за ухом. Повторяйте процесс дважды в день.

4.Яблочный уксус

Чтобы избавиться от грибка, который может вызывать ушную инфекцию, яблочный уксус - хороший вариант.

  1. Смешайте одну часть яблочного уксуса с равным количеством воды или спирта. Смочите в растворе ватный диск.
  2. Вставьте ватный диск в ухо, как вилку, и оставьте его примерно на пять минут.
  3. Удалите ватный тампон и лягте на противоположный бок, чтобы слить жидкость из уха. Используйте фен, чтобы максимально высушить ухо.

Если яблочный уксус недоступен, можно использовать белый уксус. Если причина инфекции уха находится в евстахиевой трубе, попробуйте полоскать горло яблочным уксусом.

5. Оливковое масло

Одной из основных причин ушной инфекции является попадание серы в ухо, которое захватывает рост грибков или бактерий, что приводит к закупорке евстахиевой трубы. Вы можете легко очистить препятствие с помощью оливкового масла.

  1. Слегка подогрейте оливковое масло. Капните несколько капель теплого масла в инфицированное ухо.
  2. Масло смягчит воск. Удалите инфицированный воск с помощью ватных тампонов. Будьте осторожны, не засовывайте тампон слишком далеко в ухе, иначе вы можете повредить барабанную перепонку.

Также можно использовать горчичное масло.

6. Бутылка с теплой водой

Как можно скорее приложите немного тепла к инфицированному уху. Это быстро снимет боль и предотвратит заражение микроорганизмами.

  • Прижмите бутылку с теплой водой или грелку к уху.
  • Также можно использовать теплый компресс. Смочите чистую салфетку в теплой воде, удалите излишки воды и приложите тряпку к инфицированному уху.
  • Не прикладывайте тепло к уху в течение длительного времени. Начните с пяти минут, снимите огонь на некоторое время и затем повторите процесс по мере необходимости.

7. Лук

Лук - очень распространенный ингредиент, используемый в кулинарии. Он также используется в медицинских целях, в том числе для лечения ушной инфекции.

  • Нарежьте одну небольшую луковицу, положите ее в миску и поставьте в микроволновую печь на одну-две минуты.Дайте остыть, а затем процедите луковый сок. Капните две-три капли сока в инфицированное ухо, оставьте на некоторое время, а затем поверните голову, чтобы он стекал из уха.
  • Можно также запечь лук полчаса, разрезать его пополам и положить половину в плотную хлопчатобумажную ткань. Положите ткань на инфицированное ухо на пять минут. Подождите 10 минут, а затем повторите процесс.

8. Масло чайного дерева

Мягкие антибактериальные свойства масла чайного дерева могут мгновенно облегчить боль в ухе.Чтобы вылечить ушную инфекцию, выполните следующие действия.

  1. Смешайте три капли масла чайного дерева, две столовые ложки оливкового масла, чайную ложку коллоидного серебра и чайную ложку яблочного уксуса. Слегка подогрейте смесь.
  2. Лягте на бок, положив голову на полотенце. Используя пипетку, наполните ухо смесью и оставьте на пять минут. Затем перевернитесь и лягте на другой бок, чтобы смесь полностью вылилась из уха.
  3. Следуйте этому средству два-три раза в день в течение двух дней.

9. Сок листьев манго

Экстракт листьев манго - быстрое и эффективное лечение.

  1. Измельчите или измельчите два-три мягких листа манго, чтобы извлечь сок. Слегка подогрейте сок.
  2. Капните через капельницу три-четыре капли сока в инфицированное ухо. Через несколько минут вы почувствуете облегчение от боли.
  3. Используйте это средство два-три раза в день для полного избавления от ушной инфекции.

10. Грудное молоко

Грудное молоко содержит естественные антитела, которые могут помочь ускорить процесс заживления любого вида ушной инфекции.Он снимет отек и дискомфорт, а также поможет избавиться от ушной инфекции в течение одного или двух дней. Это средство действует как для детей, так и для взрослых.

  1. С помощью пипетки капните несколько капель грудного молока в пораженное ухо.
  2. При необходимости повторяйте процесс каждые несколько часов.

Грудное молоко также можно использовать для лечения глазных инфекций, мелких порезов и легких ожогов.

Эти средства могут помочь в лечении незначительных ушных инфекций. Если в течение нескольких дней не наступит улучшения, обратитесь за медицинской помощью.

.

Тренировка слуха онлайн и мобильное устройство

Мелодический диктант

В этом упражнении вы будете проигрывать на слух фразы возрастающей сложности. Если вы хотите играть соло на слух, это самое важное упражнение для вас. Нажмите кнопку воспроизведения, чтобы услышать мелодию. Воспользуйтесь воспроизведением, чтобы повторить его. На клавиатуре будет отмечен первый тон мелодии. Сыграйте мелодию на клавиатуре. Полоса прогресса над кнопкой воспроизведения показывает, сколько еще фраз вам нужно правильно воспроизвести, чтобы перейти на следующий уровень.

Другие упражнения: Распознавание интервалов Идеальная высота звука Прогрессии Типы аккордов

Консультации по тренировке слуха

Практикуйтесь каждый день. 20 минут хватит. Когда вы услышите мелодию, пойте ее. Затем нажмите «Повтор» и подпевайте. Выберите одну клавишу и придерживайтесь ее во время тренировки слуха. По крайней мере, не меняйте его за один сеанс. Если ваша цель - играть мелодии на слух, вы можете практиковаться только с этим упражнением.Если вы хотите тренировать свой слух специально для распознавания интервалов или абсолютного слуха, используйте то и это упражнения. Чтобы иметь возможность играть песни на слух на гармоническом инструменте (когда вы играете несколько нот одновременно, например, на гитаре или фортепиано), используйте упражнение с последовательностью аккордов. Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus. комментарии в блоге на платформе .

Смотрите также