Блюда из шпротов


Блюда из шпрот, что приготовить со шпротами

Салат "Шпроты под шубой" 4.5

Селедка под шубой – всеми любимый и уважаемый салат, который считается по-настоящему новогодним. Если вы хотите поэкспериментировать со вкусом привычного блюда, то сделайте салат «Шпроты под шубой». ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016

Пирог со шпротами 4.1

Надоели пироги с грибами и мясом? Ищете оригинальный и простой рецепт несладкого пирога? Тогда вы пришли по адресу! Рецепт, как приготовить пирог со шпротами, вам обязательно понравится. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.10.2016

Рыбные "ножки" под юбочкой 5.0

Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками. Очень интересная закуска! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.01.2018

Салат со шпротами 4.7

Этот салат мы с мужем попробовали в гостях, он из разряда салатов на скорую руку. Запомнился он ярким вкусом, и не последнюю роль сыграл колбасный сыр, он придал копченый аромат и послевкусие. ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.02.2016

Рулет из лаваша на Новый Год 4.8

Я люблю, когда на праздничном столе яркие не только по вкусу, но и по цвету закуски. Предлагаю мой "праздничный" вариант рулета со шпротами, сыром и болгарским перцем. Смотрим? ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.11.2016

Бутербродный торт 4.4

Бутербродный торт – отличный способ не только накормить гостей вкусными бутербродами, но также удивить и, я бы даже сказала, поразить их необычным видом угощения. Такая закуска понравится всем! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.09.2016

Салат из шпрот с сухариками 4.4

Салат из шпрот с сухариками - это, согласитесь, классика жанра для различных праздничных столов. В частности, этот салат очень популярен на новогодних застольях. Делюсь простым рецептом этого салата. ...далее

Добавил: Vaso 24.10.2012

Закуска со шпротами 4.5

Закуска со шпротами - одно из самых простых и идеальных блюд, когда готовить некогда, но к столу вот-вот садиться, особенно, если перед вами компания голодных мужчин готова открыть бутылочку. ...далее

Добавил: Олеся Воронина 24.11.2015

Бутеры со шпротами 4.6

Бутерброды со шпротами очень часто готовят к праздничному столу или подают на фуршетах. Они получаются сытными и вкусными. Также их можно приготовить на пикник или взять с собой в дорогу, на работу. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 08.10.2017

Бутерброды со шпротами и копченой семгой 4.6

Эти бутерброды — настоящая палочка-выручалочка. У меня в семье ни один праздник без них не обходится. И "улетают" они со стола гораздо быстрее бутербродов с икрой. Очень-очень советую их попробовать. ...далее

Добавил: Kristinka 02.03.2018

Салат "Рыбки в пруду" со шпротами 4.8

Предлагаю рецепт замечательного салата со шпротами, простого и вкусного в оригинальном оформлении в виде рыбок в пруду. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 02.06.2019

Лаваш со шпротами 3.5

Вообще, кто первый придумал есть лаваш со шпротами в домашних условиях, я не в курсе, но этот человек точно гений! Вкусно, сочно и очень аппетитно: вот почему такие роллы даже гостям можно подать! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.11.2015

Бутерброд со шпротами и солеными огурцами 3.0

Сегодня я расскажу вам, как приготовить бутерброд со шпротами и солеными огурцами быстро и легко. Такие бутерброды отлично подойдут как на повседневный, так и на праздничный стол. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.08.2017

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом 3.7

Вкусные бутерброды со шпротами довольно популярны, их готовят на многие вечеринки или праздники. Эта закуска неизменно пользуется успехом, ведь комбинировать шпроты можно с разными ингредиентами. ...далее

Добавил: Арина Вольская 03.04.2017

Шпротный салат 4.3

Простое в исполнении, яркое, вкусное и сытное блюдо. Этот салат вполне подойдет не только для семейного ужина, но и украсит собой праздничный стол. Ингредиенты недорогие и вполне доступные. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 18.10.2016

Салат со шпротами и яйцами 4.4

Предлагаю сегодня приготовить быстрый и сытный салатик из рыбки! Консервы есть почти в каждом доме. Так используем же их для дела! Смотрите, как приготовить салат со шпротами и яйцами! ...далее

Добавил: Маргарита 26.07.2016

Салат из шпрот и яиц 4.7

Вкусный, красивый, простой в приготовлении и очень сытный салат из шпрот и яиц — желанный гость как на праздничном, так и на повседневном столах. Его стоит приготовить хотя бы раз: не пожалеете! ...далее

Добавил: Бажена Белинская 11.11.2015

Бутерброды со шпротами и яйцом 4.1

Советские времена уже ушли, но привычки того времени остаются. Таким образом, бутерброды со шпротами - это традиционное праздничное блюдо. Сегодня мы приготовим бутерброды со шпротами и яйцом! ...далее

Добавил: Aelita 25.03.2014

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой 2.5

Рецептов с фаршированными яйцами очень много. Расскажу, как приготовить фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. Это на самом деле очень вкусная и сытная закуска для фуршета или праздника. ...далее

Добавил: Антон Сорока 17.01.2017

Бутерброды со шпротами 5.0

Рецепт, как приготовить бутерброды со шпротами, невероятно простой, вкусный. И каждому он по карману. В советское время без шпротов не обходился ни один праздничный стол, особенно новогодний. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 24.04.2017

Гренки со шпротами 4.2

Такие простые гренки со шпротами можно подавать в качестве горячей и холодной закуски. Они очень сытные и питательные, да и на вкус приятные. К тому же, готовятся они очень быстро. ...далее

Добавил: Nufica 03.12.2014

Гренок из черного хлеба 1.0

Гренки — это самый быстрый и вкусный способ накормить большую компанию друзей или коллег. Такое угощение подойдет для перекуса на природе или на фуршете. Ароматные и хрустящие, они понравятся всем. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 20.08.2017

Селедка под шубой со шпротами 4.3

Поделюсь с вами рецептом приготовления селедки под шубой со шпротами! Необычный вкус у столь знакомого блюда может показаться странным, но это только на первый взгляд, затем вы оцените: это вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 29.12.2015

Новогодняя закуска "Елочные шарики" 4.3

Не зря говорят: "Как Новый год встретишь, так его и проведёшь". Поэтому я со всей серьёзностью отношусь ко всем деталям во время празднования. В первую очередь — к торжественному столу. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.12.2016

Рулет со шпротами 5.0

Очень простая закуска из лаваша, яиц, майонеза и классических шпротов в масле выручит вас не раз. Готовится очень быстро, что удобно в случае прихода большого количества гостей. Попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 19.07.2016

Салат из шпротов 3.0

Рыбный салат – это неотъемлемая часть любых праздников, особенного зимних. Шпроты можно использовать не только для бутербродов или других закусок. Рассказываю, как приготовить салат из шпротов. ...далее

Добавил: Антон Сорока 25.02.2017

Салат "Рыбка в пруду"

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить салат "Рыбка в пруду"! Это очень вкусный салат с супер красивой и интересной подачей. Ваши гости будут рады, гарантирую! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 11.09.2018

Салат из шпрот 4.1

Такой оригинальный салат, уверена, вы еще никогда не пробовали. Необычное сочетание шпрот, яблока, яиц и сыра удивит вас неповторимым вкусом. Такой салатик и в праздник приготовить можно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.05.2016

Салат "Мимоза" (вариант со шпротами) 3.9

На праздничном столе этот салатик будет наверняка очень кстати. Простой, но при этом довольно сытный, аппетитный и действительно вкусный. Предлагаю на заметку интересную вариацию знаменитого рецепта. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 02.08.2017

Слоеный салат со шпротами и сыром 4.3

Разнообразьте свой повседневный рацион питания и приготовьте замечательный слоеный салат со шпротами и сыром. Многослойность салата делает его очень насыщенным и вкусным. Подойдет на обед и ужин. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 18.10.2015

Яйца фаршированные 3.8

Если вы ищете рецепт легкой и быстрой холодной закуски, тогда вам сюда. Сегодня я расскажу, как приготовить фаршированные яйца так, чтобы гости остались в восторге! Все готовится быстро и просто. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 30.05.2017

Корейская морковка с сухариками

Вам нужен рецепт очень вкусного салата, который всегда можно приготовить на скорую руку? Так вот же он, пользуйтесь на здоровье! Корейская морковь, сухарики, горошек и шпроты — все, что нужно! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 05.10.2016

Запеченные бутерброды со шпротами 5.0

Запеченные бутерброды со шпротами - это всегда вкусно, сытно и быстро! Рецепт всем знакомый, можно сказать - классический. Хрустящие бутерброды отлично подойдут для завтрака или полдника! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 24.09.2014

Пицца со шпротами 4.5

Я пробовала множество вариантов приготовления пиццы. Этот, как мне кажется, наиболее пикантный. И, на удивление, рецептик быстр в исполнении. Смотрите, как приготовить пиццу со шпротами. ...далее

Добавил: Маргарита 09.10.2016

Салат со шпротами и сыром 4.4

Этот салат получается очень вкусным, ведь все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Блюдо подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Готовится салат очень просто и быстро. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 09.09.2015

Гренки из черного хлеба с яйцом

Всем известно идеальное сочетание черного хлеба со шпротами. Но я вам покажу, как приготовить гренки из черного хлеба с яйцом. Это еще одно идеальное сочетание и блюдо на скорую руку для любого стола. ...далее

Добавил: Юлия Резник 09.04.2017

Черный хлеб со шпротами и огурцом 3.3

Шпроты — это классика "советского" и "постсоветского" стола, причем у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Делюсь своим рецептом, уверена, он вам понравится! Это быстро и просто! ...далее

Добавил: Galina.budanova 21.04.2020

Винегрет со шпротами 5.0

Винегрет очень "любит" в качестве дополнения рыбу, например, селедку или кильку, но и со шпротами тоже получается очень органичное сочетание. Попробуйте! ...далее

Добавил: Galina.budanova 10.05.2020

Салат из риса и шпрот 4.8

Яркий, невероятно вкусный и простой в приготовлении салат точно украсит ваш праздничный стол и внесёт яркие краски в обыденное меню! Предлагаю всем приготовить салат по этому рецепту. ...далее

Добавил: Маришка Т. 23.03.2019

Шпроты – 215 вкусных рецептов с фото и пошаговым описанием

Шпроты – это вид рыбных консервов, который изготавливается из балтийских шпрот, анчоусов, тюльки, салаки и мелкой сельди. Шпроты состоят из маленьких рыбин, масла, соли и перца. Калорийность лакомства велика и составляет примерно 350 ккал на 100 г продукта. Средняя баночка 150 г будет содержать около 500 калорий. Несмотря на сытность блюда, оно очень вкусное и имеет ряд полезных свойств.

Полезные свойства блюда

В шпротах содержатся такие необходимые вещества:

  • аминокислоты,
  • витамины А, Е и D,
  • кислоты Омега-3,
  • кальций.

Как и с чем подавать шпроты?

Шпроты подаются в виде закуски, на бутербродах и в любых других блюдах. Используя рыбу можно приготовить выпечку, майонезные салаты и супы, используя рыбу для бульона. Шпроты хорошо держат форму, при этом мягкие и нежные. Их также используют для приготовления намазок на бутерброды, фаршировку для яиц и помидоров. Используйте пошаговые рецепты, чтобы приготовить изысканное блюдо в домашних условиях. Фото процессов помогут быстрее освоить рецепт.

Блюда из шпрот, что приготовить со шпротами

Горячие бутерброды со шпротами, помидорами и сыром 4.8

Чем еще можно угостить гостей перед подачей основного блюда, как не аппетитной закуской? Поэтому советую вам посмотреть, как приготовить горячие бутерброды со шпротами, помидорами и сыром. Объедение! ...далее

Добавил: Леночка 01.02.2018

Салат со шпротами и грибами

Салат со шпротами и грибами готовится очень просто и быстро, получается вкусным, насыщенным и питательным. Этот салат можно подать на праздничный стол. ...далее

Добавил: Kamenevaa 22.06.2020

Салат со шпротами и помидорами 5.0

Один из простых и быстрых в приготовлении салатов, который украсит ваш праздничный и повседневный стол — салат со шпротами и помидорами. Результат выходит сочным, ярким и оригинальным по вкусу. ...далее

Добавил: Kamenevaa 02.06.2020

Салат с чипсами и шпротами 1.0

Оригинальный и очень вкусный салат с чипсами и шпротами подойдет для праздничного стола как нельзя кстати. Салат не претендует на диетический, но иногда себя побаловать можно. ...далее

Добавил: Kamenevaa 05.06.2020

Салат со свеклой и шпротами

Салат со свеклой и шпротами — это вкусный, нежный и сытный салат. Приготовив такой салат, можете быть уверены, что ваши близкие оценят его по достоинству. ...далее

Добавил: Oksana2019 17.07.2020

Салат с рисом и шпротами 3.0

Салат с рисом и шпротами - вкусный, сытный и бюджетный салат, поэтому его можно приготовить к обычному семейному ужину, домочадцы будут очень довольны! Советую к приготовлению! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.05.2019

Рыбный салат с сухариками 5.0

Вкусный рыбный салат с сухариками можно подать в будни или на праздничный стол. Сухарики вы можете приготовить самостоятельно, а вот рыбку лучше приобрести копченую, соленую или в консервах. ...далее

Добавил: AlenaPrika 07.03.2020

Салат из шпротов с зеленым горошком 5.0

Простой салат из шпротов с зеленым горошком, который отлично подойдет для обеда или ужина. Блюдо, помимо красивого внешнего вида, получается невероятно вкусное. ...далее

Добавил: Kamenevaa 03.07.2019

Салат "Океан" со шпротами 5.0

Отменный, сытный, питательный, очень вкусный салат "Океан" со шпротами. Блюдо идеально подойдет для праздничного стола. Берите на заметку этот классный рецепт! ...далее

Добавил: Kamenevaa 26.09.2019

Салат "Новогодняя шапочка" 4.3

Если вы располагаете временем, то приготовьте на праздничный стол оригинальный салат в виде "новогодней шапочки". Состав его не менее оригинальный, что приятно удивит гостей. Возьмите на заметку! ...далее

Добавил: Кристина 13.12.2019

Гренки с шпротами 3.0

Гренки со шпротами пришли к нам из прошлого. В советском союзе гренки со шпротами были любимой закуской на всех праздничных столах. Делюсь рецептом. ...далее

Добавил: Kovaliovanastya 19.02.2014

Салат "Мимоза" со шпротами 3.7

Вкусный и сытный салат "Мимоза" со шпротами будет прекрасно смотреться на вашем праздничном столе. Готовится быстро и легко. Шпроты отлично подходят для этого салата. ...далее

Добавил: Giggs 04.12.2013

Паштет из шпрот 4.2

Простой и оригинальный рецепт паштета из шпрот я вычитала в журнале. Готовится паштет в течении 20-30 минут, делается с коньяком и лимонным соком. Попробуйте. ...далее

Добавил: Kovaliovanastya 16.02.2014

Блюда с шпротами: 35 рецептов что приготовить с шпротами

Шпроты 1 банка

Морковь 1 штука

Твердый сыр 200 г

Маринованные грибы 10 штук

Кудрявая петрушка 30 г

Листья петрушки 30 г

Зеленый лук 30 г

Картофель 2 штуки

Куриное яйцо 3 штуки

Маслины 150 г

Майонез по вкусу

Рецепты со шпротами, что приготовить из шпрот в масле

Эта консерва у многих ассоциируется с детством и праздником одновременно. Еще каких-то 25 лет назад их баночка была настоящим дефицитом, достать который мог далеко не каждый. Сейчас они далеко не символ праздничного застолья и их можно купить в любом супермаркете, но народную любовь они не растеряли. Причем их вкусно есть просто так, а также использовать в самых разных рецептах. Не сложно догадаться, что речь идет об ароматных и вкусных шпротах. Интересно и то, что под видом шпрот часто продают разные виды рыб – салаку, каспийскую тюльку, мелкую сельдь и некоторые другие, приготовленные по особому рецепту.

По ГОСТу в рецепт шпрот входит только копченая рыба, соль и масло, все шпроты в банке должны быть выложены в одном направлении. Рецепт приготовления шпрот на производстве должен соблюдаться особо строго. Если хоть на шаг отойти от рецепта приготвления или изменить время приготовления, шпроты могут разлазиться. Не стоит также забывать, что любая копченая продукция содержит вещество под названием бензпирен, который является сильным канцерогеном.

Рецептов блюд из шпрот множество. Это не только классические бутерброды, рецепт которых нам знаком с самого детства, но и многие другие рецепты, которые прекрасно подойдут к праздничному столу и разнообразят повседневный. В данной подборке мы собрали лучшие рецепты со шпротами с фото. Подробные описания и пошаговые фото помогут приготовить любой рецепт так, как в дорогом ресторане. Рецепты из шпрот с фото, добавляемые на наш сайт,Ю проходят строгую проверку. Так что, выбирая тот или иной рецепт, можете не сомневаться – у вас получится именно то, что вы видете на фото.

Рецепты приготовления блюд со шпротами – сайт рецептов Юлии Высоцкой

Шпроты — всенародно любимая закуска в нашей стране. Впрочем, блюда из шпрот тоже заслужили широкое признание. Чаще всего мы покупаем их уже готовыми: в масле, с пряными добавками или в виде паштета. Рецепты со шпротами с фото и пошаговыми описаниями вы найдете на нашем сайте.

Однако для разнообразия можно приготовить шпроты в домашних условиях. Ведь в реальности шпроты — это прокопченная рыбешка, вроде кильки или салаки. Как приготовить домашние шпроты? Для этого мелкую рыбу моют, очищают и замачивают в воде. А затем кипятят 1,5–2 часа в отваре из луковой шелухи, крепкого черного чая, подсолнечного масла, соли и специй. В самом конце добавляют жидкий дым. Как приготовить шпроты без варки? Сделайте такой же маринад и потомите в нем рыбу в течение 3–4 часов. В таком виде ее можно хранить около двух месяцев.

Что можно приготовить из шпрот? Сочетая их с сыром, овощами, яйцами и сливочным маслом, можно создавать десятки холодных и горячих закусок. Помимо этого, можно готовить слоеные салаты, пирожки с начинками и даже пиццу.

Более подробно о том, что приготовить со шпротами, читайте на портале «Едим Дома». А если вы хотите поделиться авторскими рецептами из шпрот с фото, сделайте это прямо сейчас.

Что такое шпроты и как их есть - Melanie Cooks

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).

Какие шпроты? Килька - это разновидность рыбы. Шпроты крошечные и обычно продаются консервированными, как сардины. Шпроты очень популярны в России, откуда я родом, и их продают в европейских этнических супермаркетах в США. На этом фото вы можете увидеть банку копченой шпроты в масле.

Вверху показано содержимое банки со шпротами сверху.Именно в этой банке удаляются головки шпротов. Зато я видел шпроты консервированные с головами :)

Вы должны съесть всю кильку. Консервированная килька очень мягкая, поэтому даже голова, хвост и плавники на вкус такие же, как и остальная килька - вы не можете сказать, какую часть кильки вы едите.

На этой картинке шпроты на крошечной тарелке. Теперь вы видите, что хвосты включены. А вот хвосты не отведаешь - вся килька на вкус одинакова :)

Так как же есть шпроты? Прямо из банки! :) Вот 3 разных способа есть шпроты:

1) Шпроты отлично сочетаются с черным ржаным хлебом

2) Шпроты отлично сочетаются с гарниром из картофельного пюре

3) Можно размять шпроты вилкой и смешать с горячими макаронами

Если вы любитель приключений, попробуйте шпроты! Они могут стать вашей новой кладовой!

Сохраните это на потом в социальных сетях:


Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани в свой почтовый ящик!

.

#sprats на Tumblr

Image

Это первые из моих приспешников, я сделаю больше, если они будут популярны. Только по одному на человека, чтобы другие могли получить возможность усыновить его, если один останется без усыновления, я разрешаю его усыновить тому, кто уже усыновил его.

Просто либо отправьте мне DM, либо ответьте на это сообщение, указав, какой из них вы хотите, я затем отмечу, кому принадлежит какой, чтобы все знали, какие из них еще доступны. К сожалению, мне придется подавать в порядке очереди, извините.

Albino - принадлежит @jaffre

Midnight - принадлежит @ red-mix

Velvet - принадлежит @monsterflu

.

Рецепт карри с пряными сушеными шпротами | Нетили Каруваду Кужамбу

Последнее изменение

Вы когда-нибудь пробовали карри из острой сушеной шпроты по-Шри-Ланки с помидорами? Если нет, то это хороший шанс сделать это возможным. На этот раз я покажу вам, как приготовить лучший рецепт карри из острой сушеной шпроты с помидорами.

Сушеные шпроты очень популярны среди жителей Шри-Ланки. Блюда из сушеной кильки делают в разных стилях. Это один из самых вкусных и простых способов приготовить блюдо из кильки.

Это полезное блюдо из морепродуктов. Кальций богат костями, и, поскольку мелкую сушеную рыбу едят целиком, она является прекрасным источником кальция.

Хорошо, давайте посмотрим, как лучше всего приготовить острое карри из сушеной шпроты с помидорами по-шри-ланкийски.

Мои любимые комбинации

1. Этот рецепт + Рис + Карри со шпинатом + Дхал Карри
2. Этот рецепт + Струнные хопперы + Tomato Sodhi
3. Настоящий рецепт + Хлеб + Кокосовый самбол + Дхал Карри

Рецепт карри сушеных шпротов

Ингредиенты
  • Сушеные шпроты - 50 г
  • Помидор - 100 г
  • Лук - 75 г
  • Зубчики чеснока - 5 до 7
  • Порошок карри - 1 столовая ложка
  • Тонкое кокосовое молоко - 350 мл
  • Тонкий сок тамаринда - 50 мл
  • Листья карри - немного
  • Семена горчицы - чайной ложки
  • Семена пажитника - чайной ложки
  • Семена фенхеля - ¼ чайной ложки
  • Порошок куркумы - чайной ложки
  • Соль - По мере необходимости
  • Масло для жарки - По мере необходимости
Инструкции

1. Возьмите высушенные части, добавьте немного горячей воды и оставьте их на 10 минут. Затем промойте их в обычной воде 2 раза.

2. Нарежьте лук и нарежьте чеснок, как показано на рисунке ниже. Также возьмите немного листьев карри.

3. Приготовьтесь с семенами горчицы, семенами фенхеля, семенами пажитника и куркумой.

4. Нарежьте помидоры, как показано на рисунке ниже.

5. Приготовьте жидкое кокосовое молоко и жидкий сок тамаринда.

6. Нагрейте масло в сковороде и добавьте семена горчицы. Пусть трепещут. Затем добавьте лук и обжарьте его, пока он не станет золотистым. Для меня это занимает от 2 до 3 минут.

7. Теперь добавьте чеснок и листья карри. Обжаривайте их, пока лук не приобретет золотистый цвет. Для меня это занимает от 1 до 2 минут. Затем добавьте семена фенхеля и семена пажитника. Жарить их 30 секунд.

8. Добавьте кокосовое молоко, сок тамаринда, порошок куркумы, порошок карри и соль.

9. Хорошо перемешайте и готовьте под сильным пламенем в течение 4–5 минут.

10. Теперь добавьте сушеные шпроты, перемешайте и готовьте под сильным огнем в течение 1-2 минут.

11. Наконец, добавьте нарезанные помидоры, хорошо перемешайте и готовьте под крышкой на слабом огне в течение 4–5 минут.

12. Попробуйте карри и при необходимости добавьте соли.

13. Вот как приготовить лучший и острый рецепт карри из сушеной шпроты с помидорами. Подавайте и наслаждайтесь острым карри из сушеной шпроты в Шри-Ланке.

Примечания

1. Я извлекаю кокосовое молоко из тертого кокоса. Если трудно найти, используйте сухое кокосовое молоко или консервы из кокосового молока.

2. Обычно сушеная шпроты содержит большое количество соли. Таким образом, вам не нужно добавлять больше соли.

Карточка с рецептами для печати

Острые сушеные шпроты Рецепт карри | Нетили Каруваду Кужамбу

Посетите мой сайт www.topsrilankanrecipe.com, где вы можете найти подробный, пошаговый процесс этого рецепта с изображениями.

Автор: Rocy

Тип рецепта: невегетарианский

Обслуживает: 3 человека

Ингредиенты

  • Сушеные шпроты - 50 г
  • Помидоры - 100 г
  • Лук - 75 г
  • Зубчики чеснока - от 5 до 7 Карри
  • порошок - 1 столовая ложка
  • Тонкое кокосовое молоко - 350 мл
  • Тонкий сок тамаринда - 50 мл
  • Листья карри - Немного
  • Семена горчицы - чайной ложки
  • Семена пажитника - чайной ложки
  • Семена фенхеля - ¼
  • чайной ложки
  • ¼ чайная ложка
  • Соль - По мере необходимости
  • Масло для жарки - По мере необходимости

Инструкции

  1. Возьмите высушенные части, добавьте немного горячей воды и оставьте их на 10 минут.Затем промойте их в обычной воде 2 раза.
  2. Нарезать лук и чеснок. Также возьмите немного листьев карри.
  3. Приготовьтесь с семенами горчицы, семенами фенхеля, семенами пажитника и куркумой.
  4. Нарежьте помидоры.
  5. Приготовьте жидкое кокосовое молоко и жидкий сок тамаринда.
  6. Разогрейте масло и добавьте семена горчицы. Пусть трепещут. Затем добавьте лук и обжарьте его, пока он не станет золотистым. Для меня это занимает от 2 до 3 минут.
  7. Теперь добавьте чеснок и листья карри. Обжаривайте их, пока лук не приобретет золотистый цвет. Для меня это занимает от 1 до 2 минут. Затем добавьте семена фенхеля и семена пажитника. Жарить их 30 секунд.
  8. Добавьте кокосовое молоко, сок тамаринда, порошок куркумы, порошок карри и соль.
  9. Хорошо перемешайте и готовьте под сильным огнем в течение 4–5 минут.
  10. Теперь добавьте сушеные шпроты, перемешайте и готовьте под сильным пламенем в течение 1-2 минут.
  11. Наконец, добавьте нарезанные помидоры, хорошо перемешайте и готовьте при слабом огне в течение 4–5 минут.
  12. Попробуйте карри и при необходимости добавьте соли.
  13. Вот как приготовить лучший и острый рецепт карри из сушеной шпроты с помидорами. Подавайте и наслаждайтесь острым карри из сушеной шпроты в Шри-Ланке.

Примечания

1. Я извлекаю кокосовое молоко из тертого кокоса. Если трудно найти, используйте сухое кокосовое молоко или консервы из кокосового молока.
2. Обычно сушеные шпроты содержат большое количество соли. Таким образом, вам не нужно добавлять больше соли.

3.5.3251


Вам может понравиться: Простой рецепт жареной рыбы | KETO Friendly ( Video )
Итак, что вы думаете об этом рецепте сушеной шпроты в Шри-Ланке с карри с помидорами? Надеюсь, вам понравилось это вкусное блюдо.Когда у вас есть все ингредиенты, попробуйте, я уверен, вам понравится.

Если у вас есть вопросы или предложения, оставьте их в поле для комментариев ниже. Кроме того, вы можете поделиться этим вкусным рецептом карри из сушеных шпротов с друзьями и семьей, нажав кнопки социальных сетей ниже.

.Шпроты вид сверху

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения вид сверху шпроты

вид сверху, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения вид сверху шпроты | Depositphotos® Тосты со шпротами, сливочным сыром и лимоном, горизонтальный вид сверху Консервы, копченые шпроты или сардины Банка со шпротами, сардины Открытые бутерброды Банка со шпротами Открытый бутерброд или сморреброд Сэндвич с копчеными сардинами и маринованными помидорами. Банка шпротов Открытые бутерброды или smorrebrod Открытые жестяные банки с различной рыбой на деревянном фоне Пищевые источники омега-3 и полезных жиров на темном фоне вид сверху.Копировать пространство. Овощи, морепродукты, орехи и семечки Водка и набор бутербродов со шпротами и икрой, луком и петрушкой на деревянном фоне. Вид сверху. Скопируйте пространство. Рыбные блюда: Рулет из белой рыбы, фаршированный яйцом, домашняя шпроты, жареная мойва. Вид сверху. Бутерброд со шпротами Бутерброды со шпротами, сливочный сыр крупным планом. Горизонтальный верх vi Банка со шпротами Открытые банки с обжаренными шпротами в томатном соусе Банка со шпротами Открытые банки с жареными шпротами в томатном соусе Копченая рыба на бумаге Can of sprats Stock Image Банка со шпротами Set on tinned fish in open tins isolated on white Royalty Free Stock Photos На рыбных консервах в открытых банках, изолированных на белом Plate of salad with sprats and sour cream Stock Picture Тарелка салата со шпротами и сметаной Vodka Set Sandwiches Sprats Caviar Onion Parsley Wooden Background Top Stock Photo Водка и набор бутербродов со шпротами и икрой, луком и петрушкой, на деревянном фоне.Вид сверху. Скопируйте пространство. Closed and open tin cans with fish on white background Royalty Free Stock Images Закрытые и открытые консервные банки с рыбой на белом фоне Can of sprats Stock Image Банка со шпротами Can of sprats Royalty Free Stock Photos Банка со шпротами Can of sprats Stock Picture Банка со шпротами Can of sprats Stock Photo Банка со шпротами Closed and open tin cans with fish on white background Stock Image Закрытые и открытые консервные банки с рыбой на белом фоне Smoked fish on paper Royalty Free Stock Photos Копченая рыба на бумаге Set on canned fish in open tins isolated on white Stock Picture Набор на консервы в открытом виде консервы, изолированные на белом Smoked fish on paper Stock Photo Копченая рыба на бумаге Overhead View Salted Sprats Marinated Red Onion Rings Coriander Seeds Royalty Free Stock Images Вид сверху соленой шпроты, маринованной с кольцами красного лука, семенами кориандра на тарелке на белом деревенском деревянном столе с салфеткой, рыбной вилкой и ножом, вид сверху, крупный план, плоский Canned Fish Tin Cans Salmon Tuna Mackerel Sprats Top View Stock Image Консервы рыбные в жестяных банках: Лосось, тунец, скумбрия и шпроты.Вид сверху. Свободное место для вашего текста. Close Shot Smoked Sprats Isolated White Royalty Free Stock Photos Крупным планом копченых шпрот, изолированных на белом Sprats Glass Bowl European Cuisine Stock Picture Шпроты в стеклянной миске, европейская кухня Smoked Sprats Isolated White Stock Photo Копченые шпроты, изолированные на белом Sandwich with sprats. Royalty Free Stock Images Бутерброд со шпротами. Smoked sprats in oil, ceramic jar. White background, top view, close up. Royalty Free Stock Photos Шпроты копченые в масле в керамической банке. Белый фон, вид сверху, крупным планом. Sandwich with sprats. Stock Picture Бутерброд со шпротами. Smoked Sprats Isolated White Stock Photo Копченые шпроты, изолированные на белом Sandwich Sprats Wooden Table Top View Royalty Free Stock Images Бутерброд со шпротами на деревянном столе. Вид сверху. Vegetable quiche with sprats Stock Image Овощной киш со шпротами Open canned sprats in tomato sauce on a wooden background, closeup, top view Royalty Free Stock Photos Открытые консервы кильки в томатном соусе на деревянном фоне, крупным планом, вид сверху Bruschettas Vegetables Bacon Breakfast What Could Better Stock Picture Брускетты с овощами и беконом на завтрак, что может быть лучше? Sandwiches Sprats Marinated Cucumber Onion White Stone Background Top View Stock Photo Бутерброды со шпротами, маринованными огурцами и луком на белом фоне.Вид сверху, плоская планировка Sprats Sandwiches Marinated Cucumber Onion White Stone Background Top View Royalty Free Stock Images Бутерброды со шпротами с маринованными огурцами и луком на белом каменном фоне. Вид сверху Fried Smelt Sprats Small Fried Fish Gray Background Top View Stock Image Жареная корюшка, шпроты. Маленькая жареная рыба. Серый фон. Вид сверху. Top View Opened Can Fish Oil Sandwich Smoked Sprats Parsley Royalty Free Stock Photos Вид сверху на открытую банку с рыбой в масле и бутерброд с копченой шпротой, петрушкой, ломтиком ржаного хлеба на темном бетонном фоне Fish Sardine Sprats Smoked Salted Seafood Mackerel Omega Table Tasty Stock Picture Килька из рыбных сардин, копченая или соленая скумбрия из морепродуктов омега-3 на столе вкусный вид сверху копирование пространства для текста еда фон деревенский диетический пескетариан Fish Sardine Sprats Smoked Salted Seafood Mackerel Omega Table Tasty Stock Photo Рыбные сардины шпроты копченые или соленые морепродукты скумбрия омега-3 на столе вкусный вид сверху копия пространство для текста еда фон деревенский диетический пескетариан Sandwich Smorrebrod Sprats Green Olives Butter Wooden Table Danish Cuisine Royalty Free Stock Images Сэндвич - сморреброд со шпротами, зелеными оливками и маслом на деревянном столе.Датская кухня. Вид сверху, сверху, плоская кладка Salad Sprats Beets Potatoes Quail Eggs Stock Image Салат со шпротами, свеклой, картофелем и перепелиными яйцами Sandwich Smorrebrod Sprats Green Olives Butter Light Table Danish Cuisine Royalty Free Stock Photos Сэндвич - сморреброд со шпротами, зелеными оливками и маслом на светлом столе. Датская кухня. Вид сверху, накладные расходы, баннер Bruschettas Vegetables Bacon Breakfast What Could Better Stock Picture Брускетты с овощами и беконом на завтрак, что может быть лучше? Bruschettas Vegetables Bacon Breakfast What Could Better Stock Photo Брускетта с овощами и беконом на завтрак, что может быть лучше? Set Different Sandwiches Meat Vegetables Seafood Light Stone Background Tasty Royalty Free Stock Images Набор различных бутербродов с мясом, овощами, морепродуктами на светлом фоне камня. Вкусная здоровая закуска. Вид сверху, плоская планировка, крупным планом Sprats Sandwiches Lettuce Cream Cheese Wooden Board Gray Concrete Background Stock Image Бутерброды со шпротами с салатом и сливочным сыром на деревянной доске на сером фоне бетона.вид сверху, плоская планировка. Sandwiches Sprats Marinated Cucumber Onion White Stone Background Copy Space Royalty Free Stock Photos Бутерброды со шпротами, маринованными огурцами и луком на белом каменном фоне с копией пространства. Вид сверху, плоская укладка Sprats Oil Canned Seafood Stock Picture Шпроты в масле. Консервы из морепродуктов Bruschettas Vegetables Bacon Breakfast What Could Better Stock Photo Брускетта с овощами и беконом на завтрак, что может быть лучше? Sandwiches Sprats Fresh Cucumber Parsley Rye Bread Egg Dark Wooden Royalty Free Stock Images Бутерброды со шпротами, свежим огурцом, петрушкой, ржаным хлебом и яйцом на фоне темного дерева, вид сверху, рыбные консервы, Canned sprats on round dish Stock Image Консервы из шпротов на круглом блюде Italian Appetizer Crusty Bruschetta Delicious Healthy Restaurant Meals Copy Space Royalty Free Stock Photos Итальянская закуска Хрустящая брускетта Вкусные и здоровые блюда в ресторане, место для копирования, крупным планом Fried Smelt Sprats Small Fried Fish Gray Background Top View Stock Picture Жареная корюшка , шпроты.Маленькая жареная рыба. Серый фон. Вид сверху. Slice Bread Sandwich Sprats Tomato Sauce Parsley Light Blue Bowl Stock Photo Ломтик хлеба, бутерброд со шпротами в томатном соусе и петрушкой, голубая миска со шпротами в помидоре, вилка на деревянном столе. Вид сверху Tin Cans Processed Food Cans Conserve Saury Mackerel Sprats Sardines Royalty Free Stock Images Жестяные банки для консервированных пищевых консервов Сайра, скумбрия, шпроты, сардины, сардины, кальмары, тунец, ананас, кукуруза, горох, манго, фасоль, на белом текстурированном фоне пространство вид сверху для текста вертикальной концепции. Sprat Onions Bread Wooden Background Stock Image Килька с луком и хлебом на деревянном фоне. Sandwich Smorrebrod Sprats Green Olives Butter Light Table Danish Cuisine Royalty Free Stock Photos Сэндвич - сморреброд со шпротами, оливками и маслом на светлом столе.Датская кухня. Вид сверху, накладные, плоская планировка Metal Closed Canned Food Wooden Background Top View Copy Empty Stock Picture Металлические закрытые консервы на деревянном фоне. Вид сверху. Копия, пустое место для текста. Top View Opened Can Smoked Sprats Fish Oil Green Parsley Stock Photo Вид сверху на открытую банку с копченой шпротами, рыбой в масле и зеленой петрушкой на темном бетонном фоне Sandwich Sprats Lemon Tomatoes Royalty Free Stock Images Сэндвич со шпротами с лимоном и помидорами Salted Sprats Marinated Red Onion Rings Earthenware Plate Coriander Seeds Stock Image Соленые шпроты, маринованные с кольцами красного лука на глиняной тарелке, семена кориандра, коричневая ткань, вилка и нож на старой деревенский деревянный столик, вид сверху, крупный план, плоский Set Different Sandwiches Meat Vegetables Seafood Assortment Open Sandwiches Light Royalty Free Stock Photos Набор различных бутербродов с мясом, овощами, морепродуктами.Ассортимент открытых бутербродов на светлом каменном фоне. Вкусная здоровая закуска. Вид сверху, плоская планировка, крупным планом. Sardines Sprats Smoked Salted Fish Seafood Meal Table Tasty Serving Stock Picture Сардины шпроты копченая или соленая рыба из морепродуктов на столе вкусная порция размера порции вид сверху копия пространство для текста еда фон деревенский диетический пескетариан Metal Closed Canned Food Wooden Background Top View Copy Empty Stock Photo Металлические закрытые консервы на деревянном фоне. Вид сверху. Копия, пустое место для текста. Bowl Mayonnaise Halves Eggs Sandwiches Sprats Boiled Eggs Parsley White Royalty Free Stock Images Чаша с майонезом, половинки яиц, бутерброды со шпротами, вареными яйцами и петрушкой в ​​белом блюде, вилка на деревянном столе. Вид сверху Top View Opened Can Smoked Sprats Fish Oil Parsley Dark Stock Image Вид сверху на открытую банку с копченой шпротами, рыбой в масле и петрушкой на темном бетонном фоне Sprats Sandwiches Lettuce Cream Cheese Wooden Board Gray Concrete Background Royalty Free Stock Photos Бутерброды со шпротами с салатом и сливочным сыром на деревянной доске на сером бетонном фоне.вид сверху, копия пространства, плоская планировка. .Шпрот в

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения шпрот в

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения в шпроте | Depositphotos® Рыба с лавровым листом и специями Несколько шпротов крупным планом Несколько шпротов с укропом и петрушкой на блюде Анчоусы Банка шпротов Свежая рыба килька на белом деревянном фоне. Вид сверху Свежая рыба Свежая корюшка Балтийская рыба Копченая рыба Свежие неочищенные анчоусы Килька Наживка Банка шпротов Рыбка в ведре. Шпроты из сельди, копченые на деревянном фоне дуба Набор бутербродов со шпротами, икрой, луком и петрушкой на деревянном фоне. Вид сверху. Скопируйте пространство. Свежая рыба в брызгах воды, изолированные на белом Свежая рыба Свежая рыба Консервированные сардины Соленая килька на белом Salted fish Stock Image Соленая рыба Raw fish Royalty Free Stock Photos Сырая рыба Three sprats Stock Picture Три шпрота Capelin fish fried Stock Photo Жареная мойва Sandwich Sprats Caviar Onion Wooden Background Top View Copy Space Royalty Free Stock Images Бутерброд со шпротами, икрой и луком на деревянном фоне . Вид сверху. Скопируйте пространство. Bulk of fresh sprats Stock Image Масса свежей шпроты Fried smelts Baltic fish on a dish Royalty Free Stock Photos Жареная корюшка на блюде Frozzen fish Stock Picture Рыба замороженная Tinned sprat Stock Photo Килька консервированная Sprats in oil Stock Image Шпроты в масле Several sprats in transparent plastic tray Royalty Free Stock Photos Несколько шпротов на прозрачном пластиковом поддоне Can the fish in tomato sauce served with bread Stock Picture Банка рыбы в томатном соусе с хлебом Smelt fishes in old pan with blank space Stock Photo Корюшка в старой сковороде с пустым пространством Frozzen fish Royalty Free Stock Images Замороженная рыба Canned sprats above Stock Image Консервы из шпротов выше Smoked fish on wooden table Royalty Free Stock Photos Копченая рыба на деревянном столе Raw fish with spices Stock Picture Сырая рыба со специями Fresh crude anchovies Stock Photo Свежие неочищенные анчоусы Can the fish in tomato sauce with chives Royalty Free Stock Images Рыба в томатном соусе с чесноком Open sandwich or smorrebrod Stock Image Открытый бутерброд или сморреброд Golden smoked fish on board Royalty Free Stock Photos Золотая копченая рыба на борту Marinated herring fillets Stock Picture Маринованное филе сельди Open sandwich or smorrebrod Stock Photo Открытый бутерброд или сморреброд Tin can with smoked Baltic sprats, sardines, close-up Royalty Free Stock Images Жестяная банка с копченой балтийской килькой, сардинами, крупным планом Anchovy fillets in oil. Stock Image Филе анчоусов в масле.Tasty sandwiches with sprats on plate on wooden mat on brown background Royalty Free Stock Photos Вкусные бутерброды со шпротами на тарелке на деревянной циновке на коричневом фоне Fresh fish Stock Picture Свежая рыба Fish conserves Stock Photo Рыбные консервы Fresh fish Royalty Free Stock Images Свежая рыба Fresh fish Stock Image Свежая рыба Fish Market - Istanbul - Turkey Royalty Free Stock Photos Рыбный рынок - Стамбул - Турция Fresh fish Stock Picture Свежая рыба Sandwich with sprats and onion Stock Photo Бутерброд со шпротами и луком Sprat Royalty Free Stock Images Килька Vodka Set Sandwiches Sprats Caviar Onion Parsley Wooden Background Top Stock Image Водка и набор бутербродов со шпротами и икрой, луком и петрушкой на деревянном фоне. Вид сверху. Скопируйте пространство. Fresh fish Royalty Free Stock Photos Свежая рыба Fresh fish Stock Picture Свежая рыба Toasts with sprats, cream cheese and lemon horizontal top view Stock Photo Тосты со шпротами, сливочным сыром и лимоном, горизонтальный вид сверху Smoked fish, salad and onion Royalty Free Stock Images Копченая рыба, салат и лук Frozzen fish Stock Image Замороженная рыба Fresh fish collage, isolated on white Royalty Free Stock Photos Коллаж из свежей рыбы, изолированный на белом Fresh smelts fish Stock Picture Свежая рыба корюшка Sprats on white Stock Photo Килька на белом Fish with bay leaves and spice Royalty Free Stock Images Рыба с лавровым листом и spice Sandwich Sprats Onions Parsley Wooden Background Top View Copy Space Stock Image Бутерброд со шпротами, луком и петрушкой на деревянном фоне.Вид сверху. Скопируйте пространство. Sandwiches with sprats, cream cheese close-up. vertical top view Royalty Free Stock Photos Бутерброды со шпротами, сливочный сыр крупным планом. вертикальный вид сверху Fresh fish Stock Picture Свежая рыба Sandwich with sprats and green cucumber Stock Photo Бутерброд со шпротами и зеленым огурцом Salted fish Royalty Free Stock Images Соленая рыба Sprat and french fries with gravy Stock Image Килька и картофель фри с соусом Fresh fish Royalty Free Stock Photos Свежая рыба Dried Capelin Stock Picture Мойва сушеная Salted herring on old paper Stock Photo Сельдь соленая на старой бумаге Fresh Sprat Fish White Wooden Background Top View Royalty Free Stock Images Свежая рыба килька на белом деревянном фоне. Вид сверху Sprats on white dish and bitten sandwich Stock Image Шпроты на белом блюде и надкусанный бутерброд Herring fish with greens on a wooden blue background. Top view. Close-up Royalty Free Stock Photos Сельдь с зеленью на деревянном синем фоне. Вид сверху. Крупный план Beer photo collage Stock Picture Пивной фотоколлаж Spicy salted anchovies, onions and boiled potatoes Stock Photo Пряные соленые анчоусы, лук и отварной картофель Sandwich with sardines Royalty Free Stock Images Бутерброд с сардинами Fresh Fish Ingredients Cooking Wooden Background Top View Stock Image Свежая рыба и ингредиенты для приготовления на деревянном фоне.Вид сверху. Fishery concept Royalty Free Stock Photos Fishery concept Sprat and french fries with gravy Stock Picture Килька и картофель фри с соусом Herring sprat fish smoked on wooden table background Stock Photo Рыба сельдь килька, копченая на деревянном столе Sandwich with sprats, sliced tomatoes and a can of sprats on an Royalty Free Stock Images Бутерброд со шпротами, нарезанными помидорами и банкой шпротов на банке Can of sprats Stock Image Банка со шпротами Sardines, sprats canned in a tin Royalty Free Stock Photos Сардины, консервированные шпроты в жестяной банке.

Бутерброды с копченой килькой и другие деликатесы Эстонии

«Симптом одесской хватки. Утром кафе, работающие в течение всего дня, снабжают город впечатляющими похмельными завтраками: чашкой горячего бульона, солеными огурцами, брускеттой с солеными шпротами и рюмкой водки ».

- Кэролайн Иден, Черное море

В настоящее время я нахожусь в Эстонии, и быстро заглянул в Google, на сайты с заголовком «X блюд, которые вы должны попробовать в Эстонии», подсказал мне о копченой шпроте.

По общему мнению, это определенно обычная еда в этой самой северной балтийской стране, и в духе исследования дерзких повязок я отправился на их поиски.

Первой остановкой был мой местный супермаркет (по крайней мере, с точки зрения самообслуживания, казалось, действительно негде было их купить).

Я нашел рыбу с этикеткой Kiluvðileib , которая, как мне показалось, выглядела как килька, но вместо этого дамы в супермаркете порекомендовали эту красивую маленькую золотую рыбку, которую, как они мне сказали, коптили.Я не уверен, как мне удалось это от них почерпнуть, потому что они не говорили по-английски, а мой эстонский - чушь, но при проверке позже выясняется, что они были правы, и я чудом получил правильный конец. палки.

Что такое шпроты?

Килька европейская ( sprattus spattus для хорошей меры) - это килька, обычно встречающаяся на Балтике. Это кормовая рыба, очень жирная и любимая олушами (птицами, а не людьми), которым нужно много топлива, чтобы вытащить свой двухметровый размах крыльев из моря в небо.Шпроты - это шпроты, а не молодые сардины, анчоусы или молодые сельди, хотя они не отличаются по размеру, и все это часто путают.

Помимо олуш, эстонцы и их соседи со всех сторон, в особенности латыши и русские, любят шпроты.

Килька килька

Как следует есть шпроты?

  • Эстонцы любят есть их на открытых бутербродах, kiluvõileivad .Традиционно они используют местный черный ржаной хлеб, масло, шпроты, нарезанный зеленый лук или два и немного нарезанного вкрутую яйца, которое добавляет текстуру.

Я уже влюбился в местный черный ржаной хлеб и масло после поездки в Leib Resto.

Однако, вместо того, чтобы буксировать традиционную леску, я решил поэкспериментировать. Я люблю местный ржаной хлеб и масло, так что это было само собой разумеющимся, но я подумал, что хлебу нужно немного больше соуса, а яйцо может быть слишком сухим (вы можете обойти это, приготовив всмятку яйцо).

  • Итак, я решил попробовать их с русским салатом (да, я знаю, что русский салат примерно такой же русский, как английский маффин - английский), и взбодрить все это немного рюмки.

Результатом остался очень доволен! Сработало отлично. Меня немного беспокоили все кости в рыбе, но процесс лужения делает их мягкими. Рыба имеет очень дымный вкус, но кремовый вкус русского салата делает ее вкусной.

Подходящей парой для напитков может стать Pohjala Pime ÖÖ Islay BA - имперский стаут, сделанный в Таллинне, выдержанный в бочках для виски Islay, чтобы получить вкус торфяного дыма - определенно достаточно мужского для энергичных шпротов!

  • Но вы также можете есть шпроты и сами по себе, поскольку Fish Society - (поставщики в Великобритании) поэтически описывают это как «своего рода рыбный арахис, который будет занимать ваши пальцы не меньше, чем ваше небо».

Шпроты золотистого копчения - сорт рыбного арахиса

  • Шпроты тоже хорошо подходят к тосту с авокадо.

  • Они хороши с вареным картофелем или пюре (скорее по-скандинавски).

  • Их можно размять с небольшим количеством масла и лимона и использовать в качестве соуса для пасты. Или что-то вроде рассыпчатого паштета. Или просто съешьте их с лимоном как есть…. вот так россияне подходят к шпротам

Наконец, после всего этого я перечитал один из полезных сайтов об эстонской кухне.Керли (без фамилии, по всей видимости, музыкант) на сайте Visit Estonia обнадеживает:

«Этот деликатес действительно вызывает у меня улыбку, потому что в наши дни он считается далеко не модным. Честно говоря, я не думаю, что кто-то моложе 40 лет действительно его покупает ».

А, ну ... если бы я знал!

Моя версия эстонского сэндвича с килькой открытого копчения с русским салатом

Ниже вы можете послушать, как Велли Йоонас поет Stop, Stop time! Держу пари, она ела шпроты….

.

Смотрите также